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羊肚菌是怎么种出来的？
每公斤销售价格甚至高达2000元的羊肚菌
营养价值和普通蘑菇相比到底有什么不同？
美味和营养兼具的羊肚菌，有哪些家常做法？
5月17日16时
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《山西经济日报》将带您走进岢岚县西豹峪乡羊肚菌种植大棚
带您了解“羊肚菌的秘密”！
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眼下正值羊肚菌采摘季节，在忻州市岢岚县，菇农们也在大棚里忙碌起来。
人工种植羊肚菌，是忻州市岢岚县地方特色农业产业之一。
2014年，岢岚县开始在当地尝试人工种植羊肚菌。
8年来，在专家和菇农的共同努力下，小小的羊肚菌在这片土地生根、成长，成为了当地百姓的致富“法宝”。
营养价值高且味道鲜美的羊肚菌，近年来颇受消费者青睐。
为了让更多消费者购买到这种珍贵而美味的食材，
岢岚县在人工种植羊肚菌过程中不断摸索、改进，
目前当地羊肚菌的亩产量已经居于全国领先水平。
制图：李思雨
责编：刘婷
校对：张翠萍
审核：康煜 李青 白碧薇
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