中国是一个美食大国，因此也诞生了无数的菜系和很多爱吃的老饕，在中国的30多个省市里，因为各地的物产和风俗不同，所以也都有被当地人推崇备至的美食。
中国的美食中最能被大家所熟知的就是“八大菜系”，这些菜系的形成都跟一个地区的政治、经济、交通和文化发展是分不开的，比如四川的成都、山东的济南、广东的广州、福建的福州等，这些“八大菜系”的发源地，无一例外都是当地的政治、经济和文化中心，也是水陆交通特别便捷之地。
在中国爱好美食的人很多，但是说起哪个省市在吃上最舍得花钱，估计很多人都会不约而同地把眼光投向沿海一些省市。

因为沿海省市一般经济比较发达，加上交通和物流畅通，因此可以接触到很多新鲜的食材，加上沿海省份的人们一般都喜欢吃海鲜，而海鲜现在是价格比较昂贵的食材，所以寻找最舍得在吃上花钱的地区，我觉得还是要去一些沿海省市寻找。
在吃上舍得花钱的地方还有一个特点，就是大多是以米饭为主食，因为面食基本上是即当菜又当饭，所以花费上就不如米饭必须要配菜花钱多。
接下来就跟大家说说，全国最舍得在吃上花钱的5个省市，大家看看说得对不对？有没有你的家乡？
1、广东

广东是中国第一的美食大省，这里是中国“四大菜系”之一的粤菜发源地，广东因为地处亚热带，所以这里动植物的物种特别丰富，加上毗邻港澳地区，因此这里的菜式有很多中西合璧的菜式。
广东人买菜从来都不会只买一样食材，都是荤素搭配来购买，并且家家户户都有盛装中草药的罐子，这个罐子里的食材都是用来煲汤的。

广东人吃饭很少有二道菜的时候，基本上都是以4菜一汤为标准，虽然菜的份量不大，但是非常讲究荤素和营养搭配。
广州的茶楼遍布大街小巷，大部分售卖早茶的店铺都生意火爆，广州人吃一顿早茶可能就要百元起步，这在全国各地是不多见的，毕竟很多城市的人吃一顿早餐也就只需10元左右。

在广东的菜市场里，只要是鲜活的食材从来都不缺乏顾客，所以广东人在吃上是真的舍得花钱。
2、福建的福州

提起福建大家首先想到的是厦门，福州在福建属于比较低调的城市，在知名度上不如厦门那么声名远播，但是论起吃来，厦门未必赶得上福州。
福州是闽菜的发源地，福州菜讲究的就是食材多样，善于烹制各种海珍品，像闽菜中最出名的“佛跳墙”据说就是起源于福州。

福州人属于懂吃会吃又舍得在吃上花钱的人，他们这里的海鲜档口上充斥着来自世界各地的海鲜，当地人吃饭几乎顿顿离不开海鲜，焖个米饭里面也要加点红鲟，熬个粥如果没有海鲜的加入就不算完美，煮个当地的线面，海鲜也是必不可少的配料，可以说福州人在吃上绝对舍得花大价钱。
3、天津

“借钱吃海鲜，不算不会过”，天津市位于海河进入渤海的入海口，这里的水陆交通特别发达，尤其是拱卫北京的要地。
天津是一座把小吃推遍的城市，天津的早点堪称全国最丰富的地区之一，这里的耳朵眼炸糕、冰糖蜂蜜大麻花、煎饼果子和狗不理包子可以说是蛮声国内外，天津菜以咸鲜微甜为主，继承了鲁菜的传统，又在原有的基础上有所发扬光大。

天津人在吃上不仅舍得花钱，而且吃东西也特别的讲究，不论什么样的食材都讲究个尝鲜和不时不吃，所以天津是对吃特别讲究的城市。
4、山东的青岛

山东是中国的农业大省和海鲜大省，也是“八大菜系”之首鲁菜的发源地，因此这里的美食众多，不过因为山东农业大省的地位，山东的物价相对来说比较便宜。
山东大部分城市饭店的菜价都很便宜，这个去过山东的人都会深有体会，不过青岛作为旅游城市，这里的物价不算低。
青岛是北方特别洋气的一座城市，漫步在青岛街头，你会领略到跟其他城市不一样的域外风情。

青岛人在吃上绝对是舍得花钱的，这从青岛遍布大街小巷的啤酒屋就能看出来。

青岛濒临黄海，这里盛产蛤蜊和各种鱼虾，由于是北方数得着的旅游城市，因此青岛的海鲜并不便宜，不过青岛人的餐桌上可以没有肉，但是不能少了海鲜和啤酒，所以青岛人在吃上也是特别喜欢花钱的。
5、东北三省

东北三省因为特殊的地理位置，导致这里全年的无霜期比较短，加上土地肥沃和地广人稀，这里的农作物一年基本只种一季，所以东北的农民一年之中的闲暇时间比较多，有更多的时间进行娱乐和休闲活动。
东北曾经是国内的老工业基地，这里的人大多收入比较稳定，因此也就比较舍得消费，这点在吃上就得到了很好的体现。
东北人特别喜欢闲暇时聚上三五好友轮流请客喝酒，东北人还特别好面子，别人请过自己如果不回请的话都会睡不着觉，所以东北人在吃上是特别舍得花钱的。

东北人在饮食上喜欢吃大鱼大肉，尤其偏爱把各种荤菜汇在一起来大锅炖，这样高脂肪和高热量的菜有利于抵御东北寒冷的冬季，荤菜的价格自然是要高过素菜的，所以东北人在吃上是绝对不含糊的。

东北人吃菜讲究菜量必须大，这样才符合东北人的豪爽性格，因此东北的菜市场上买排骨都是论扇买，割肉也是一次至少三五斤，所以来东北的菜市场买菜，如果想买个几根排骨或半斤肉，大部分情况下摊主都不可能搭理你。
东北也出产全国最优质的海鲜，像辽宁沿海的大连，这里的鲍鱼、海参和海胆早就驰名全国，各地餐馆里的海参和鲍鱼，前面也会冠以“大连鲍”和“大连参”的名头。

结语：
中国热爱美食的人很多，喜欢在吃上花钱的人也不少，不过说起最舍得吃的地方，我觉得以上这5个省市的人在吃上是比较喜欢花钱的，大家觉得呢？