历史名酒局——东晋新亭会

新亭酒会对东晋政权的建立有着非同寻常的意义。北方士人是组成东晋司马睿政权的重要力量，此次酒会上王导打消了众士人的萎靡颓废之态。后来，众士人团结起来，使东晋政权从无到有，从小到大，很快建立起来。

西晋末年，中原经过八王之乱和永嘉之祸后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南遣，渡江而南的占十之六七，史称“衣冠渡江”。

南渡后的北方士人，虽一时安定下来却经常心怀故土。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭宴饮。名士周顗【音：yǐ；释义:1.安静，2.庄重恭谨的样子】叹道：“风景不殊，举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手，一时家国无望，纷纷落泪。为首的大名士王导立时变色，厉声道：“当共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相对泣邪！”众人听王导这么说，十分惭愧，立即振作起来。

这里的江河之异，是指长江和洛河的区别。当年在洛水边，名士高门定期聚众举办酒会，清谈阔论，极兴而归，形成了一个极其风雅的传统。此时众人遥想当年盛况，不由悲从中来，唏嘘一片，王导及时打消了北方士人们的消极情绪。这便是史上非常著名的新亭会，后世咏叹国破家亡的诗词歌赋里常常见到的“风景殊异”、“新亭会”、“江河”等典故就来源于此。

这次新亭酒会对东晋政权的建立有着非同寻常的意义，因为北方士人是组成东晋司马睿政权的重要力量，在王导的影响下，众士人团结起来，使东晋政权从无到有，从小到大，很快建立起来。名相王导也被时人称为“江左自有管夷吾（管仲）”。

这场“新亭酒会”也可以称为最鼓舞人心的酒局！

酒的重要性

酒在中国文化中有着极其重要的地位，不仅从酒自身出发，酒的酿造、品类、饮用礼仪、酒器等都形成了颇为深厚的酒文化，而且在社会的方方面面，上到政治国家，下到市井生活，白酒都起着不可替代的作用。在政治权力为中心的古代社会，受政治意识形态的作用或影响，人们酿酒、饮酒的物质饮食行为往往脱离饮食活动本身的物质享受意义向其他非饮食的政治伦理意义转化。

酒是一种古老的饮料，香而醇厚，饮而有神，温而绵柔，羁而刚烈；因器成形，因人作态。历史上有人因酒而留名，也有酒因人而芳香。帝王将相、才子佳人、墨客骚人，无不爱酒，他们嗜酒而成癖，以酒为乐，以酒为事，领悟“杯中日月长”的精神和“相逢千杯少”的情缘，体会“斗酒诗百篇”的灵感和“醉翁之意不在酒”的情怀。一部中国文化史，字里行间洋溢着酒的芳香、酒的欢乐、酒的哀愁。

从白酒产生时“禹疏仪狄而绝旨酒”，到夏桀、商纣王因过度嗜酒而亡国，再到楚汉相争时的鸿门宴，光武帝刘秀赊酒旗起义，曹操青梅煮酒论英雄，宋太祖杯酒释兵权，乾隆年间的千叟宴，酒都在其中充当了重要的媒介。