在所有的味觉诱惑里，南宁人对酸、辣、甜尤为敏感，或许是因为与东南亚国家有着紧密的地域连结，也或许是味蕾本身就无法拒绝这份舒爽。

而能够在南宁人心中排得上名的东南亚菜馆，必定有这位老朋友——乌先生。

流水·幔帐·树丛

在南宁漫步东南亚海岛

近几年，「乌先生东南亚小馆」的身影遍布南宁各个城区，让不少热爱东南亚菜的朋友频频光临。

这一次，我们来到百益上河城门店，在自由&潮流的地带体验一场东南亚之旅。

墨绿色铁架搭起的尖顶门头，与建筑本身的红砖瓦搭配默契，安置在户外的小食站亲切招呼来往的游客，通透的玻璃窗大方迎接每一缕阳光降临。

充满朝气的植物充当着迎客使者，竹篓灯、藤木凳、斑驳的树影...一件件物品映入眼帘，未知全貌已能感受到浓郁的热带气息扑面而来。

步入内里，便被一方流动水池吸引了目光，水声潺潺，不知觉将思绪拉到了芽庄的海边，舒缓、自由、心旷神怡。

竹编灯罩透出明黄灯光，穿过茂密的树荫洒落满地，洁白的幔帐搭起顶棚，仿佛置身于东南亚地带万物生长的繁茂景象，是无需出远门也能抵达的“灵魂旅行”。

来自东南亚的地道风味

更懂南宁人的胃

在穿衣尴尬的时节，胃口也被冷热交替的天气愁的丢失了活力，但当你闻到专属于热带的新鲜青柠酸或是香料赋予的辛辣气息，再低落的味蕾也能满血复活。

冬阴功海鲜煲

这道菜品的做法由主理人远赴泰国学习而来，但东南亚菜味感过重，广西人民接受度不高，后经大厨精心改良，便有了这道酸辣适中的乌先生头牌菜品「冬阴功海鲜煲」，赢得万千食客认可。

明虾、白贝、青口螺、鲜鱿鱼、千页豆腐等数十种食材搭配，8种地道香料熬制酸辣红汤，刚端上来就被香茅浓烈的辛香贯通鼻息，忍不住舀上一碗大快朵颐。

鲜香、辛辣、清新、浓郁，丰富的层次感在舌尖轮番转换，多喝几碗也不会腻。

椰香咖喱面包鸡

等到这道重量级菜品上桌，脑海里一秒切换泰国BGM，谁能想到蓬松柔软的面包里，装的却是喷香浓郁的咖喱鸡！

土豆、茄子、豆角、鸡肉已经被浓稠的咖喱充分浸润，入口只觉鲜嫩爽滑，醇香的咖喱汁在唇齿间缓缓溢出，带着温和的辣感，令人回味。

轻轻撕下一片面包，沾满金黄酱汁一口咬下，感受香浓咖喱与面包充分相融，这一秒仿佛置身普吉岛。

泰式柠檬叶烧鸡

一只完美烤鸡需要刷上秘制料汁，经过四十五分钟精心烘烤才能抵达餐桌，金黄焦香的外皮，闪耀着丰盈油脂的光亮，一出场便俘获了炙热的目光。

柠檬叶为鸡肉赋予了一抹清香，搭配特调酸甜酱料，酥脆的外皮在口腔里爆裂，释出内里鲜甜的汁水，肉感嫩滑，轻轻撕扯便能脱骨，口口生香。

招牌菠萝炒饭

东南亚菜馆必不可少的菠萝炒饭，永远是餐桌上点单NO.1的主食。

新鲜酸甜的菠萝粒、葡萄干、肉松、蟹柳和米饭一起精心翻炒，菠萝清香包裹米饭，粒粒分明，颗颗入味，混合着水果的酸香，挑食的人遇到它也会变身干饭王。

都是虾肉虾饼虾片拼盘

纯虾肉和马蹄混合做馅炸制而成的虾饼，每一口都能尝到脆口弹牙的虾肉，细嚼便能尝出鲜甜；入口酥脆的虾片担当饭后零食，伴着交谈一片片根本停不下来。

招牌手舂水果捞

乌先生的新品手舂水果捞，加入了草莓、青芒果、哈密瓜、火龙果等应季水果，紫苏、薄荷点缀，加以佐料调配出泰式酸辣风味，酸甜开胃，四季皆宜。

在适合旅游的三月份，不能放心的说走就走，但想享受一场异国风情的浪漫，心中总会浮现一个静谧花园，有流水、有树荫、有飘香、有晚风.....

如果你也怀念那飘着海风的热带味道，相信乌先生东南亚小馆不会让你失望。

乌先生东南亚小馆

悦荟店

南宁市朝阳路悦荟广场百盛商场2F（天桥入口处）

西关店

南宁市兴宁区西关路2号西关新天地负一层N107号

上河城店

南宁市江南区百益·上河城A14号楼14-101-104号

蓝鲸店

南宁市金凯路8号L5层L5-12-13号

祖龙店

南宁市良庆区银海大道

新百年国际商贸中心2F层2F-W001号

梧州百盛店

梧州市长洲区湖滨路62号西区第一层L1-037号

桂林东西巷店

桂林市秀峰区东西巷街区C组团C109-C202-3

乌先生东南亚小馆

5份冬阴功海鲜煲套餐

请5位幸运粉丝免费吃！

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开奖时间：2022年3月30日

#你最想念哪道东南亚菜#

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法律顾问 | 陈婷律师知识产权团队