我们听到很多人说,“为了健康,少吃咸少吃甜”。我们到底消耗了多少盐和糖才会说出如此的一句话呢?对此,我们根据研究数据,找出我们几乎每天都吃的食物当中糖盐的摄取合适量。

1.盐

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盐非常重要,因为它有助于调节体液、心脏和新陈代谢。缺乏会导致肌肉痉挛、疲劳、恶心和认知缺陷问题。另一方面,吃太多会给心脏带来压力。

美国心脏协会建议每天不超过5克盐(2000 毫克钠)。高血压患者、中老年人每天摄入量应少于1500毫克。

然而,摄入超过推荐量的盐是很常见的现象。这是因为盐不仅存在于几乎所有加工食品中,而且存在于甜品中。

要减少盐的摄入量,首先不要吃咸的食物,一种方法是少吃加工食品。另一项研究发现,每天摄入少于半茶匙(3g)的盐可以降低患心脏病的风险。

2. 糖

糖不仅可以增加甜味,而且可以作为果酱等食物的天然防腐剂。它也是一种有用的成分,例如帮助外壳变成漂亮的棕色。但是吃多了还是有问题的。

摄入过多的糖不仅会导致腹部肥胖,还会增加患糖尿病和心血管疾病的风险。根据美国心脏协会的研究,女性每天不应超过6茶匙或 100卡路里。该数量不包括水果和乳制品中所含的糖分。

事实上,世界卫生组织 (WHO) 将每日推荐的糖摄入量从50克(成人)大幅降低至 25 克(6 茶匙)以防止肥胖。购买食物时,如果碳水化合物含有超过一半的糖分,最好避免食用该食物。

3. 咖啡

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研究表明,适量饮用咖啡可以预防成人糖尿病、子宫内膜癌和阿尔茨海默病。咖啡和茶还含有丰富的抗氧化剂,可以降低中风的风险。

一项研究发现,每天喝三杯咖啡可以比不喝咖啡的人多活三到七年。另一方面,过量摄入咖啡因会导致乳房肿块、偏头痛和失眠。

对于一杯8盎司(约 237 毫升)的咖啡,每天大约喝 2 到 3 杯咖啡是合适的。但是,如果您想通过咖啡来达成健康,则需要注意一些事项。其前提是不应该添加增强咖啡口感的添加剂,如糖、乳制品