中西式面点专业主要学习中西点基本功技能，掌握面点制作的基本原理和制作方法，熟练掌握面点制品的制作流程及制品特点。精通常见面点制品制作原理。具备良好的面点制品制作技能和创新能力。进而精通常见起酥、面点、包子、饺子的制皮工艺和制馅工艺以及外面常见点心制品的制作，并具备一定的创新能力。同时具备团队协作、诚实守信、乐观向上、遵纪守法的精神，掌握卫生知识，养成良好的职业卫生习惯。

教学结构

1

第一阶段基本功练习

基础技能知识、设备的使用与维护、中西式面点的基本制作技法的学习等

2

第二阶段职业素养培养

职业素养课与就业指导课的学习等

3

第三阶段技能拓展强化

市场流行各类样式中西式面点的学习，以及中西式面点制作手法的学习

4

第四阶段阶段性考核

阶段性考核以更快的找出自身中的不足，弥补自身的漏洞

招生对象

我们报名面向应届、往届初中及以上学历毕业生，身体健康，对烹饪行业有着浓厚兴趣和追求的有志青年。

Employment Prospects

就业前景

中西面点人才短缺，就业前景主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、 糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。所以学成之后创就业容易，且薪资很可观，

学面点为什么选深圳新东方烹饪学校？

师资团队强大

教师均拥有一线餐饮行业从业多年的丰富经验，小班教学，悉心指导 。

名企合作

学校与多家名企签订协议班，保障学生安心就业

学生作品

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