一起奔赴未来 || 第六届国际青年名厨盛宴大会圆满成功|中餐|名厨|国际美食|烹饪|美食

为进一步搭建全球餐饮业对话平台，促进国际饮食文化交流，引领中国美食流行发展趋势，切实推动中国创新菜与世界对话，研究创新菜产业发展新动向，领略中国美食在国际舞台上的新呈现，本次大会以“开放、创新、突破、共赢”为主题，弘扬国粹，点亮传承；激励今人，融合国际的新舞台即将扬帆起航。

本届峰会以“复苏·振兴·创新”为主题，第六届国际先锋美食青年名厨盛宴峰会，中餐创意菜星厨大课堂，中国特色食材展览，中国34+菜系明星厨师演示会，第九届中餐国际创意菜邀请赛作品展，第九届分子厨艺创意菜邀请赛作品展，中国品牌餐饮新业态模式论坛，首届健康饮食产业发展品牌论坛，2021新思维美食学院年会及国际美食颁奖典礼，中餐创意菜星厨大课堂颁奖典礼，第二届郭红晓先生师徒传承收徒典礼，中华厨艺绝活表演团节目表演，国际美食主题闭幕晚宴等配套活动，本次大会取得圆满成功。

2021年12月16日-17日，第六届国际青年名厨盛宴峰会，在郑州星悦酒店21楼会议室成功举行，来自业界的美食大咖企业家，以及餐饮界的老前辈和行业领导，及行业内的创意美食爱好者人士欢聚一堂，共同分享国际中餐美食及创新菜新路程，共同推进中餐国际化表达！来自于酒店餐饮总厨及餐饮业多人参加此次活动，大会主场来自全国当红一线青年少壮派名厨多人，多位国家级评委，多位中餐星级大厨，多家展览商家出席，多位老中青三代烹饪大师齐聚见证青年名厨烽火传奇的骑士精神，继续与餐饮产业链精准对接环节，致力于打造高端、专业的餐饮社交平台，助力多方获取优质资源.....

感谢来到现场的嘉宾：中国食品报原副社长、总编辑张建斌先生，豫宛商会秘书长戴志刚先生，国宝级烹饪大师、原中国烹饪协会副秘书长、原北京西餐协会会长韩少利先生，国宝级烹饪大师、中华八大名厨、豫菜宗师、中国烹饪资深大师吕长海大师，豫菜大师、豫菜泰斗、国宝级烹饪大师、中国资深烹饪大师禹建海大师，味好美武汉食品有限公司丁玉芳女士，北京太行天下文化科技公司名厨盛宴张建先生，中国分子美食教父、著名创意菜大师、郑州新思维美食学院创始人郭红晓先生，河南春光餐饮集团创始人王春光先生，中国饭店协会名厨专业委员会常务副主席、郑州豫师汇品牌创始人郭义先生，河南餐饮食材业协会秘书长陈伟先生，河南名厨名店专业委员会会长、中国烹饪大师百年一豫品牌创始人陈铁林先生，河南优质食材委员会主席、厨味缘品牌创始人郜海勇先生，唐河王记食品有限公司品牌创始人王晓先生，华智酒店管理有限公司总经理张浩强先生，南阳小餐谋品牌创始人张华举先生，南阳王府酒店董事长李洪彬先生，河南春光早餐集团总经理赵大鹏先生，郑州锦城食品创始人陈伟涛先生，郑州德胜东古食品有限公司惠永斌先生，河南仰韶酒业公司代表刘松涛先生，河南大秦地餐饮公司刘其创先生，河南小秦川联合创始人卢庆阔先生，河南杭州宴创始人平雷先生，著名营销专家李凯阳先生，河南旭同利食品有限公司总经理李伟旭先生，河南名厨名店专业委员会副会长秘书长盛俊杰先生，中国烹饪大师田新群先生，中国烹饪大师李建林大师，郑州海博视觉创始人李明华先生，国家级评委、中国烹饪大师王朝忠先生，法国蓝带学院高级料理师白璐陈子女士，中国烹饪大师岳刚领先生，开封第一楼行政总厨、中国烹饪大师李双江先生，中国烹饪大师李党先生，中国烹饪大师彭加瑞先生，中国烹饪大师朱长伟先生，中国烹饪名师王怡涛先生，中国烹饪名师李铭先生，中国烹饪名师陈建勋先生，赵梦洁女士等多位业内大师出席......

中餐创意菜星厨大课堂

讲师团队：郭红晓李党张继方李铭吴天吴佳杰

六届峰会现场

△郑州旭同利食品有限公司李伟旭先生

△中国食品报社原总编辑、副社长张建斌先生

△北京太行天下文化科技有限公司，名厨盛宴张建先生

△原中国烹饪协会副秘书长，原北京西餐协会会长韩少利先生

△新思维美食学院创始人、河南中西餐产业委员会会长郭红晓先生

△中国食品报社原总编辑、副社长张建斌先生

△中国烹饪大师，百年一豫品牌创始人陈铁林先生

△河南春光餐饮集团创始人王春光先生

34菜系星厨演示会