江西一款酷似包子的美食，过去没什么名气，上《舌尖》后意外走红

江西一款酷似包子的美食，过去没什么名气，上《舌尖》后意外走红。江西的美食众多，诸如南昌米粉、九江茶饼、上饶芋头饺、安远假燕和赣南小炒鱼，都是可以代表江西各地的美食。在江西，有很多的美食，都是藏在小巷子里，正所谓酒香不怕巷子深，即便这些美食藏得再深，也能被人找寻的到。

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说起《舌尖上的中国》，就是一档找寻中国传统美食的综艺节目，由于是在中央台播出的，所以影响力甚广。很多人正是因为看了《舌尖》，才知道自己生活的地方，原来有这道美食，都想着去尝尝。包括很多旅游的游客，也是冲着当地的特色美食去的。

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而在江西，就有一款看上去特别像包子的美食，在《舌尖》播出以前，并没有什么名气，可是播出以后，却在网络上意外走红。它就是上饶婺源的孝母果，第一次听说这个名字，还以为是某种水果，其实这是江西才有的一道面制品。乍一看，孝母果很像南方的小笼包，同样是用笼屉蒸制的，但是孝母果里的馅料，却远比小笼包要复杂。

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另外小笼包多是带汤的馅料，而孝母果则是不带汤的。据悉，出名前的孝母果才卖5毛钱一个，本来一天也不过卖几百个，可是自从有《舌尖》的宣传，买孝母果的人多了，一天能卖几千个，价钱也从5毛一个涨到了5元三个。很多时候，一边包都赶不上一边卖，一出锅就遭到了大家的哄抢。

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很多来江西旅游的游客吃过孝母果以后，都表示比包子要好吃，看来《舌尖》的推荐，还是有谱的，只不过出名后的孝母果，当地人不愿意买了，主要还是价格涨得太快，再加上挺小的一个，吃10个都感觉是塞牙缝。