早起来杯咖啡
周末去咖啡店待会儿
咖啡文化
正被世界各地进行不同方式的理解和演绎
咖啡 也逐渐成为
评价城市现代化、时尚化和国际化的
一个新指标
在今天的宜兴
越来越多的咖啡店
正彰显着这座城市的现代与活力
来自市市场监管局、市行政审批局等部门的数据显示，目前宜兴带有“咖啡”关键词的注册企业21家、个体户97户，即使在受疫情影响较为显著的2020年、2021年，开店潮依然没有停止，新开店铺分别达到26家和25家。该数据也从侧面反映，咖啡消费慢慢渗透进宜兴消费市场。
咖啡连锁品牌
作为咖啡文化中不可缺少的重要一环
不仅激活了宜兴的咖啡“基因”
还将咖啡变得更为多元、日常
2013年，星巴克在宜兴万达广场开设了第一家门店，成为了当时市民约会的时髦之地。市行政审批局数据显示，到如今，8年多的时间，星巴克已经有10家门店落户宜兴城区、重点乡镇的商业繁华路段和宁杭高铁宜兴站。国内咖啡连锁品牌Luckin Coffee（瑞幸咖啡）也在2019年入驻宜兴，并于短短3年多的时间内在商业区、学校以及商务大楼迅速铺开，目前已有7家门店。
1月23日，位于环科园氿街的星巴克新城路店开业运营，这是宜兴首家星巴克宠物友好店，顾客可携带爱宠一起在咖啡香中享受静谧时光，营造家庭空间和工作空间之外“第三空间”的放松氛围。
宜兴市中心咖啡店密度较高
其中，城市商圈中
八佰伴及万达商圈三公里范围内
就集聚了星巴克、瑞幸等多家品牌咖啡专营店
还不包括喜茶、肯德基、麦当劳等
出售现磨咖啡的餐厅
除了这些知名连锁品牌外
越来越多的特色咖啡馆
在宜兴城市地图中活跃起来了
也为这座城市增添着国际范儿和文艺范儿
东氿
在城市东进的画幅上
城东商圈及东氿边
一座座新潮时尚的咖啡馆
无疑成为了年轻白领
工作间隙、茶余饭后的休憩好去处
城市生活的“快”
与咖啡冲调的“慢”
在这里融合交织
林立的高楼间
时尚简约的工业风大落地窗边
一杯咖啡、一张椅子
成为了一个独自惬意的“小空间”
它让人们享受独处
又令人们在此互诉衷肠
绿园路47号
环科园绿园路47号是一处老旧厂房
如今重新焕发了生机
渐成了咖啡圈子“小气候”
曾经斑驳的石墙、废弃的仓库
并没有被改建得多么华丽现代
而是在一个个创业者、设计者的手里
放大了老厂房的优势
营造出现代人乐于参与和拥抱的氛围
这些自由生长的
小店串联成了独特的创意空间
展示着年轻人的新潮生活
从速溶咖啡到手冲咖啡
从提神到品鉴
人们对咖啡的需求在增多
要求也日益递增
精品咖啡馆正是赶上了这波浪潮
一批最早入驻这里的咖啡店
眼下已在宜兴文艺圈打响了名气
店内不设传统咖啡店的招牌推荐
“选你所爱”是店铺最大的特色
东风巷
每个城市的咖啡馆都带着城市肌理
体现着独特的人文审美及趣味
这好山好水的江南小城
物质消费本就发达
咖啡馆到了这里
除了保留了精致优雅外
似乎还染上了软糯呢喃的气息
白墙黑瓦里的一方小庭院
石板路前
怡然氤氲的咖啡气息
成为了一种共通的精神依附
对于很多想走进咖啡馆的人来说
环境与风格成为
了他们选择一家店的附加选项
一份手写菜单、简单的庭院装饰
都是让顾客怦然心动的小惊喜
冬日的午后
有阳光 有绿植
与三五好友闲坐
来一杯季节限定
既充满仪式感，又轻松惬意
其他街巷
在宜兴城区还有零星散落于
各个街巷的咖啡小店
不难发现这些店主
基本都为 热衷咖啡文化的年轻人
他们热爱咖啡、 爱摄影、爱旅行……
他们精心布置小店
展示自己热爱的事物
咖啡消费者多以女性为主
占比超60%
她们注重生活品质
有一定的购买力
喜欢尝试新鲜事物
尤其在茶文化影响深远的宜兴
在很多顾客的选项里
咖啡与其他茶饮之间也没有明确的“墙”
他们爱喝咖啡，也爱喝茶
乡镇
咖啡消费在镇区也拥有着自己的市场
丁蜀蠡河边的古南街
白墙黑瓦的院落里
枕水而居的咖啡小店
也成为了紫砂文化街区里的
一个亮点
一边是宜兴紫砂的发祥地、大师的摇篮
紫砂壶与茶叶成为古南街的经典配搭
一边是国外舶来品
现代化生活氛围的 典型代表
咖啡与甜点形成了小店的时髦组合
旧与新的碰撞
却因同样展现的“国际范”
擦出别样火花
无独有偶
湖㳇老街上还有一家
怀旧主题的咖啡馆
这些精致的咖啡小店
以自己独特的风格吸引着人潮
像是一个个盆景点缀着魅力陶都
释放着强劲吸引力
景区 公园
除了这些热门街区外
各色的咖啡馆还出现在了景区、公园
或坐落于山野之间
或在公园内安静一隅
迎接南来北往的过客
让更多有趣的灵魂在此相遇
意犹未尽的咖啡醇香
正深深融入陶都人民的烟火日常
咖啡特色店铺在此自由生长
正是这座国际化小城拥抱未来的开放姿态
热爱咖啡的背后
是我们对于生活不断进击的热情与美好憧憬
如果你有与咖啡馆的难忘故事
也欢迎大家留言一起分享
来源：宜兴发布、 看宜兴、 市 市场监管局、 市行政审批 局
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