寿光渔业协会会长孙效宝手拿一条刀鱼称：这个鱼极其珍贵、极其稀有，有水中大熊猫之称。看到这，我没憋住，笑了。水中大熊猫就被这么捕捉出来了，这么珍贵稀有的鱼类就上餐桌了？这大哥有点搞笑吧。
寿光海洋与渔业局鱼类研究办公室主任称小清河的刀鱼有五十多年没有出现过了，而在十年前，小清河是当地闻名的“酱油河”现在经过污染，水质得到了根本性的改变。这话说的没毛病，刀鱼的出现说明水质好了很多，但是那个渔业协会真是想啥说啥啊，水中大熊猫公认的是长江江豚。真是个二把刀，长江刀鱼的称号是长江第一鲜，而小清河刀鱼被生生安上了大熊猫的称号，然后就被弄死了？
刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年会由海入江,溯江而上生殖洄游。是沿海常见的经济鱼类。小清河刀鱼显然是渤海湾的刀鱼也就是海刀。并没有珍贵到协会会长口中的程度。海河流域、辽河流域都能见到它们的身影。并且朝鲜、韩国、日本的海域中也有大量的刀鱼存活。同时每年我国都会往江河入海口投放大量的刀鱼鱼苗，这也是刀鱼大量出现的原因之一。
其实，刀鱼除了味道鲜之外，鱼刺是非常多的，北方人吃刀鱼大多是油炸，跟白条一个待遇。好不好吃也就那回事。但是毕竟长江刀鱼被炒作起来了，所以连带这其他的刀鱼价格也猛涨。
刀鱼在小清河出现的这事，只能说当地保护水资源有了不错的效果，让小清河水质变清澈了，毕竟刀鱼这种鱼类是比较挑水质的。
有老饕这么评价刀鱼，“江刀”厚实有肉，“海刀”头大体薄，“湖刀”眼大体短。其实刀鱼目前只有长江刀鱼是国家保护动物，其他种类的刀鱼是可以捕捉并食用的，这也是这个渔业协会会长敢于手拿刀鱼一本正经瞎忽悠的原因。
你要是想吃刀鱼，就上网络上找找，保证能找到卖家，除了长江刀鱼外，其他的刀鱼并不算珍贵物种。
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