回归正常的生活节奏后，
向往乡野自然的心
又开始蠢蠢欲动起来。
若你厌倦了城市，不妨下乡去，
从一扇饱含美景的窗、
一餐可口的本地佳肴、
一次乡土人文体验
去溯源生活的本真和美。
生长于乡村和山野的民宿
从来都是“在地化”的代言人。
这一次，
从这里来，回这里去。
飞茑集
丽水松阳
双人间每晚¥1280 起；
微信公众号：飞蔦集StrayBirds
明代有诗曰：“逢仙之岭皆悬崖，下有溪水清于苔。”诗中所言的神仙地方便是小城松阳。
松阳是一座建于明朝、享誉于21世纪的江南秘境 ，也是都市人梦寐以求的桃花源。陈家铺村是位于松阳深山半山腰的一个古村落，距离松阳县城约15公里，三面环山，面朝深谷，山腰处有保存完好的夯土建筑群，迄今已有600多年历史。深深浅浅，每一片泥土和岩石混凝成的墙面都保留了原生态的村落文化。
位于陈家铺村子里的飞茑集民宿是秘境中的仙境，不必担心山高路远、与世隔绝，人们可以如倦鸟归林，安心地枕山而眠。飞茑集的建筑前身为明朝驿站，得益于得天独厚的地理位置，经过设计团队的精心规划和改建，内部采用轻钢结构，配备现代设施，外观又保留了夯土墙风貌，兼顾古朴与实用，全面铺开的青瓦砖屋舍和原先古村落里的崖居式民宅一脉相承。
2018年10月，在层层梯田之上，飞茑集松阳一期4间客房落成，2021年年底，终于又有11间新客房诞生，包含峡谷山景、峡谷露台、峡谷Loft套房等房型，从每间房的窗户向外望去，你都可以感受到流转的山间四季。
飞茑集的管家都是深谙生活之道的全能选手，他们身上有一种被大自然滋养的气息，像隐居山间的侠士，在照料客人的起居之余，也担当着当地文化的使者。飞茑集会举办季节限定的活动，以及山林徒步、围炉观影等极具氛围感的体验，让初来乍到的住客和栖息地之间产生一种亲密的连接。
除客房之外，与二期一同问世的还有姗姗来迟的民宿大堂、多功能景观会议厅和云端的“樢CAFE”。“樢”是一间会伴随未来每一家飞茑集的咖啡馆，守候旅途中的“每一只飞鸟”让客人在炎炎夏日有一个乘凉避暑的好去处，饮一杯冰拿铁，来个透心凉；在飘雪的深冬可以喝一口香醇的手冲咖啡，哪怕蜷缩在炉火正旺的咖啡馆里，也可以透过大大的落地窗，看窗外的日升月落与云海。
在万物复苏的新春，飞茑集特地安排了采摘春笋和采茶的体验。你既然入了山林，不如彻底地当一回山民吧，在满天星河的夜空里睡去，在薄雾拂晓的清晨中醒来，吃鲜笋、香椿，饮端午药茶。未来，你还可以期待自然瑜伽、山野茶道，在舒适的环境中体味山野精神，在这个富有生命力的能量场中更新自我。
喜林苑·容春堂
苏州东山
双人间每晚¥1698起；
预订：zh. linden-centre.com
在96平方公里的东山镇，现存历代文物建筑300余处。唐代紫金庵、元代轩辕宫、民国雕花楼......这里是古建爱好的天堂。在古村落间，遍布古代寺庙、民居、古井、古桥、私家园林，闲庭信步，处处可见意外之喜。
100多年前，“洞庭商帮”四大家族刘氏后裔刘恭保在归有光的《容春堂记》中觅得灵感，修建了这座后被称为“一百零八间”的气派宅院。“其谓春于天地之间，虽阴山雪岭，幽崖寒谷，无所不之，而独若此堂可以容之者”。想必刘恭保当年在这一句里看到了大风景，因而为自己的大宅院赋名“容春堂”。他在砖瓦石片间融入细巧心思和对家族后世的期望与教诲。
美国人林登在20世纪80年代到中国留学，彼时应当不会想到，有一天自己会以酒店为载体，深入中国的乡土文化对其进行古与今的交融。他为自己的酒店系列命名为喜林苑。喜林苑在大理喜洲、沙溪开了三家店后，来到苏州东山，于是有了喜林苑·容春堂。
容春堂占地5亩，坐北朝南，三路五进，古建形制保存完好，山水园林，移步异景。喜林苑在这里打造出 16间客房，间间名谓有出处。风来、月到，山、田、桂，春游、夏惬、冬酿......未进门前，你的心中已有意象。
客房内部保持简洁的原木风格、部分水泥地面，与林登四处收集的传统老物件及老宅院本身的雕梁画栋融合、达到平衡。豪华酒店配备的开夜床、点心、水果、茶样样不缺。服务人员所表现出的和善不是礼貌的客气疏离，让人感觉舒适。
房与房之间的厅堂被喜林苑改造成茶室、读书室、儿童功能区，命名也颇具玩味：“活泼泼地”“还我读书处”“佑启客厅”“容春小馆”......
容春小馆的餐饮令人惊喜。大厨秉承江南人“不时不食”的传统，蛋白银鱼拿蟹粉调出滋味，鲈鱼切碎了捏成狮子头用鸡汤来吊，银杏马蹄莲小菜清口......样样别出心裁，有滋有味。
历经岁月，老建筑已有残损。喜林苑邀请世界非物质文化遗产传承者“香山帮”，历时两年，对容春堂进行了“修旧如旧”的修补，使其功能完备、安心安全，同时尽可能地保存了旧物，所以你会看到缺掉一角的石檐、被打破的石匾、曾被用于工厂的红字标记......如果带小朋友前来，这会是最自然的一场教育之旅。
喜林苑系列酒店的最特别处在于对乡土文化的尊重与传承。容春堂坐落于苏州东山景区，自然融入江南乡土人文。客人入住此处，可免费参享酒店依据时节准备的多样体验：手作团扇、传统糕点、盆景、月饼、昆曲、评弹......关于动手这事儿，旁观好像不过如此，又似乎麻烦、费时，深入进去，抛却头脑与经验，体会手工带给人专注的机会，别有一番趣味。比如手作团扇，从挑选花色起，已经是自身喜好品位与传统工艺之间的对撞。当轻软的纱料绷紧为扇面时，你又能感受到柔软与力量的平衡。看似是简单手工，投入其中，已可拈花一笑。
瓦厂酒店
北京怀柔
双人间每晚¥1666起
瓦厂酒店坐落于慕田峪长城下，曾是一座琉璃瓦厂，名字也就由它原本的功能，产业没落后，被一对跨国夫妇改造为瓦厂酒店，再后来，2017年建筑师刘涵晓带着团队来到北沟村，一呆就是四年，用实际的改造探索设计落地后的“生长”。
2018年，瓦厂酒店成为首批由中国国家文物局和中国古遗址保护协会共同评选的中国乡村遗产酒店，现在也是北京唯一一家。
2021年，暂别11年的陪伴，经过三个月的瓦厂酒店再次升级，一个新瓦厂同春天的嫩芽一起新生，彩钢屋顶成为了铺得满满的绿色琉璃瓦，但最能代表瓦厂基因的彩钢依旧错落地铺在地上，玻璃瓦、窑洞旧址、红砖，这三个原色分别承接着文化等遗产、建筑的历史和本地的文化，本地元素给深沉的历史赋予新生命，新瓦厂的建筑成为一种自然的框架，让偶尔一刻的生活，融于自然。
带着人气的建筑会一直鲜活，酒店拥有25间房，同时还经营着11栋分布在周边三个村落中的别墅，这些房子的设计师萨洋已经在这里设计了大大小小近40栋房子，每一栋房子独一无二，它们的结构得以保留，再次进门时，仍然会有到家的温暖。
山间天色雨来晴，山谷特有的清凉吹散心底的烦乱。去年夏天，这里举办了一场向往夏日的市集，wāwá瓦wà是终于在夏日空气里敞开呼吸的畅快大喊。两天里有700人拜访了这个天马行空的山村市集，在夏日的草坪上，大家席地而坐，有开放麦和露天电影，还有音乐和酒精让空气变得微醺，夜晚看着头顶星空，聆听山林秘语，周遭的变化比白天缓慢，悄悄停留住了一些时光。
年底瓦美术馆开业，13位中外艺术家将作品散落在北沟村里、美术馆内、村道旁、菜地间、庭院里、屋顶上，让创作回到了烟火里。如今，每逢节日，瓦厂还是会举办各种活动让大家聚在一起，游人和村民共同塑造着这个村庄的新貌。
北沟村在这样的在地改造中越来越美，评上最美丽村庄时，所有人都是开心的，村子的改变让生活在这里的人看到不用往外走，就有各地的人来，早早从邻村嫁来的媳妇不再模糊地说自己是慕田峪的，村里不断有人主动翻新自己的房子，他们也想接待客人，对于让自己的家乡变得更漂亮这件事，村民们看得到，所以充满信心。
高岭宿集
吉安万安
双人间¥850起
在江西省万安县海拔1000多米的西元村里，有一片民宿集群，背靠在16000多亩的苍翠竹林怀抱中，一砖、一瓦、一石皆取材于自然，构成了山居民宿最好的建筑语言。
原本这是一处废弃的村民小组，在2020年，通过中国扶贫基金会捐赠，与万安县人民政府共同建设，经过一年时间的打造，这个小村庄摇身一变成了「高岭宿集」，焕发出新的生机。
村中废弃的老民居年久失修，为使新民宿与旧建筑可以和谐共处，设计师在原先村庄的样子上以同质异构的建造手法，收拾出7个院落，27间房——「晓月」、「文杏」、「龙蟠」、「露华」、「凤舞」、「芳春」、「苍翠」，每一间清新雅致的房间名均取自于关于银杏的古诗词，足以体现用心。
夯土、垒石、小青瓦、鹅卵石，层层叠叠，黄土色的墙面粗糙却纯朴。7个院落因地就势建造，在最大程度保留自然风貌与村落肌理，以非常克制的方式介入这片土地，使新旧建筑可以和谐共处、却又浑然天成，重现村落最原本的形态与生命力。房间内虽然简单，但家具用料和颜色都很质朴明净，地暖等设施也是标配。
民宿庭前院后大大小小的银杏树有60多棵，相传这是郭子仪的后人经由外乡迁入时种下的。如今这些银杏已长成参天古树，树龄400年至1200年的银杏树就有25棵。每年11月中下旬开始，这里60余棵百年、千年的银杏树上黄叶爬满枝头，蔚为壮观。每到大雪时节，金黄色的银杏叶点缀山谷之间，在万千竹林的掩映中，犹如一团团焦黄的火焰。
坐在古银杏树下，叶子泛着迷人颜色，古村被金黄所浸染，住客可以和当地居民一起，体验制作银杏茶、银杏类小吃，辉映出村宿世外桃源般的所在。
➊
São Lourenço do Barrocal
葡萄牙阿连特茹
双人间每晚¥2025起;
barrocal.pt
葡萄牙南部阿连特茹 (Alentejo)地区的金色平原总是有一种治愈人心的魔力。São Lourenço do Barrocal酒店就位于这一片平原上。
酒店由一排低矮的、粉刷着白墙的农舍构成，周围环绕着葡萄园、软木橡树和橄榄林。那里的生活淳朴而简单，你好像也参与到小村庄的生活中，品尝来自阿连特茹地区的传统美食，骑马穿越平原，或在秋天帮忙采收葡萄。这里会让你意识到自己需要的东西或许并没想象的那么多。
➋
Babylonstoren
南非开普敦
双人间每晚¥3430 起（2晚起订）;
babylonstoren.com
这家夫妻档经营的农庄绝对称得上乡野度假的典范。Babylonstoren农庄铺展在开普敦郊外著名的红酒产区西蒙山(Simonsberg Mountain)山脚下，原址是最古老的开普荷兰式农场之一。一切经过女主人、时尚家居杂志前主编之手改造，在完美保留质朴、清新的乡土气质的基础上，加入舒适温馨的客房、窗明几净的餐厅、极富创意的温室花园和水疗房。
这里新鲜丰饶的美食总是吸引开普敦当地人甚至国际旅行者专程造访。在由牛栏改造的Babel餐厅，你会体验地道的“农场到餐桌”美食，超过3公顷的农场提供一年四季、源源不断的新鲜农产品，从各式蔬菜、肉类、蛋类、奶制品到自家葡萄酒庄园出产的起泡酒、葡萄酒，Babylonstoren 仿佛一个自给自足的伊甸园。
策划 / 悦游编辑部
编辑 / 夏莲
新媒体编辑 / Phillip、
撰文 / 月季、Berlin、JasperX、Phillip、
摄影 / 唐徐国、贾睿、梁小龙、Erin Zheng
版式设计 / CNT ARTROOM
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