【写在前面】：本期推荐的是由西南大学食品科学学院研究团队近期发表于Phytotherapy Research(IF5.878）的一篇文章，揭示茶黄素通过激活 microRNA-24 介导的 Nrf2/HO-1 信号减轻氧化损伤和动脉粥样硬化进展。（该期刊要求相对低些，赶紧安排下投稿~）
【期刊简介】（点击下方链接查看期刊介绍）
【题目及作者信息】
Theaflavin alleviates oxidative injury and atherosclerosis progress via activating microRNA-24-mediated Nrf2/HO-1 signal
【摘要】
红茶中的茶黄素(TF)已被证明具有显著的抗氧化和抗炎能力；然而，TF对动脉粥样硬化(AS)的作用及其潜在机制尚不清楚。在此，我们研究了TF对AS进展的影响及其潜在机制。ApoE−/−小鼠分别给予高脂饮食(HFD)或HFD+TF(5或10mg，i.g.)，持续12周。结果表明，TF可有效降低HFD喂养小鼠的血脂水平和MDA的产生。同时，TF促进抗氧化酶(SOD、CAT和GSH-Px)的活性，抑制动脉粥样硬化斑块的形成和主动脉组织学改变的过程。在体外，TF预处理可保护胆固醇诱导的HUVEC细胞氧化损伤，降低ROS和MDA的水平，维持抗氧化酶的活性。进一步研究发现，TF上调血管内皮细胞中Nrf2/HO-1信号通路。此外，TF增加了microRNA-24(miR-24)的水平，而抑制miR-24显著抑制了TF诱导的Nrf2的激活和保护作用。综上所述，本研究表明，茶黄素可能通过激活mir-24介导的Nrf2/HO-1信号通路来实现抗动脉粥样硬化的作用。
【前言】
动脉粥样硬化(AS)是一种血管的病理损伤，是心血管疾病(CVD)的重要原因，如冠心病、脑梗死和周围血管疾病。统计数据显示，CVD的死亡率占全球疾病死亡率的30%以上。作为一种慢性炎症性疾病以及血脂异常和炎症，开始在动脉壁脂质沉积和低密度脂蛋白的氧化，诱导血管平滑肌细胞的增殖和迁移(VSMCs)，最终参与动脉粥样硬化斑块的发展和形成。
许多流行病学和实验研究表明，红茶是一种有效的营养产品，因为它对健康有许多益处；食用红茶及其生物活性多酚可以促进人类健康。研究表明，长期食用红茶与CVD风险之间存在负相关。茶黄素(TFs)是红茶的主要生物活性成分，其主要成分如下：茶黄素(TF)、没食子酸茶黄素、没食子酸酯和茶黄素-3、丁酸酯。最近的研究表明，TFs具有多种药理活性，包括抗氧化、抗炎、抗癌和抗菌。重要的是，TFs具有抗高血糖活性和低三酰基甘油作用，它们在影响血管功能方面发挥作用。作为活性成分，在食品、医药和卫生保健领域具有广泛的应用前景。鉴于AS主要由氧化应激、炎症反应、糖尿病和高脂血症触发，我们推测TFs可能具有抗动脉粥样硬化作用。然而，其作用及其潜在机制尚不清楚。本研究旨在探讨TF对高脂饮食(HFD)诱导的AS在氧化应激、内皮功能障碍和动脉粥样硬化斑块形成方面的影响，并探讨其体内外的分子机制。
【结果部分】
1.茶黄素对血清体重和血脂水平的影响。
2.茶黄素对动脉粥样硬化病变形成的影响。
3.茶黄素对主动脉氧化应激的影响。
4.茶黄素对HUVEC细胞胆固醇诱导氧化应激的影响。
5.黄黄素上调microrna-24介导的核因子红细胞2相关因子2/血红素加氧酶-1（Nrf2/HO-1）信号通路。
【结论与讨论】
有必要注意本研究的局限性。首先，我们在研究中使用了预防性方案，而不是治疗性方案。红茶是一种在世界范围内很受欢迎的饮料。我们假设，长期食用红茶和摄入茶黄素可以缓解AS的进展，预防心血管疾病。茶黄素的治疗效果尚不清楚，值得继续研究。其次，确定红茶的效果，同时，量化其中的茶黄素来确定类黄酮参与粗提物的效果，将会更有趣。最后，在该研究中没有出现阳性对照。本研究应选择他汀类药物或其他临床使用的药物作为阳性对照，并在同一实验模型中与茶黄素进行比较。茶黄素的作用是否与临床相关性待讨论。
综上所述，口服TF可降低HFD喂养的ApoE−/−小鼠的血脂水平和MDA的产生。同时，TF治疗降低了主动脉内MMP-2/9的表达和主动脉内动脉粥样硬化斑块的形成。此外，TF上调miR-24，促进血管内皮细胞中的Nrf2/HO-1信号通路，缓解氧化应激。因此，研究结果表明，茶黄素可作为改善AS患者和高危个体心血管健康的有用补充剂。
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