距离过年,只剩1周!
年夜饭去哪儿吃决定好了吗?
彭彭整理好了这10家餐厅的过年吃饭指南
(文末附餐厅list)
包含了火锅、中餐、烤肉等多种类型,
既能和家人一起团年,
也能和朋友小聚!
PART 1 地方菜
01
百姓鸡毛店
吃地道川菜,来这家店没错!整个店面的装修风格红红火火的,很有川菜“火辣”的韵味。酸菜鱼、石锅跳水蛙、葱椒鸡……个个都是招牌!
作为店内特色菜之一的葱椒鸡,深受着食客的喜爱,凉菜中彭彭最爱的就是它了,香辣爽口,团年饭有了它,连吃三碗饭都不带歇的!
春节期间,百姓鸡毛店推出了5种团圆套餐,有588元/688元/788元/888元/1088元五种档位可以预订,适合6-10人的大家庭一起聚餐哦~
●地址:彭州市东大街88号望蜀里10栋2楼
●订餐电话:028-62579888
02
一品蓉和
一品蓉和算是彭州的老朋友了,它是一家中餐馆。一勺一器一雅食,时光在悠然中,不紧不慢,恬淡而有余味。
“荷塘虾趣,翠竹欲掩,拾阶而上,似溪水潺潺,直遥青天。”这道“步步高升”除了极具寓意外,其外形大气磅礴,青竹点缀其间,好似一幅水墨画,虾肉细嫩,回味悠长。
迎接新春,一品蓉和推出了4个档位的储值活动,在1月31日前,到店的顾客储值现金可送消费券哦。
●地址:彭州市天彭街道朝阳中路460号(国色天香旁)
●订餐电话:028-83876226
03
金彭苑
金彭苑酒楼也是彭州中餐饮食中的老字号了。干净整洁的就餐环境,中国风的装修风格非常惬意。华丽的水晶灯投下淡淡的光,使整个餐厅显得优雅而静谧。
全新口味的沸腾鱼,用200℃以上的沸腾油配合花椒、辣椒淋于鱼片上,滚烫的热油接触鱼肉的一瞬间,“呲啦”一声,麻辣鲜香被完美地释放。鱼肉肉质细腻滑嫩,入口即化,吃过就再也忘不掉!
“吊锅饭”也是儿时的味道,一口大吊锅是它的特色,加入腊肉粒、青豌豆、土豆等配料与米饭一起烘烤,一出锅就能闻到扑鼻而来的鲜香。
●地址:彭州市北新路北新大道2599号
●订餐电话:028-83716789
PART 2 火锅
01
蜀大侠
火遍彭州的蜀大侠,彭彭已经安利过很多次了!
纹理清晰的贵妃牛肉厚度刚刚好,下锅前一定要先把搭配的牛奶倒进去泡一会儿,出锅嫩滑鲜香。
他家招牌的4款新式虾滑,盲点都不会踩雷,尤其推荐海鸭蛋虾滑,吃到嘴里会“爆炸”!
春节期间,他家推出了288元的超值四人餐,套餐里包含了战神腰片、千丝蟹柳、大侠酥肉等特色招牌菜品。
●地址:彭州市航利广场3楼
●订餐电话:028-86229609
02
川西坝子
中式复古的装修风格,处处流露着川西韵味,舒适的就餐环境,让人轻松惬意。要说这川西坝子让人们疯狂的一个秘诀,大概就是他们家的“老炮儿”锅底了,纯正牛油搭配六种材料熬制的老炮锅底,让彭彭念念不忘。
新鲜毛肚可是彭彭的最爱,红汤出浴的大片毛肚带着红汁,爽脆的口感让人完全停不下来!
鹅肠也是川西坝子必点项,外观看起来就粉嫩清爽,让人多了几分食欲。大概8秒,等鹅肠边缘有了卷度且表面被汤底微微染红时,就是口感最佳的状态!入口有脆度,却比毛肚多了些韧劲!
春节期间,他家推出了148元的双人餐与228元的四人餐,菜品搭配丰富,选择这里吃年夜饭也很划算了。
●地址:彭州市望蜀里2栋2楼
●订餐电话:028-60432818
03
牛仔港
这里的糯香鸭掌和肥牛都是年轻人的最爱。地道的风味,聚集优选牦牛肉食材,牛油锅底配上鲜嫩的牛肉极富冲击力,每一丝纹理都藏着麻辣在口中爆发。
吃肥牛的蘸料,有人喜欢蒜泥香油,有人喜欢海鲜沙茶汁,有人喜欢麻酱碟。但来到他家吃肥牛,用的却是蔬菜辣酱汁。它到底是怎么做出来的呢?
首先要将这十来种蔬菜切成小块儿备用,在热油中放入鲫鱼,煎到金黄的时候,加入小米椒、蔬菜块一起炒香,然后加水小火熬制两个小时后,过滤出的浓香汤汁,再放入店家秘制的酱料,一碗别具风味的蔬菜辣酱汁就做好了,它可是彭州人吃肥牛最佳的伴侣。
●地址:彭州市天彭街道朝阳中路460号
●订餐电话:028-83876226
04
集渔
作为舶来的泰式风味火锅,集渔能在竞争白热化的川式火锅中稳稳挺立,并成为年轻人的热门打卡地,靠的便是对味。说辣,泰式酸辣比不得川味牛油辛香厚重,讲究的自然不在辣度,在鲜。鲫鱼熬制数小时的浓汤底,需投入椰汁、泰国香菜与数十种香料包,新鲜的食材方才可出鲜美之味。
虾、贝壳、鲍鱼……团年饭可以选择来这里体验正宗的东南亚风味的海鲜火锅。
喜迎新春,集渔推出了会员储值活动,储值现金300元送45元,储值现金500元送75元,储值现金1000元送150元,过年期间可以使用哦~
●地址:彭州市天彭街道朝阳中路460号
●订餐电话:028-83876226
PART 3 料理&烤肉
01
雅莉家烤肉
融合了朝鲜族烤肉与四川烤肉精髓的雅莉家烤肉,一直都是彭彭的心头爱。他家的菜品都是现点现拌,保证了食材的新鲜。
招牌的秘香五花肉,搭配空运过来的东北酸菜,一口下肚,绝对会被惊艳到!
招牌特色厚切土猪五花肉,三层瘦肉两层肥肉,堪称猪肉中的极品!
方方正正的夏威夷风情牛肉粒,每一粒都被切得很均匀,白里透红的颜色,细致的纹理,隔着屏幕都能感受到它的召唤!
过年期间,害怕外出聚餐打挤的彭友,还可以选择他家的外卖哦~能在家吃的烤肉外卖,更有年味!他家推出了128元的新春套餐,五个招牌特色荤菜,绝对让你大饱口福!
●地址:彭州市天彭街道老马市街85号(苗苗幼儿园旁)
●订餐电话:028-83706648
02
后院烤肉
他家是开在院子里的花园烤肉,整个小院被绿植、鲜花和星星灯包围,温馨浪漫。
这里是自助烤肉,菜品丰盛的让你想不到:鸡翅、扇贝、生蚝、基围虾、排骨、牛肉……还有各种品类的蔬菜饮品。烤炉上的食物不断散发出诱人的香味。在这充满烟火气息的人世间,身边有好友,杯中有故事,胃里有食物。
一边是静谧的环境,一边是舌尖上的盛宴,美好的团年饭在此开启。
●地址:彭州市龙塔路78号
●订餐电话:13808076991
03
箐谷韩式料理
这里就是一个唯美的秘密花园,推门而入,每个角落都静静地绽放着鲜花,色彩明艳的就餐环境,总是给人温暖的感觉。
部队锅算是他们家经典的韩餐,就像是韩国口味的大杂烩,牛肉、豆腐、金针菇、午餐肉、年糕等数十种食材应有尽有,热锅热炉一上桌,热闹的氛围就出来了。
炒年糕也是必点菜品,韧劲十足的年糕带着微微米香味,沾上海鲜口味的酱汁,黏黏糯糯的,口感正好。
春节期间,他家推出了188元的4人餐,套餐内的芝士排骨锅、釜山芝士鸡爪、铁板鱿鱼等都值得一尝。
●地址:彭州市牡丹西路南段45号
●订餐电话:028-83730101
新年将至,
赶紧约上亲朋好友,
团夜饭吃起来吧!
期数: 2320期
文:孙小洁
图:张鸿 张晓端 网络
编辑:孙小洁 责编:邓茹月 编审:叶韬
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