前几天在跟基层农技推广人员做交流的时候,有人提出一个说法:尿素不适合做底肥。因为他所在的地区有蔬菜种植户跟他反应用尿素做底肥,根长得不好,直播的种子长势也不齐。尿素作为一种含氮量高的常见化肥,在现在农业生产上已经很常见了,而且做底肥、追肥都有应用。那么这位农技工作者提出来的这个说法有没有道理呢?
前面的几篇文章中,我陆续跟大家分享了在蔬菜生产中尿素科学施用的一些方法,着重强调了在尿素施用过程中容易产生的几个误区,今天咱们重点来说说尿素适不适合做底肥的问题。
尿素做底肥,会不会产生危害?有啥道理?
不管是在大田作物栽培还是蔬菜等园艺作物栽培上,尿素做底肥最常见的方式不外乎以下几种:旋地前撒施、整地做畦后畦沟、垄沟内条施以及开定植穴后穴施。这样做的目的就是为刚播下去的种子或者刚定植的秧苗提供前期生长需要的养分,作物生长前期对氮肥的需求量较多,含氮量高的尿素自然也就成为咱农民朋友的优选对象。
与撒施相比,条施或者穴施后,尿素与种子或者秧苗的根系离得更近,一般的理解是这样更有利于吸收利用,从而尽快发挥肥效,也避免损失,但这样做与前面所提到的造成秧苗根系不好、出苗不齐有没有关系呢?
答案是有的!当然,假如尿素施用量过多,造成烧苗、烧根是导致这一不良后果的原因,但是还有一个很多人不了解的原因,那就是尿素里面还有对植物的根系生长有害,并对种子发芽产生不良影响的物质:缩二脲。
缩二脲在医学上和化工制品生产上都有较多的应用,但是对庄稼的生长来说,却是弊端多多,因为这种东西会让植物细胞里面的蛋白质变性,一旦细胞内的蛋白质变性,也就是让原来的蛋白质结构发生了变化。
化学生有句话叫“结构决定性质”,举个例子来说,鸡蛋在煮熟之前,作为以蛋白质为主要成分蛋清,颜色晶莹清澈,如果这样的鸡蛋是经过受精的,正常情况下是可以孵化出小鸡仔的,但是在煮熟之后,鸡蛋清就变成了白色,这种颜色上的变化体现的是蛋白质结构变化,也就是煮熟之后虽然蛋清还是蛋白质,但是结构已经发生了变化,这种结构上的变化导致的就是功能的变化:煮熟的鸡蛋孵化不出小鸡。
同样,缩二脲造成植物细胞内蛋白质结构变化,会导致植物细胞功能的变化,具体表现为烧根、根系腐烂,然后进一步体现在根系生长和养分、水分吸收能力的下降。肉眼可见的变化就是根系受损、种子发芽出苗受到抑制。
做个小结:这位农技工作人员所反映的,“尿素做底肥,根长得不好,直播的种子长势也不齐”的情况是存在的,原因主要有两个,一个是尿素施用量多或者距离根系太近,造成浓度过大而烧根烧苗;另一个就是尿素里面含有对根系生长和种子发芽有破坏作用的缩二脲。
第一个原因大家都有生产经验,很容易掌握和控制,接下来咱们重点说一下缩二脲的问题,是不是因为尿素里面含有这个东西,就真的不适合做底肥了呢?答案是否定的,但是趋利避害,避免不良影响要掌握一定的科学方法。
尿素做底肥,怎么用才科学
咱们先来解释一下尿素里面为什么会有缩二脲闯入的问题,尿素的工业制备方法上需要经过高温,而在温度高于133摄氏度的时候,就会有缩二脲产生,但是尿素生产过程中的温度可达到180~200℃,因此尿素中有缩二脲的存在,几乎不可避免。
按我国的规定,尿素里面的缩二脲的含量要控制在0.5%以下,而含量在达到2%的时候,就会对植物的根系生长和功能发挥,以及种子的发芽造成明显的影响,那么什么情况下会造成尿素中缩二脲含量超标呢?
首先是尿素质量本身不达标,解决这一点咱农民朋友就要选择声誉较好,质量有保障的的厂家,而且最好能咨询并明白其中缩二脲的含量。另一个就是尿素的施用方式的问题,具体来说,如果尿素的单次施用量过大或过于集中,也会造成缩二脲在局部土壤范围内积累偏多,并影响根系生长和种子发芽。
那么尿素做底肥怎么施用才能趋利避害呢?咱们来做个概括总结:
首先就是要把握好施用量,一般来讲每亩地的施用量介于10-15kg为宜,撒施用量可以适当加大,如果是沟施或者条施的话,则施用量应适当减少。需要提醒的是,秧苗定植初期及种子发芽初期需肥量少,尿素施用的多也吸收不了,反而产生不良影响。
其次也是很重要的一点是要注意使用的距离,深度上要以10-20cm为宜,与根系或种子的水平距离则以10-15cm为宜,这样一方面可以避免局部浓度高烧面,也可以有效避免缩二脲在根系或种子距离较近的范围内持续积累继而造成不良影响。
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