咳嗽应该吃什么？

1、梨

提起润肺化痰，梨一定是被大家首先想到的

冰糖雪梨

食材：雪梨、枸杞、大枣、银耳、冰糖、川贝

制作：

1、雪梨洗净不削皮，去掉顶端，用勺将梨心挖出。

2、在梨壳内放入银耳、大枣、冰糖、枸杞、川贝，加水至梨壳的五分之四处。

3、放入蒸锅中蒸30分钟即可。

冰糖雪梨虽然能止咳，但是只针对干咳，对于有痰的孩子，可不能用冰糖雪梨来止咳，应该让他直接吃梨皮，会比较有效果。

2、大蒜

大蒜能够缓解咳嗽，尤其是当小孩子咳嗽却不能吃药的时候，用大蒜是最合适的

大蒜汤

食材：大蒜、白糖

制作：

1、将一个蒜头去皮切碎，放入凉开水中浸泡10个小时，再放入白糖即可。

3、橘子

所有的橘子中，金桔是最能缓解咳嗽的，尤其是百日咳（一种传染性较强的传染病）。

金桔还有一种吃法，不仅能缓解咳嗽，味道还很好，那就是做成橘饼。

橘饼

食材：金桔、白砂糖、蜂蜜、金黄片糖

制作：

1、金桔洗净，沥干水分，周围切3~4刀。

2、准备一个干净的容器，放入一层糖，一层金桔，密封放入冰箱糖化4~5天。

3、金桔以及糖化的汁水倒入锅中，加入100毫升清水，80克金黄片糖，大火煮开后改小火熬至浓稠。

4、锅中放入20克蜂蜜，熬至金桔有半透明状即可关火放凉

5、挤压金桔中间，挑出籽，组放到预热80℃的烤箱中烘烤2~2.5小时。

6、往金桔上撒细砂糖，装入容器中，密封一晚即可。

4、芹菜

在中医上，芹菜还能降血压，清热平肝，对于肝火旺盛的咳嗽有一定的治疗功效。

素炒芹菜

食材：芹菜、盐、花椒、大葱

制作：

1、将芹菜去须去叶，用水洗净，切成小段。

2、热锅热油，放入花椒炒出香味后再取出，放入葱段炝锅，再放入芹菜段，翻炒后加入盐，之后炒拌均匀即可。

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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