披萨是一款意大利美食，在我国也是非常的流行，尤其是必胜客，去就是为了吃一口披萨，小厨今天带来的这款披萨做法简单，而且营养均衡，高蛋白，肉质嫩，非常好吃。咱们话不多说，直接开始。

食材：羊羔肉150克，芝士1碗，洋葱15克，圣女果8个，红、黄甜椒30克，面团300克，黑椒酱3小匙。材料都是很简单很好找的。面团提前发酵：用中筋粉200克，酵母3克，水125克，油5克，盐3克拌匀后静置发酵，面团发酵至2倍大，排出气体可用。

羊羔肉切小块，加黑椒酱腌制。

烧热锅，把洋葱丝和甜椒丝放进去炒去水分。

腌好的羊羔肉下锅炒至刚刚熟，变色即可。

面团擀成饼，然后用叉子在上面插小孔。

将黑椒酱涂在面饼上，撒适量的芝士在上面。

把羊羔肉和甜椒丝、洋葱丝、圣女果都撒上去。

剩余的芝士也都撒到最上层。

烤箱180度预热，然后把披萨放进烤箱烤20分钟即可取出食用了。

羊羔肉的肉质鲜嫩还没有膻味，不用担心咬不动，做一做绝对好吃。

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