大樱桃是从国外引进种植的优质水果，它在中国的种植历史已经有了100多年，端午节过后，国内大樱桃的优质产区——大连的大樱桃开始陆续成熟上市。
大连露地种植的大樱桃是国内所有大樱桃产区中最晚上市的，正应了那句“好饭不怕晚”的老话，大连露地种植的大樱桃一直以品质优良，品种多样，口味鲜甜多汁而声名远播。
大连的大樱桃因为生长期要比国内其它大樱桃产区时间长，加上大连独特的北纬39度的地理位置，因此大连的大樱桃品质和口感可以媲美进口的车厘子。
端午过后大连的露地大樱桃开始陆续上市，因为大连的大樱桃按照成熟时间不同，主要分为早、中、晚三大类，可以从端午过后一直延续道七月中旬，在这接下来的一个多月里，大家完全可以放心买、敞开吃，因为大连陆地自然成熟的大樱桃是很少施用农药的。
接下来就给大家介绍一下：大连大樱桃的12个主流品种，按照成熟期的不同，大家可以分时间段慢慢品尝。
1.明珠

果实颜色：红黄色
果实个头：26mm以上为优质果
果实味道：脆甜中略带一丝酸味
上市时间：6月1日——6月10日左右
价格：20元——35元之间（主要看果实的大小）
明珠属于大樱桃早熟品种中的佼佼者，它的果实比较硬，因此是可以邮寄的大樱桃品种，但是挑选时要注意果实表面有无擦痕，以及果柄是否鲜绿。
明珠大樱桃在购买时不要选择纯黄的，因为那样的基本还没有完全成熟，因此口味上要差很多，购买时最好选择果实上泛着红晕的。
2、红灯

果实颜色：红色或紫红色
果实个头：24mm以上
果实味道：酸甜可口
上市时间：5月末——6月10日左右
价格：5元——20元之间（大量上市时均价在10元左右）
红灯是中国自己繁育出来的优质大樱桃品种，它是大连农科所在六十年代繁育成功的，曾经被敬爱的周总理品尝过连声称赞。
红灯完全成熟后颜色为紫色，不过那时候果实就会变软不耐储运，大连地区品质最佳的红灯大樱桃在旅顺的老铁山，那里的红灯是售价最早成熟和售价最高的。
3、丰收一百

果实颜色：红色或紫红色
果实个头：24mm以上
果实味道：酸甜多汁（也有纯甜的）
上市时间：6月5日——6月12日
价格：10元——20元
丰收一百堪称红灯大樱桃的升级版，它的主要特点是果柄细长，果实完全成熟后为紫黑色，果实的中间细看之下有条线。
丰收一百因为产量比较高，加上果实个头不是很大，因此它的售价并不是很高，丰收一百果实的硬度跟红灯差不多，完全熟透后是不能快递邮寄的。
4、黄水晶

果实颜色：黄里透红
果实个头：16mm左右
果实味道：纯甜有浓郁的果香味
上市时间：6月8日——6月15日
价格：15元——20元
黄水晶是最受大连人喜爱的樱桃品种，成熟后的黄水晶晶莹剔透，果实纯甜多汁，有着浓郁的果香味。
黄水晶的果皮太薄，采摘后存放的时间很短，早上采摘到了晚上就会出现皮色不新鲜的情况，因此黄水晶不能快递和运输，所以这种美味的大樱桃一般都是本地人独享。
5、黄蜜

果实颜色：黄中略带红色
果实个头：18mm左右
果实味道：纯甜
上市时间：6月10日——6月15日左右
价格：15元——25元
黄蜜的个头要比水晶略大，但是甜味上和果香味上要比水晶略差，因为果皮要比水晶略硬，因此可以存放个一二天，但是黄蜜也是不能快递的樱桃品种，如果有承诺发快递的，一般到手后会损坏严重，或者是采摘的没有成熟的，所以如果网上购买黄蜜要慎重。
6、俄八

果实颜色：紫黑色
果实个头：28mm以上
果实味道：甜中带脆
上市时间：6月10日——6月20日左右
价格：30元一斤以上
俄八是前几年樱桃苗木市场上被热炒的品种，这种大樱桃确实果实硕大，果实的味道也甜脆可口，并且因为果实硬度高也特别耐储运。
但是俄八有个致命的缺点，就是成熟期遇水裂果严重，如果不是滴灌和设施种植很难有太大的收获，所以俄八价钱高也是有原因的。
7、美早

果实颜色：红中带紫
果实个头：26mm以上
果实味道：甜中略带酸味
上市时间：6月10日——6月20日
果实价格：25元左右
美早是大樱桃品种中特别被大家所认可的，主要原因就是美早的果实硬度高，口感肉肉的带着脆劲，可以耐长途运输，因此美早现在是各大樱桃产区的主栽品种。
不过美早也有缺点，就是需要搭配授粉树种植，以及果实遇到雨水过多的时候容易裂果，还有就是美早的盛果期比较短，容易招蛤虫的侵扰。
8、萨蜜托

果实颜色：粉红色
果实个头：26mm以上
果实味道：酸甜适中
上市时间：6月15日——6月25日左右
价格：20元左右
沙蜜托是优质高产的大樱桃品种，它的果实呈心形特别好看，它有很多的芽变品种，比如小一些的萨蜜豆，大个的金鼎红等，果实属于硬果较耐储运。
9、佳红

果实颜色：红黄色
果实个头：24mm以上
果实味道：纯甜或酸甜
上市时间：6月20日——6月30日
价格：25元左右
佳红在大连市场上主要有2个品种，一个是软胎的佳红，不太耐储运，另一个是硬胎的佳红，可以储运，并且纯甜多汁，就是比较稀有，因此硬佳红的价格是比较高的，一般要在35元左右。
10、美国红

果实颜色：黄中带着红点
果实个头：26mm以上
果实味道：脆甜
上市时间：6月25日——7月10日
价格：30元左右
美国红是近些年在大连樱桃市场上崛起迅速的品种，它的主要特点就是成熟晚，果实的硬度强，果实的个头也比较大，不过给很多人的感觉，它跟雷尼这个品种差不多。
11、冰库

果实颜色：红紫透亮
果实味道：脆甜多汁
果实个头：30mm以上
上市时间：7月初——7月中旬
价格：40元以上
冰库是大连大樱桃中售价最高的品种，也是个头最大的品种，冰库的硬度特别高，因此特别的耐储运。
冰库以前种植时因为特别容易裂果，所以不少种植户很难见到经济效益，只是近些年滴灌和防雨棚的应用才使冰库这个品种开始发展起来，因为种植面积还比较小，所以价格一直居高不下。
12、巴托

果实颜色：紫红色
果实个头：24mm以上
果实味道：酸甜
上市时间：7月初——7月中旬
价格：20元
巴托是大连地区最晚成熟的樱桃品种，也是产量比较高的樱桃品种，不过巴托的口感比较酸一些，它跟红灯的味道差不多，但是要比红灯耐储运。
结语：
大连的大樱桃主要讲究的是优果优价，以上价格仅供参考，实际购买时多少会有出入，而且大连的大樱桃远不止以上这12个品种，还有先锋、大将军、红南阳、佐藤锦等等都是比较优质的大樱桃品种，因此端午节过后完全可以放心买、敞开吃。