7月16就入伏了，天气再热也要好好吃早餐，尤其是家有孩子的，更是不能将就。天气炎热，早餐怎样搭配家人喜欢？下面的这8天早餐做法分享给大家，天天不重样哦！
第一天早餐:
猪肉圆白菜包子、二米粥、煎荷包蛋、拌青椒黄瓜。
煎荷包蛋，我家最爱吃的最做法，这个快手又很香，深受大人孩子喜爱。做法：锅内放油加烧热，直接磕入鸡蛋，蛋黄用筷子夹碎，快速撒盐调口味，一面变黄翻面煎另一面，两面金黄就出锅
包子是速冻的，蒸的时候无需解冻，冷水上蒸锅，大火烧开，上汽后蒸12分钟就可以了
第二天早餐
两人份: 大白菜炝锅面条疙瘩汤，煎荷包蛋，瓦罐带鱼。
大白菜炝锅面条疙瘩汤
这道早餐很好吃，虽然都是面食，但是却是两种口感。
做法：煎荷包蛋铲碎，然后放入葱花和生抽炝锅爆香，放入大白菜炒蔫，倒水烧开煮至白菜，先煮面条，再放面疙瘩。
第三天早餐：
油渣圆白菜包子：晚上按500克面粉加5克酵母的比例和好面，冰箱冷藏慢发酵过夜，早起面团就发好了。
圆白菜馅晚上需要准备：圆白菜洗净切碎，油渣剁碎备用。早起圆白菜放盐反复抓出水，倒掉不要，和油渣拌匀，放少许盐、十三香、植物油、生抽拌匀，馅就调好了。做好的包子生坯饧8分钟，蒸10分钟就可以出锅了。
第四天早餐:
大白菜炝锅面，发面饼，菜包子，煎荷包蛋、麻团。
大白菜炝锅面：面条快熟，放入玉米面和面粉做的疙瘩，这做法特香，不剩汤全吸收。
发面饼：这个做法简单，不用和面，两根筷子搅搅就搞定。按照一斤面粉加5克酵母、2个鸡蛋、2勺糖的比例来做，食材加水搅成稠面糊，冰箱冷藏发酵一夜。
早起电饼铛刷油烧热，勺子舀面糊倒入电饼铛，摊平，饼铛上大热气慢慢变小，饼的表面微黄就可以出锅了。特点：暄软微甜。
第五天早餐：
孜然洋葱炒饭，西红柿鸡蛋汤，蒸芋头，发面饼，蒸蛋羹，麻团。
西红柿蛋花汤：西红柿切薄片，鸡蛋打散。炒锅加油烧热，放入葱花爆香，放入西红柿炒软，倒入清水烧开，加盐调味，放入淀粉勾芡，淋入蛋液顺时针快速搅出蛋花，锅一开立马关火，淋入香油即可出锅。
第六天早餐：
洋葱炒饭食材：二米饭（大米黑米），洋葱，肉末，香菜，孜然，炒的时候想炒肉末，再放洋葱和孜然炒香，倒入米饭炒匀，放入香炒翻炒均匀即可出锅。
第七天早餐:
西红柿大白菜热汤面，烧饼夹鸡蛋，拍黄瓜、红提。
西红柿大白菜热汤面：葱煸香，加生抽爆锅，加西红柿和大白菜炒蔫，加水烧开，煮面完成
烧饼夹鸡蛋: 烧饼微波炉加热，煎荷包蛋的时候撒点盐提味，烧饼切夹，放入鸡蛋。
第八天早餐:
白菜炝锅面，葱花饼，卤肉，黄瓜片炒鸡蛋、腌拌黄瓜丁
葱花饼:开水烫一半面，再凉水拌一半面，这样的面团烙饼软嫩，外皮焦香
家常卤肉：猪后臀尖、五花肉、大骨头都可以一锅出。卤料：葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、红曲米、盐。食材先焯水，卤料加水烧开煮一会，放入焯过水的食材，最好用电饭锅卤，1小时钟左右就差不多了。
第九天早餐：
大米饼+黑芝麻糊
黑芝麻糊：大米提前泡一夜，豆浆机放入大米、洗去灰尘的熟黑芝麻2大把，用加热破壁机制作完成。没有破壁机的用豆浆机。
大米饼:大米泡2小时用破壁机打细腻，然后加少许面粉和适量的酵母、糖搅匀，冰箱低温发酵一夜，早起电饼铛烙一下，香甜软糯，小筋道。
三伏天将至，早餐不将就，分享9天早餐做法，不重样，好吃身体棒，安稳过伏天
热门跟贴