这里是吃游记专栏，这次我们二刷彭州。

自从上次发了彭州之后，评论区给我们留言的彭州美食真的太多了！！所以编辑部为了吃的又去了趟彭州，顺便挖掘了某书很火的清凉打卡地。

这次去，依旧没让人失望，好吃程度一百分！

土著说一定要去吃的店

01|菜市场剪刀土豆

剪刀土豆很多彭州当地人都给我们安利了，在晋林市场里面，有两家，但更推荐这家哈，大家别认错啦~

土豆是整个先油炸，然后再用剪刀剪成一坨一坨，拌上调料就OK了，招牌就是糖醋麻辣味的哦。

土豆特别绵密，很像在吃土豆泥，软软糯糯的，口感很惊艳。

店名地址 |

营业时间 | 下午出摊

02|相比大伞蒸牛肉，当地人更喜欢这家

彭州很多这种清真牛肉馆，选了两家都是当地很有名的，本来很纠结，但胡子兔老板说穆勇娃更常去。（不过大伞蒸牛肉饭店人也很多）

番茄牛尾汤是它家的特色，酸酸甜甜十分开胃。汤上面飘满了牛油，汤色红艳、汤底浓稠，扑鼻而来的番茄酸味，喝一口更是很解暑清爽。

牛尾也炖得很到位，筷子一夹都能感受到筋肉在颤抖，肉质入口即化，细细品尝还有番茄的清甜，推荐你们一定要试试！

蒸牛肉和一般粉蒸牛肉还是有些不同，这个粉会更细腻，辣油会更重，适合下饭，单独吃几筷子就有些腻了。

店名地址 |

营业时间 | 11:30-19:00

03|适合夏天吃的酸辣猪手

杨程猪手的酸辣猪蹄是它家的招牌，不仅当地人经常买，还有不少外地都会让老板快递。

猪手是整只售卖，没有卤制过，切成小块用调料拌好即可。老板说他们调料只用一种，但其实包含了十几种酱料配方，然后再加入小米辣、葱段就OK啦。

猪手Q弹劲道，完全没有腥味，是偏酸辣的味型，味道确实很棒哈。买猪手还会赠送凉粉，吃完的酱汁别扔了，用来拌凉粉哈。

店名地址 |

营业时间 | 08:00-13:00 15:00-18:00

04|老字号锅盔

雷记锅盔是彭州的老字号了，在小北街上，没有铺面就是个小摊摊。

锅盔就是牛肉和猪肉的，叔叔烤得外酥里嫩，酥皮很酥脆，一口下去还会掉渣，馅料是麻辣的，味道还是比较重。

店名地址 |

营业时间 | 07:00-19:00

05|没有吃上的小凡人臭豆腐

那天小凡人臭豆腐没摆摊，很失望没吃到~希望下次去能吃上！

店名地址 | 彭州市（小北街136号）

营业时间 | 暂无

二刷彭州，好吃程度依然100%

01|开了30年的老牌抄手店

庄记在彭县也是开了30多年了，来玩一定要吃。抄手更推荐清汤，是完全和红汤不一样的味道。

说它是抄手更像是馄饨的口感，软绵绵的，肉馅吃起来也很新鲜，清汤清而不淡，很有味。

店名地址 |

营业时间 | 07:00-14:00

02|冒菜味道和分量，我给一百分！

彭州人无人不晓的老店，最开始在小青瓦下的小铺面，现在搬到了更大的铺子里了。冒菜是用砂锅煮的，一份份卖，20多一份含有荤素，分量特扎实。

我们点的是鱼片冒菜，鱼片是单独煮的，然后倒在菜上，味道我们都觉得比成都很多冒菜都要好吃，麻辣入味，鱼片也很细嫩，一点也不老。

22元，鱼片分量真的太多了！这一刻真羡慕彭州的朋友们了。

店名地址 |

营业时间 | 08:00-20:30

03|小北街有名的冰粉店

廖姐也是粉丝给我们推荐的老店，卖了很多个年头了，从3元卖到现在7元一碗。冰粉是手搓的，吃起来感觉就很一般

店名地址 |

营业时间 | 暂无

04|彭州的百年老店

之前写 就写过它家，彭州的百年老小吃，还列入了非遗。好多成都人为了这一包麻辣兔开车1小时也要吃。

麻辣兔丁切的四四方方像大颗的牛肉粒，像自贡的冷吃兔，但是比冷吃兔更鲜更甜一些，仿佛吃到了传说中的荔枝兔？喜欢重辣的可以和老板说一声会给你加辣。

店名地址 |

营业时间 | 10:00-13:00 16:00-19:00

05|从棚户区做起来的烧烤

这家黄师烧烤之前是在棚户区卖的，现在搬到铺面里，名字也换成了黄浩烧烤。依然坚持炭烤，在彭州还是比较少见。

强烈推荐这个五花肉，手掌大小，烤得很干脆焦香，标配是蒜片和生菜，裹着吃一点也不腻，不夸张的说，五花肉我们翻台了哈哈！

掌中宝、郡肝、排骨都可以试试，菜品很新鲜，味道就是老式烧烤的味道哈。

还有本地人推荐雷烧烤，下次去试试。

店名地址 |

营业时间 | 19:00-22:00

彭州耍的，推荐这两个

除了吃的，彭州玩得也很多，这次给大家找了两个很适合夏天去避暑休闲的地方，驾车1.5h就可直达。

01|夏日星空露营基地

夏天就是要去露营玩水呀！这个露营基地在彭州桂花镇，天幕、器材都很齐全，很适合不带装备的朋友哦。

溪驻营地建在原先的矿山旧址上，正好处在整座山的半山腰，放眼望去满是绿意。

营地周围植被丰富，负氧离子极高，环境幽静，不被外界干扰，不远处还有潺潺的小溪，可以带上小朋友玩水捉鱼，在溪驻旁开个卡丁车。

营地有餐厅、厕所、沐浴间、洗漱池、露天电影、双床帐篷..等，过夜也很舒适。夜晚彩灯布景，三五好友，聊天休闲，绝对是周末出行的最佳之地了。

地址 | 彭州市桂花镇小石村1组66号柒宿溪驻民宿

路线 | 成都出发经成彭高速-彭白路-蒲新路

预定电话 | 15002885650

人均 | 100+

02|现实版的绿野仙踪

这儿是彭州中坝保护站，是属于未开发的原始森林，目前不需要门票哦，很适合来徒步乘凉。四周大树屹立，偶尔阳光透过树叶照射下来，仿佛走进了暮光深林，每一帧都是电影质感。

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@小红书博主“骑猫去看海”

整片森林不大，大概20-30分钟就能走完，建议一定要穿防水防滑的鞋，并且森林属于未开发的，所以一定要爱护环境。徒步完也可以去周边的小鱼洞和海窝子古镇哦。

地址 | 彭州中坝保护站

徒步 | 2-8km往返，中坝保护站大门-木阶栈道-栈道平台（可露营野餐）-上山小径

：之前推文有粉丝留言说，彭州的美食比成都很多99%的网红店都要好吃，去了3次确实觉得很不错，特色鲜明，价格实惠，玩的也很多，很适合周末出游。

⭐彭州值得吃

NO.1剪刀土豆

推荐理由：土豆很好吃！还有炸串

NO.2穆勇娃饭店

推荐理由：番茄牛尾汤太值得吃了！

NO.3杨程猪手

推荐理由：回成都都想喊快递！

NO.4刘幺妹冒菜、庄记抄手

推荐理由：作为早餐午饭都很不错

彭州值得玩

NO.1中坝森林

推荐理由：绿树成荫，避暑徒步都很棒

NO.2露营基地

推荐理由：周末和家人朋友来休闲度假

NO.3小鱼洞、海窝子古镇

推荐理由：比较出名的彭州景点

✈️交通指南

1、自驾：

成都出发1.5h到达，走成彭高速；

2、公共交通：

高铁：20分钟，10元车费

⭕小tips：疫情期间，注意戴好口罩哦。

【编辑部话题】

还有我们没写到的美食吗？

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