“家有余粮,心里不慌”,居家生活要应对一家老小的吃喝拉撒,所以吃穿用的常用物资不能现用现买,都要多少囤购一些,这样才能在遇到特殊情况时应对有余。
三月份以来疫情又开始有所反复,本来上周我们这里刚刚收到初三和高三学生恢复线下授课的通知,结果一觉醒来又被突如其来的疫情所打乱,因此还得继续宅家等待。

在这样的特殊时期,除了做好自己的防护以外,一些物资囤购一些是很有必要,不过囤购物资也不能太盲目,记得3少囤,5多囤,这样少花钱不浪费,家人安心可以顺利度过这段时间。
特殊时期囤购物资,记得少囤这3样
一,日用百货
日用百货属于特别耐储存的东西,但是这些物资家里没有必要囤购太多,只要够用就行,因为这些东西本身用量就少,而且市场上都能满足供应,不属于紧缺的商品。
日用百货买得多了家里没地方放,老用一种也会用够,很可能造成浪费。
二,不耐存放的蔬菜

特殊时期蔬菜可以说都是“抢手货”,但是很多时候买这些蔬菜“吃的没有扔得多”,我家里最近买的蒜苔和白菜放不几天就变老或腐烂,这些蔬菜真不如不囤。
现在正是温度上升很快的春夏之交,温度和湿度都很大,一些不耐存放的蔬菜买回家放不了几天就变得不新鲜,而且本身宅家吃得就少,所以这样的蔬菜买多了就是浪费。
三,调料和干果

调料是居家炒菜做饭必备的,但是一般家庭只要有盐和酱料就足以应对一顿炒菜,一些复合的调味料根本没有必要多囤购。
居家本身活动量就小,饭菜吃的也要少一些,一些调料开封后不易保存,因此买多了吃的没有扔的多,所以真那样必要去囤购过多的调味料。
干果是很多人爱吃的休闲小零食,不过现在市面上售卖的干果基本都是去年秋冬季上市的,干果本身脂肪含量高,因此在温度高和湿度大的季节里特别容易变质,变质的干果食用后对身体健康有很大不利,因此干果真没有必要囤购。
特殊时期囤购物资,记得多囤这4种
一,蛋类

蛋类中含有优质的蛋白质,现在每人一天一个鸡蛋已经成了大多数人的饮食必备,现在的鸡蛋已经成了人们居家生活必备的副食品。

蛋类的保存期一般都在一个月左右,加上蛋类烹制简单营养丰富,因此家里可以多囤购一些蛋类,像咸鸭蛋、鸡蛋和鹌鹑蛋遇到都可以买点,这些蛋类即使常温保存也能放很长时间。
鸡蛋在挑选的时候记得选择蛋壳表面粗糙,用手摇晃里面没有声响的新鲜鸡蛋,这样的鸡蛋都能放置很长时间。
二,耐储存的方便食品

罐头和方便面这些食物都有一个共同的特点,就是特别的耐储存,买回家以后即使一时半会吃不完也不至于损坏。

罐头和方便面这些有个特点,就是简单易烹制,很多很少下厨做饭的年轻人也能轻松驾驭,因此这些食物多囤点是很有必要的。
三,牛奶制品

牛奶是除主食以外非常有益的营养补充,每人一天半斤牛奶现在已经成为很多家庭的标配,尤其是家里有老人和孩子的,多喝点牛奶是非常有好处的。
购买牛奶的时候要选择保质期长一些的,一般高温灭菌的牛奶保质期都可以长达半年以上。
挑选牛奶的时候最好选择配料表上主料就是生牛乳的,以及蛋白质含量高一些的纯牛奶,这样的牛奶营养会更丰富一些。
四,肉类

生活中有很多人都是无肉不欢一族,而且今年的猪肉价格特别便宜,多买点放在冰箱里冷冻起来,这样可以保存很长时间也不坏。
肉类买回来以后最好不要在水龙头下冲洗,用温水或淘米水浸泡去血水洗净,然后分割成每次食用时的量,用保鲜袋装好放入冰箱冷冻,食用时拿取非常方便。
五,米面杂粮类

主食是居家生活必备的物资,有了米面杂粮类就能坚持一段时间,因此这些食物可以适当地多囤购一些。
家庭购买米面杂粮,最好选择真空包装的,因为这样的米面杂粮耐储存,只要不开封放置一年都不会坏,而且真空包装的基本都是小包装,这样便于在开封后尽快食用完毕。
特殊时期囤购物资,像一些有特殊生活习惯的人,比如喜欢抽烟喝酒的,以及身体有慢性病需要吃药的,这些自己日常生活的必需品也要适当多囤一些,相信用不了多久疫情就会得到控制,正常的工作和生活也会恢复,所以记得3少囤和5多囤,这样花钱少不浪费,家人宅家也会更安心。