十个创业者，九个都入了餐饮一行。因为餐饮行业门槛低、赚钱比较快，再加上市场大且稳定。尤其是快餐行业，更是近年来稳中有升的餐饮投资项目。

据统计，2015-2020年期间，我国的快餐行业市场规模由7077亿元增长到了9824亿元，年复合增长率为6.8%。

其中，有超过一半以上的快餐门店，是以加盟模式发展出来的，也就是说，加盟快餐店逐渐成了创业者有志一同的选择。

当然了，这一路上大家也可能遇到困难，一不小心就被割了韭菜。

快餐店加盟要注意什么问题？如何才能避开各种“坑”？快餐品牌的加盟原则有哪些？

且听冒菜西施为大家逐一解答。

快餐店加盟，哪些问题需要重视？

对于选择什么品牌合作，每个人的想法不同。但是对创业新手来讲，这些操作往往会为自己解决许多不必要的麻烦。

1、详细考察合作品牌的实力

一些快餐连锁加盟品牌由于本身实力有限，圈钱圈地就是为了能在短时间内补充自己的实力，因此比较重视短期收益，在企业文化和长远发展方面没有很多建设，选择和这类品牌合作，被割韭菜的几率也会更大。

2、注重考察品牌口碑和评价

一个品牌可不可靠，是需要多方面考察的。可以通过实地考察或者门店调研的方式。当然，这一操作过程中的保密性很重要，不要让人看出你的意图，这样才能看出更多真实水平。建议选择那些知名度高、口碑一贯比较好的品牌，这样投资才会有保障。

3、对各地连锁门店进行考察

很多快餐品牌，在合作之前都会许诺给加盟商丰厚的待遇福利，这固然令人欣喜，可却不能被这一消息冲昏了头脑。至少在合作之前，接洽品牌此前的合作门店，打听清楚品牌扶持是否到位是至关重要的。

按照什么样的标准，才能找到靠谱的合作对象？

1、选择适合自己的

对于餐饮加盟不能单看加盟费是多少，要根据自己的实际情况和现有的资源、经验，以及实际的预算，来选择加盟项目。

在各行各业都有成功的人，如果你的情况是一个刚毕业的学生，手里的存款肯定不会太多，如果非要投资个大的加盟项目，那么你有可能会面临经验、资金、心理压力等问题。所以在投资的时候，不见得项目大就一定能赚钱。

2、考察是否有直营店

直营店对于投资者来说，具有更深一层的意义，它意味着这个项目是否有实实在在的产品或者服务，有没有可供验证的模板作为代理商观摩和学习的对象。任何项目只有经过直营的验证，加盟商们才有可能确保成功。

3、项目配置是否齐全

在餐饮加盟项目中，很多品牌会对加盟商提供一定的设备和原料，以及一些培训经验。所以在选择品牌加盟时，首先我们要观察这个品牌的运营模式以及加盟支持都有哪些。

4、参观菜品制作与品尝

有些加盟项目由于标准化能力弱，只能依靠大厨单独制作，考察项目时很可能会黑箱操作，实际并未向加盟商展示真正的工艺或流程。