核桃的吃法真是太多啦，因为我从小就喜欢吃香香脆脆的小零食，所以特别喜欢吃拔丝核桃，吃起来香甜酥脆、做起来也很简单，今天我就把做法分享给大家，喜欢的小伙伴们可以试试哟。

准备食材

1、核桃300g；2、白砂糖60g；3、食用油适量；4、芝麻少许；

具体步骤

1、核桃去皮取肉，将取出的核桃仁放入温水中浸泡十分钟后捞出控干水分；

2、将核桃仁放入烤箱170度上下火烤5分钟，烤香后取出备用；

3、起锅加少许油，把白砂糖倒入锅中小火熬糖；

4、糖浆变成浅褐色、能拉丝时倒入烤好的核桃快速翻拌均匀，使每一粒核桃仁都挂上糖浆；

5、撒上芝麻翻拌均匀就可以出锅了，会拉丝的核桃仁就做好啦！