你吃过入口回甘的苦瓜吗？这种特别的苦瓜就产于大山深处的信宜市贵子镇函口村委会大片土地。这里的苦瓜每斤售价高达25元，而且产不够销，现在是函口苦瓜丰收季节，农户们正忙着摘瓜卖瓜，田间地头一派增产又增收的热闹局面。

亩产值高达10万元

在贵子镇函口村一片瓜田下，村支书曾灿随意摘下几条翠绿的苦瓜，向远道而来的购销商推介。函口苦瓜身型细小，每条仅2一3两重，因其初入口微苦，过后却清凉回甘，味道清新爽口而闻名。“这种味道，是正宗函口苦瓜味。备受欢迎，现卖遍珠三角，供不应求。”曾灿介绍，函口苦瓜因为其清爽的味道和独特的口感，还能平衡血糖和血压，而备受市场欢迎，价格走俏。

信宜市贵子镇函口苦瓜种植基地。

函口苦瓜每年初夏开始进入采摘期，一直到10月份都是产出期。眼下，在函口村旁，广阔的瓜田连片，头戴斗笠的瓜农们正穿梭其中，忙碌地采摘，田边收购点里吆喝声、讨价还价声此起彼伏，热闹非凡。

据瓜农李姨介绍，函口苦瓜从播种到收获一般需要三个月，而每年4月至10月，都是采摘期，可分批次摘瓜。函口苦瓜亩产约4000斤，目前售价每斤约25元，亩产值高达10万元。

目前，函口荣森苦瓜基地种有苦瓜400亩，村民自种了300亩，全村种植面积达700亩。据村民介绍，函口村种植苦瓜历史悠久，是传统特色产业。这种癞皮细幼，个头小小的苦瓜是村内流传下来的独特品种，每年瓜种均是瓜农自家留种，并不是市场售卖的普通瓜种，因此函口苦瓜在市场上是独具一格的存在，有着较强竞争力。

贵子函口苦瓜。

为何函口苦瓜味道如此特别？曾灿认为，一是得益于得天独厚的自然条件，二是因为传统的种植手段和品种。函口村四周山环岭绕，蓝湖河穿村而过，气候凉爽，昼夜温差较大；村中灌溉使用天然山泉水，泉水清冽甘甜。加上几百年来的继承发展，函口村人人种植苦瓜都有一手，才造就了品质上乘的函口苦瓜。

“现在是收获季，每天都有不少外地人赶到函口，为了吃上一口新鲜的函口苦瓜。”李姨自豪地说。

打造“贵子苦瓜”品牌

函口苦瓜虽味道苦甘，却是酿造村民幸福生活的“致富瓜”“甜蜜瓜”。在贵子镇党委政府坚强领导下，函口首先争取到多项政策和资金支持，驻镇帮镇扶村工作队更是深入函口调查实际情况，通过引导农民尽量摒弃碎片化小打小闹的生产经营模式，集约农民土地，采用“公司+农户+合作社”模式，成立产销一条龙的苦瓜生产基地，让函口苦瓜进入了规模化生产和专业化销售的时代，大幅度提高瓜农收入。目前，函口村已经建立了专业营销团队，一方面利用自媒体、新媒体等营销手段，线上销售；另一方面主动对接珠三角农贸市场、商超等，多渠道销售，助力瓜农增收致富，目前，每斤苦瓜售价已达20一35元，主要销往珠三角一带。

瓜农在采摘苦瓜。

据悉，通过这样的方式，函口苦瓜亩产值可达8至10万元。瓜农既可以在基地工作领工资，又可入股领利润分红，在家门口实现就业，生活有滋有味。

“自从建立苦瓜基地以来，不仅函口3000多人700多户群众，都迈进了小康生活，19条自然村的村集体收入也节节攀升。多则超过一百万，少的也有几十万。”曾灿介绍，因为一条苦瓜，函口村成了远近闻名的富裕村。“函口苦瓜，既可炒炖酿，又可凉拌甚至做苦瓜茶，食用或开发价值都很大。现在，函口苦瓜，已闯进珠三角一带，下一步计划扩大种植面积，进军港澳市场！”曾灿信心满满。

瓜农将苦瓜打包送往珠三角销售。

据悉，在当地镇政府的大力推动下，已成功把函口苦瓜引种到贵子镇其他地区，进一步扩大贵子苦瓜种植规模同时，在包装、运输、营销、研发、宣传等多个环节上提挡加速，推动“贵子苦瓜”品牌加速发展。

【南方日报记者】李文才 邱茜

【通讯员】黄楚凡 李秋燕

【作者】 李文才 邱茜

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端