今年全国多地新冠疫情的反复，使各行各业都遭受了巨大的冲击和压力，在餐饮行业，餐厅、超市最先门庭冷落，甚至是暂停营业、倒闭...

焦虑迷茫正成为不少“打工人”的常态。但也有这样一批餐饮人，他们在挫败之中摆脱焦虑，并凭着不低头、不妥协的一股干劲，用数字化手段武装自己，实现了连锁餐饮的升级。

连锁餐饮菜品创新

创新菜品，从食材原料，出品形式，烹饪方式等品类中找到独具竞争力的菜品单品，然后通过连锁餐饮“加减乘除”打造成诱人佳肴。

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加强私域营销

抓住自身优势和卖点，巧借公域流量，转化为私域流量，拍摄短视频，在抖音、点评等多个平台引流，展示厨房的做菜过程、餐厅消毒、菜品等。

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总而言之，疫情期间，生意慢下来是暂时的。对于企业来说，不妨放慢脚步，趁此机会对内梳理，升级装备。整顿内部制度体系，加强培训及管理系统，空闲下来的时间练好企业内功，经过短暂的恢复期后，市场必将迎来一波“反弹”消费潮。