@小红书-9frames

没想到,在人间芳菲尽的四月,仍然有地方为你续约春天!

最近,浙游君又被一组大片美到!漫山遍野的粉樱,一片接着一片,野蛮生长在碧绿茶园间,开得灿烂、开得热烈。

@余姚22线摄影师

这片美景就位于四明山之心的宁波余姚大岚镇,地处四明山之巅,是姚江之源,也是奉化江、曹娥江水系的重要支流发源地。

大家都知道,四明山是一座挖不完的宝藏,但毫不夸张地说,它有一半的美都藏在了大岚

@四明山风-郑奕训

大岚镇,坐拥最美盘山公路中最“出片”的一段,天然曲折的发卡弯道是无数旅人的必打卡项目。

@张辉/摄

大岚镇,承包了近2万亩茶园,是浙江第一大产茶乡镇,连茶叶都有一个特别好听的名字——瀑布仙茗。

@四明山风-郑奕训

大岚镇,每个季节都有令人称绝的景致春天的万亩晚樱、秋天的600年柿子王、夏天避暑冬天赏雪,一年四季,都能找到一份人间值得。

@云上世界-干建寅

“岚”,山风带来水汽,汇聚为雾。大岚正应着这个字,常年被仙气包围,住在这里的人家,似天上宫阙,推开窗就能看见山和云,还有散不开的薄雾。

@四明山风-郑奕训

“四明八百里,姚江入海去”,人生总要有一次,为大岚而心动~

一年四季活在云雾里

仙界与人间仅一步之遥

@四明山风-郑奕训

“山在雾之上,雾在山中间”,是对大岚最真实的写照。这是一个云里雾里的地方,境内除了少数几个村庄地处峡谷地带之外,其余皆处四明山之巅,平均海拔有550米之高。

@四明山风-郑奕训

独特的高山台地地形造就了它独特的小气候,也孕育了它山峻林茂、溪湍谷幽的风光,在这里,不仅四季可观雾海,奇山异水更是念叨不完

王月芳/摄

在一片迤逦绵延中,一条浙江“天路”勾勒出姹紫嫣红的万千景致,这就是美名在外的最美公路浒溪线,而对外宣传露脸最多的发夹弯就位于大岚的羊额岭

@姚时光

水气充足之时驱车前往羊额岭,雾气在郁郁葱葱的山林间凝聚,渐渐地形成了一大片无边无际的云海,好似一条瀑布在山谷间涌动、上下飞腾。在观景台远望,还能看见明镜般的四明湖,仙气逼人。

羊额岭还有一条古道盘旋于山崖之上,自北宋徽宗(赵佶)崇宁年间凿险通之。块石砌成的石阶回环曲折,隐没在竹海之中,两边是陡峭的山崖。行走其中,只觉一片山林清寂。

@四明山风-郑奕训

从浒溪线转李俞线,可以来到上马村,一地新绿,一片繁花,一缕炊烟,陌上春色绘就了上马的唯美画卷。四月,其他地方的樱花早已零落成泥,可在这里,满山的茶树和如团似锦的樱花依旧笑着春风。

@郑奕训/摄

@最余姚

与上马相毗邻,还有丁家畈、雅庄、后朱、大岚四个樱花村,高山茶园青翠欲滴,万亩樱花如云似霞,还有不属于这个季节却红透了山野的红枫簇拥在一起,红绿之间,看似野生未经雕琢,却又精妙到每一分景致都美得恰到好处。

大岚镇政府所在地丁家畈村有一座小山,山顶不生草木,红砂丘,红似火焰,因此人称宁波的火焰山”。火焰山是一片奇特的红砂岩石岭,周围的土壤都是红土,草木繁盛,唯独山丘之顶,红砂裸露。

@四明山风-郑奕训

七彩山丘位于大岚南岚村,浒溪线的路边,里面种植了近50亩向日葵、波斯菊,每年夏天,如期盛开,这里不止可以看花,还是拍日落星辰的好地方,不过少有人问津,因此保持着纯粹的美。

在大岚,天然纯粹的美景除了山还有水。位于夏家岭观景长廊东北侧的眠岗,被誉为姚江源头。但凡源流,总是出自深山,最好的,总在源头处。这里群山逶迤,流水澄澈。从眠岗北去的水,汇入梁弄溪,再经四明湖,向北流至绍兴上虞,与曹娥江相通,奔流千里。

@小红书-糖糖的糖糖糖

大岚西侧山谷地带还有一处秘境,名叫黑龙潭,是夏季溯溪的好地方。一潭碧水,深藏无人之境,寂寞的山谷,唯有夏日热闹。

诗人倾心的打卡圣地

有风景,有历史,有故事

作为唐诗之路的重要驿站,大岚有着典型的中国式浪漫,文人们的笔墨,让大岚的山山水水更显灵性。

图@姚时光

大俞村是四明山腹地最早的古村落之一,至今已有八百多年的历史,“刘阮遇仙”的故事给它蒙上一丝神秘色彩。漫步村内,处处都是景色,唐代诗人刘长卿曾作诗赞美道:“白云本无心,悠然伴幽独。对此脱尘鞅,顿忘荣与辱。”

@神奇大岚

大俞村最为经典的景点,当属四窗岩,四明山之山名,便是源于这浙东第一名胜。它位于山巅,长方形的悬岩崖,有四个洞孔,如四扇窗户。唐朝许多诗人都曾游历过此地,陆鲁望的《四明山九题诗》,其中一首就是《石窗诗》,其友皮日休,以《和陆鲁望四明九题诗》相应和,成为唐诗之路的经典。

在大岚镇,道教文化尤为繁盛,那些千百年的仙道传说依然还在流传。东汉上虞县令刘纲樊云翘夫妇在升仙山修炼升仙,成就了浙东道教发源地,至今镇上还有升仙桥遗迹。

@卢益强/摄

除了升仙桥,丹山赤水自古也被誉为道教三十六洞天之第九洞天。公元1116年,宋徽宗为祠祀刘纲得道的道观,题写了“丹山赤水洞天”六字,以榜观门。后人又将“丹山赤水”四字,摹刻于柿林村对面的悬崖绝壁之上,因此,丹山赤水,有了“御笔揽胜”之称。

柿林村位于丹山赤水内,是大岚最古老的村落之一,每到秋天,600岁古柿子树成熟时最是热闹。柿林村始建于元末明初,村中明清古民居鳞次栉比,村里的沈氏宗祠,庄重威严,静静驻守在山乡偏野,守护着一代代村民。

景区里还有一座单孔石拱赤水桥,建成于同治元年,古时曾是四明山区和鄞县杖锡一带群众通往鄞西樟村、鄞江的必经之路。这座石桥,用三面光的红褐色块石对缝砌,工艺十分精湛。

大岚还有着悠久的民俗文化历史。迎神赛会是旧时一年中的一大盛事,比过年过节要热闹得多。旧时农村迎神赛会时少不了十番,十番又称十番锣鼓,大户人家堂祭时也有请十番班子来敲打,凑凑热闹。唱十番一般在祠堂、庵庙或堂前,不需要舞台,也无戏装和道具,直接端坐一排吹打弹奏,通俗易懂,又有浓郁的乡土气息。

山里的味道

唤醒童年记忆的美食

去一个地方旅游,除了看名山大川,领略当地风土人情外,还有一件事不能少,那就是吃当地的特色美食!这一份大山味道,蕴含着农家的温暖。

“红红瓶,绿绿盖,千人走过,万人爱”讲的就是柿林吊红,每年秋天,柿林村的柿树上都会挂满红通通的柿子,柿林吊红是专门对大岚特产柿子的别称。

作为大岚镇最出名的美食,柿林吊红含糖量比一般的柿子高出许多,而且柿子个头大,果色艳丽,做成柿子酒、柿饼美味更是一绝。

@沈银燕/摄

番薯枣子是四明山的传统特色美食,经过去皮、蒸煮、烘烤等一系列工艺,吃起来,只觉得有着牛皮糖的软韧,且不粘牙,味道微甜爽口,清凉润喉,真有似嚼山东大黑枣的滋味。

天气好的时候,走在大岚山村里,几乎家家户户门口都晒满了晶莹剔透的粉丝,场面很是壮观。据说,烧熟后的↑番薯粉用筷子夹起一条甩到板壁上,不掉也不断,其质量就是上乘的。

@沈银燕/摄

山里的新鲜土豆总是比外面买的甜一些。四明山地区的土豆,个头普遍不大,但淀粉含量却出奇高,个个都是很实劲的存在。当地喜欢用盐焗烤着带皮吃,虽然样貌不惊,但味道却人吃人爱。

@忘了吧137 /摄

↑灰汁团作为四明山民间传统的小点心,可能很多人都没有听说过,但草木灰造就的风味,散发着独有的清香,一定能吸引你的味蕾。乡下的红稻草烧成灰,过滤取其灰汁和早米粉混合,咬一口,清凉爽滑不粘牙。

大岚有着悠久的茶文化历史。大岚茶叶始于汉代,兴盛于唐代,以“清香馥郁,滋味鲜醇”为特点。↑四明龙尖茶采用云雾茶芽尖精制而成,外形细紧略扁,香高味醉,包泽翠绿披毫,汤色清澈明亮,喝起来有一种山间特有的兰花香味。

养殖溪坑鱼,对水质的要求非常高,可以说在零污染的水源中才会出现溪坑鱼的身影。大岚作为姚江源头,水质自然不差,一份红烧溪坑鱼,肉质嫩到入口即化。

*大岚农家菜是最有特色的,碗口蹄膀、羊尾笋、大岚冻羊肉、野菜及时令蔬菜、青团等都是招牌。

今 日 话 题

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本文图片来自四明山风@郑奕训老师、余姚文旅部门、网络

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