知了猴，就是众所周知的“知了”，虽然叫法不同，但是对于知了猴的吃法基本上都是差不多的。

知了猴具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点，知了猴既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，在我国各个地区，特别是黄河中下游的广大地区早有食用知了猴的习惯。

在炎炎夏日，很多朋友都喜欢在夜里拿着手电筒去捉知了猴，一晚上捉一小袋，回到家制作成美味的食物，但是你知道吗？知了猴虽然味道鲜美，但是吃多了却不利于健康，导致身体出现一些不适症状。

知了猴对人体有什么好处？

补钙

补钙是知了猴的重要功效之一，它含有多种矿物质，其中钙的含量最高，每一百克知了猴中有十六毫克钙，人体吸收这些钙质以后可以促进骨骼正常发育，同时也能预防中老年骨质疏松症的发生。

提高免疫力

知了猴可以起到提高免疫力的作用，因为在知了猴中含有很高的氨基酸成分，能够促进身体免疫力的提高，让我们的身体保持健康状态。

降血压

知了猴还具有降低血压的作用，它是一种非常温和没有刺激并且含有大量钾元素的食物，有助于降血压。

补充蛋白质

它的蛋白质含量比我们经常食用的任何一种肉类和蛋类都要高得多，瘦牛肉几乎算得上是所有食用肉中蛋白含量最高的了，但是知了猴蛋白含量却是瘦牛肉的3.5倍，可见其营养价值之高。

美容养颜

吃知了猴可以起到美容养颜的作用，因为知了猴中含有很多人体所需要的营养，特别是蛋白质，能够让我们的皮肤变得更好。

补充矿物质

知了猴中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。

吃“知了猴”有什么危害？多数人或许还不太清楚，吃前请先了解下

容易发胖

本身知了猴中的脂肪量较高，再加上食用知了猴一般都是油炸，那食用过多就很有可能造成热量堆积，因此吃多了知了猴容易发胖。

容易上火

知了猴一般都是油炸了吃的，而油炸的食物火气大，吃多了容易出现上火现象，导致出现口腔溃疡，咽喉肿痛等症状。

容易引起不适

知了猴原本是生活在土地里面的，其翅膀上、脚上，可能会携带有一些寄生虫或者细菌之类的病原物质，如果没有完全炸熟就吃了，容易引起身体不适。

消化不良

知了猴中含有丰富的蛋白质，而蛋白质人体消化需要耗费一定的时间，所以食用多了可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。

容易引起过敏

对于体质比较敏感的人来说，吃知了猴很有可能引起过敏现象，出现红肿，瘙痒等问题，因此对于之前没怎么吃过昆虫类美食或经常过敏的朋友，最好少吃或不吃了猴。

吃知了猴的禁忌事项

吃知了猴时不要吃海鲜

吃知了猴时不可以吃海鲜，因为海鲜是属于寒凉性质的食材，其中的营养成分容易和知了猴产生冲突，会对自己的肠道形成负担，导致消化障碍，因此，千万不要将两种食材搭配在一起吃。

脾胃虚弱的患者少吃

对于患有胃炎、胃溃疡、慢性胃炎的患者而言也不可以吃蝉蛹，因为蝉蛹中含有大量的蛋白质和脂肪酸，脾胃虚弱的患者吃了后可能会导致病情出现加重的情况。

寒性体质的人最好不吃

因为蝉蛹属于性寒的食物，如果患有寒性病的患者吃了蝉蛹后很容易导致病情出现加重的情况，可能会对身体健康造成很大的影响。

忌吃变质的知了猴

知了猴属于高蛋白质食物，非常容易变质，变质后会产生毒素，吃了之后可能会出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。

忌一天吃太多

知了猴吃多了容易加重消化负担，引起消化不良，还可能导致发胖，建议一天吃5-10只即可。

看了以上文章，相信大家对知了猴有了更多的了解，虽然吃起来比较美味，但是也有一定的坏处，而且并非适合所有人，因此大家一定要多加注意，根据自身体质选择是否食用，一定要坚持健康科学的饮食，尽可能地减少疾病的发生。