荔浦市是荔浦芋原产地，2020年全市种植面积已发展到近4万亩，总产量达8万吨，产值8亿元。目前，全市已有万多人从事荔浦芋生产与加工，基本形成了种植、流通、贮藏、加工的完整产业链。荔浦芋速冻产品及荔浦芋头粉出口美国、日本、德国等国家和地区。

说起荔浦芋

大家脑海中一定会浮现出

它果肉上一条条紫色的花纹

回味起那粉糯香甜的滋味

紫色花纹代表了什么？

跟荔浦芋的口感有啥关系？

荔浦芋植株高大

果实可以长到四五斤

紫色花纹是一大特色

荔浦芋花纹越紫越多越密

含水量越少

淀粉含量越高

口感也就越粉糯

简单来说

紫色花纹的多少

代表了荔浦芋美味程度如何

想买到口感粉糯的荔浦芋

第一，看身材

腰细的不要

外形圆润

水桶腰的芋头口感更好

第二，看表皮

表皮纹路杂乱的不要

选择纹路整齐、均匀

宽窄一致的

第三，看顶部花纹

花纹浅的不要

选择紫色花纹明显、密集的

怎么挑荔浦芋

你学会了吗？

✍️来源：央视三农