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随着食品安全问题日益突出，人们关注的重点也从仅仅要求美味可口到食品每个环节的安全生产。对于食品企业而言，做好食品安全生产就显得尤为重要。

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民以食为天，食以净为先！山西智泽食品有限公司是专业从事熟肉制品的现代化企业。公司通过自行研制和引进德国技术，产品选料严谨，配方科学。公司从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范。公司还与中国肉类研究中心以及德国的一家知名肉类技术服务公司建立了长期友好的合作关系。

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智泽公司生产的酱肘花、老汤猪手、五香牛肉等“老智”牌系列中式熟肉制品，肥而不腻、瘦而不柴、入口纯香、回味久远。公司通过自行研制和引进德国技术，开发的精肉蛋糕、孜然肉糕，等特色肉糕、法兰香肠、桃木薰肠、烟薰火腿、纯肉火腿、纯西式系列熟肉制品，配方科学、口味纯正、营养丰富。

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目前，公司已陆续开发了三十多家“老智”专卖店。“老智”牌中西式系列熟肉制品，50多个品种，行销省内外。由于其系列食品质优、味美，得到了广大消费者的信赖和好评。

编辑：李慧 魏强