舌尖上的克明：遂平克明“红糖姜茶”暖入人心，特色菜肴备受青睐

年年落雪，雪落年年，慢慢地等花开，等雪来，所有的美好如期而至。克明后勤的服务每一分都是 极致，每一分都感同身受。围绕“一流标准、一流保障、一流的服务”的目标要求，在新一年里，克明的后勤部服务进一步聚焦员工需求，努力为员工提供一流服务，让员工感受到冬日里的暖阳，感受后勤服务的新气象。

暖在初冬，“红糖姜茶”暖入人心。随着温度的降低，喝杯姜茶祛祛寒意，成为了一件很美好和幸福的事情。一日三餐，后勤部的哥哥姐姐们已经早早地在克明餐厅内为克明家人们准备了爱心满满的“暖心牌”红糖姜茶。打姜糖茶的同事井然有序地排着队，满满地打上一杯，一杯下肚，全身都暖洋洋的。“这简直是一种享受”，好些人心里暗暗地回味着。

美食推陈出新，特色菜肴备受青睐。为满足克明家人们的味蕾的多样化需求，克明后勤部组织了餐厅厨艺“高手”们切磋探讨、集思广益、烹饪试验，研发了许多菜肴新品，除了“家的味道”，更努力为家人们打造“舌尖上的克明”。

遂平克明餐厅早餐推出了面包、蛋糕、麻团、酱香饼、汤圆、饺子、汤面……中西结合，应有尽有，餐厅将西式面点特色融入大众餐厅，恰到好处的烹饪出美味三色卷,特色蛋挞、面包、蛋糕备受青睐。

中餐让家的味道更浓，明火烹饪、大火炒、小火闷煮，就好像记忆中妈妈炒的菜那样，有炝锅红烧肉、油煎茄盒、卤鸡腿、卤蛋，美味佳肴让人流连忘返。

晚餐，冬日里湿气较重，餐厅适时调整菜肴品类，在原有辣菜烹饪的基础上进行创新改良，推出辣白菜、虎皮青椒、水煮肉片等辣菜系列，酸辣、香辣、麻辣，多种辣味打开味蕾，驱走寒湿，一股暖意从内而外绽放全身。

向太阳借一束光，让冬日里后勤服务的小美好更加明亮。晚霞在暮色中还有余温， 落日余晖如此醉人，生活如此美好。（遂平克明 王建萍）

面痴编辑部