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什么是菜单成本论？

菜单成本论又叫成本的价格调整论。该理论认为，经济中有一定垄断力的厂商是价格的决定者，能够选择价格。菜单成本的存在阻碍了厂商调整价格。菜单成本指调整价格时所花费的成本，它包括：研究和确定新价格的成本、重新编印价目表的成本、通知销售点更换价格标签的成本等。有些机会成本也叫做菜单成本。菜单成本的存在使得名义价格水平有了粘性。在价格粘性的条件下，厂商对需求变动的反应是改变产量。这样，总产量随总需求的变化而变动，经济中就会出现大的波动。

关于菜单成本的代表性理论主要有：曼丘提出的菜单成本和经济周期论，阿克洛夫和珍妮特·耶伦提出的近似理性周期模型，劳伦斯·鲍尔和戴维·罗默提出的实际刚性和货币非中性论。

生产者主权论是指什么？

生产者主权是一个与消费者主权相对立的概念。加尔布雷斯从现代公司以实现“稳定”为首要目标这一点出发，提出了生产者主权论。

消费者主权是指在商品市场上消费者占据主导和支配地位的状况， 消费者的购买和消费决策决定着生产者生产什么。

而生产者主权则是指生产者决定生产什么产品并控制价格，消费者要根据生产者的意志来进行购买和消费。加尔布雷斯认为，在现代资本主义社会，生产者设计和生产产品，并控制着产品销售价格，然后通过庞大的广告、通讯网络和推销机构对消费者进行“劝说”；现代大公司还对政府进行游说，以左右政府的采购决策。这就是生产者主权论的主要内容。

随着经济的发展，在科学技术进步的影响下，西方社会经济发生了变化，加尔布雷斯通过对大公司发展特征的研究，提出消费者主权被生产者主权所取代的观点。新工业国的形成，企业权利从资本所有者手中转入“专家组合”手中，专门知识是最重要的。企业权利的转移，决定了企业目标的变化，企业的稳定、经济增长和技术进步，成为更重要的目标。因此，在现代社会中，大企业总是不断自行研究、设计、开发新的产品，自行安排生产，自行规定价格，然后通过庞大的广告网、通讯网和推销机构向消费者进行劝说，让消费者按照品种、规格、价格来购买商品，形成了消费者听从生产者的意旨来购买的情况，即“生产者主权”。