”泡沫箱肠粉它表姐“‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

“ 被我们找到了 ”

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” 这种叫——恩平肠粉 “

寻寻觅觅终于找到了这店，老板是广西人，在江门学习后，就在三个城市流动摆摊积攒经验，最后选择在这落地生根。店里做的这种。叫做恩平肠粉。

恩平肠粉和常见的泡沫箱肠粉样貌虽像，实际并不相同，工序更复杂些。恩平人爱用粘性较大的香米做浆，传统老式手法蒸肠粉，手工制作，这样出来的才够”烟韧“。

恩平的肠粉呈片状，老板按照规律一片片摆上去，再一层层抹上香油。看这duangduang的，像不像你肚子上的肉。（bushi

顶上的花生碎和芝麻是点睛之笔，也是恩平当地的特色。老板会分别撒上两次，这样入口的时候花生香味便会很浓，

/ CHANGFEN /

每份恩平肠粉，特制香油、芝麻、花生碎都是必备选手。点睛之笔是老板自制的肉沫酱油，最后酸菜和酸萝卜收尾。

‍ 小葵花妈妈课堂，开课啦！ ‍

此处是恩平肠粉&泡沫箱肠粉区别

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” 一份五元，物美价廉 “

同样是装在泡沫箱里，也是只要几块就能拿下，份量对男孩子来说也足够了，性价比都很顶呱呱。

比常见的泡沫箱肠粉，它会更爽滑软嫩、更多了一层米浆香。第一口感受到的是香油和芝麻花生的香气，浓郁酱汁包裹着肠粉吸入，就着酸菜萝卜干，满足到跳一个小时刘畊宏也没关系！

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” 开了两年，但很少人知道 “

很低调，开了两年，大众只有一条点评，藏得可太深，不是街坊推荐可真找不到。

这店从早上6:30一直开到晚上19点，一天做三箱。拍摄的时候遇到一个阿姨从重庆来深办事，特地跑来打包了十盒提着坐飞的回家。

打工人吃肠粉be like：

站着吃 / 蹲着吃 / 边走边吃

香美多恩平肠粉

地址

光明新区合水口社区柏溪路南一里南一排20栋10室

距离地铁6号线合水口站A口步行20m

时间

周一至周日：06:30-19:00（可跑腿）

电话

人均

5元/人

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