对于西兰花这种食材，你平时是不是都水煮或者炒着吃呢?今天我跟您分享一道芝士焗西兰花的做法，非常的好吃，可以说是西兰花做法中的天花板，喜欢吃西兰花的朋友不妨试试这种做法!
用料：
西兰花，洋葱，牛奶，面粉，芝士，黑胡椒碎，盐，黄油。
做法：
西兰花切成小朵，先用淡盐水浸泡一会儿，然后清洗干净。
做这道菜，最好选用白洋葱，因为白洋葱的辛辣味会更小一些，将洋葱切成细末备用。
锅内烧水，水开后加一点盐和油，倒入西兰花焯水。
焯上十秒就可以捞出来了，将西兰花先铺于烤碗的碗底。
在锅内放入50g的黄油，用小火将黄油加热至融化。
往黄油中加2勺面粉，用刮刀或者铲子快速地搅拌均匀，搅拌至无颗粒状。
往锅内一点点的加牛奶，一边加牛奶，一边搅拌，直到将黄油糊调成稀稠合适的奶糊。
放入切好的白洋葱末，加盐和黑胡椒碎调味，一直熬到锅里的洋葱变透即可关火。
最后将焯好水的西兰花摆放于碗底，淋上熬好的奶糊酱，在表面撒上芝士碎。
将烤碗放入烤箱中，用上下火200度，烤15到20分钟即可。
烤好以后取出来，这道芝士焗西兰花就做好了，尝一口奶香奶香的，简直太好吃了，喜欢的朋友一定不要错过哦!
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