自然,天然,花香味

自然,天然,单丛之花香味。单丛茶中的花香是自然形成的,其高扬的茶香,征服了众多的茶客们。不乏华南农业大学戴素贤教授对单丛茶芳香物质进行三年的研究,得到结论“凤凰单丛茶是茶中极品,茶中香水”。

单丛茶 | 有自然 | 花果香

其中还有一茶

玉兰香单丛茶

玉兰香单丛茶,凤凰十大香型之一,如今它依旧是风度不降,很受茶客青睐。

外形:条索紧卷,色泽乌褐尚润

香气:内质香气清幽持久,玉兰花香明显

汤色:淡黄明亮

口感:滋味爽口、回甘力强

叶底:尚软匀齐,绿腹红镶边

因内质香气似具有玉兰花香,得名玉兰香单丛茶。这种香气是天然之香,得益于好的品种,还有地理环境、制作工艺。

不怕冷的玉兰香

冬至过后,茶山上茶树跟随着寒冷的召唤进入了“冬眠”。而玉兰香经受住寒风的历练,生长出金黄色鲜叶,远远望去,点点金黄点缀在冬日茶山上。这也是玉兰香单丛茶与其它品种不一样。

在《中国凤凰单丛茶图谱》一书中,记载的玉兰香型下的品种还有官目石玉兰香、金玉兰、字茅玉兰、娘仔伞。其中,官目石玉兰香闻名远外。