导语：养肝就是养命！肝脏最喜欢的5种菜，记得每天换着吃，别不当回事
肝脏是人体内最大的代谢器官，我们要懂得保护它，养肝就是养命！而肝脏出现问题了，容易出现乏力、体重下降、厌油腻等情况，严重时还会危及生命，所以养肝护肝尤为重要。我们可以在饮食上多下功夫，推荐5种“护肝菜”，肝脏最喜欢的5种菜，记得每天换着吃，对身体有益，别不当回事。快来看看吧。
第一种：菠菜
多吃菠菜可刺激肠道蠕动，助于排便，排便次数增多可以排出体内的毒素，那么就可以缓解肝脏代谢毒素或者解毒的负担，从而对肝脏起到一定的保护作用。
推荐食谱：菠菜鸡蛋汤
菠菜清洗干净，鸡蛋打进碗里，搅散后加少许水混合。
锅内加水，煮开后放入菠菜，煮二十秒后捞出。再重新给锅内加水，煮开后放入菠菜。
倒入少许淀粉水，淋入蛋液，表面浮起蛋花后，加盐、鸡精调味，这道汤就做好了。
第二种：百合
百合有保护肝脏的作用，还有宁心安神等作用，常吃百合对身体十分有益，是一种非常健康的食材。
推荐食谱：小米南瓜百合粥
准备几样食材，分别有小米、南瓜、干百合、枸杞、红枣。
干百合提前加凉水泡软，小米淘洗后泡半个小时。南瓜去皮去内瓤，冲洗后切成小块。红枣、枸杞洗净待用。
锅内加水，煮开后倒入小米熬煮，煮到小米开花后倒入南瓜、百合、红枣继续熬煮。
一直煮到南瓜熟透，再放入枸杞，焖两分钟，这道小米南瓜百合粥就做好了，香甜美味，再加上百合的一点苦，别有一番滋味。
第三种：胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，可以阻止和抑制肝脏中的有害物质滋生，对肝脏可以起到一定的保护作用。所以要多吃胡萝卜，让身体更健康。
推荐食谱：胡萝卜排骨汤
排骨剁成小块，放进凉水中浸泡半个小时，时间到后清洗几遍，再将排骨放进锅内，加料酒和凉水，煮出浮沫后撇掉。
排骨捞出用温水清洗干净，控水后待用。胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块。玉米洗净切小段。山药切块后放进凉水中浸泡。
锅内加少许油，烧热后倒入排骨翻炒，炒到微微变色时加开水，放入生姜片、葱段。
煮到排骨九成熟时，放入胡萝卜、玉米、山药，继续小火焖煮。
等排骨熟透，胡萝卜等食材也熟透后，加盐再焖五分钟，最后加少许葱花即可出锅。
第四种：海带
多吃海带可以加速体内毒素的排出，起到保护肝脏的作用。而且多吃海带可以补钾，正适合夏天吃，要尽可能多用海带做菜吃。
推荐食谱：海带豆腐汤
海带泡发清洗干净，切成小块或者打成结；豆腐清洗后切成小块，放进淡盐水中泡十分钟。
锅内加少许油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入海带翻炒，快炒几下后倒入适量水。
煮开后放入豆腐块，等再次煮开后加盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了。
第五种：芹菜
芹菜富含纤维，多吃可以刺激肠胃蠕动，促进排便，尽快排出体内毒素，所以吃芹菜可以保护肝脏。
推荐食谱：蒸芹菜丸子
芹菜洗净切段，胡萝卜洗净切片，开水入锅煮两分钟。
过凉后切成小丁，倒进大碗中，加一勺玉米面搅拌，再加少许面粉搅拌，混合成可以捏在一起不散的程度即可。
团成一个个小丸子放在蒸锅内，大火蒸十分钟。再调一碗料汁，盐、生抽、醋、辣椒油混合均匀，蘸着吃就可以了。
以上五种菜对肝脏好，记得每天吃一点，别不当回事。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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