▲ 巫山的云
我對這座縣城的所有印象,
來自兩行詩和九零年代的武俠電影……
提起巫山,不知你会想起什么?于我而言,我会首先想起巩俐与林青霞合拍的那部武侠电影:新天龙八部之天山童姥。
▲ 巫行云和李秋水,截图来自《新天龙八部之天山童姥》
这部1994年出品,大部分剧情跟金庸《天龙八部》形同陌路的电影,虽然口碑平平,却令我从小对巫山记忆深刻。我甚至觉得,电影里满天飞雪、不食人间烟火的缥缈峰,就是巫山神女峰该有的样子,童姥与神女的样子也重叠了起来。
巫行云与李沧海的恋情,在当时看来也是“惊世骇俗”一般的震撼。两个绝世美人抚琴的画面,让人深深感受到了什么叫珠联璧合。而最后,李秋水与爱上自己妹妹的女人——巫行云,联手击败大反派丁春秋之后,遁入空门,退隐之时缓缓念出的诗句,让我对巫山的印象彻底只留下了“缠绵悱恻”四个字:
曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲……①
① 粤语版台词:人生如雾亦如梦,缘生缘灭还自在。
▲ 截图来自《新天龙八部之天山童姥》
除却巫山不是云
Because I loved you,
I won't love anyone anymore
Walkon
2022-8 | No.380
文字:雷波光年
摄影:雷波光年
制图:雷波光年
▎01. 巫山初印象
First impression of Wushan
二十年前,去巫山出差,乘船沿江而下,途经涪陵、丰都、万州、云阳,最后抵达巫山。那时的长江两岸,刚刚完成山峡移民,所到之处,皆是一座老县城、一座新县城的格局。
那时的巫山新县城刚刚落成不久,顺着山势,一道巨大的阶梯从码头延展到山上,气势恢宏。每隔一两百步阶梯便是一道横贯的马路,绵延不断向上的阶梯和一道道横贯的宽阔公路,共同构筑了巫山的经纬脉络。后来我才知道,原来这道恢弘的阶梯,就是神女大道。
▲ 巫山神女大道
▲ 神女大道夜间灯光秀
还记得那个时候县城远不如现在这样繁华,早上为了吃一碗当时特色,巫山当地的同事带着我们爬了老远的阶梯,在阶梯旁一家不起眼、却挤满了食客的小店里,吃到了当时惊为天人的小面。当然,时过境迁,那家面馆如今早已无迹可寻,但为了吃个早饭就要爬上百步台阶的记忆至今难忘,单走一趟就已经半死不活,巫山人每天上上下下却习以为常。
▲ 生活就是爬坡上坎
到了晚上,饭后散步时,当地同事带我们去更高的台阶上散步,在我们爬完一段陡峭的阶梯之后,我们在一条两旁黑漆漆、只有路灯的大马路上来回了很久,我依稀记得那条路的名字:广东路。
因为援建三峡库区,巫山接受了好几个省份的支援,那些曾经支援过巫山建设的省份,便在巫山的街道上留下了自己的名字。那条曾经空无一人,只有路灯的广东路,如今已是巫山县城正中心最热闹的场所,还延伸出广东东路、广东中路。更令我没想到的是,在广东路上,还兴建了剧场。位于广东中路268号的神女剧场,是2020年国庆面世的大型剧目《巫山神女》的首演剧场,也是驻场演出剧场。
▲ 巫山神女剧场
果然时间才是最有力的魔法师,如今的巫山早已今非昔比。
在神女大道之上,更远的山顶,还有七校合一,七校合一的后面还有巫山县体育馆,甚至还有个摩天轮。巫山县城今天的范围,大概是我当年看到的三倍大,这座比重庆主城更立体的城市,也许才配得上亚洲航空开航“曼谷=重庆”航线时那句介绍重庆的广告语:
一座藏在大山里的超级大都市
▲ 巫山神女大道,图右边是巫山博物馆
巫山比重庆主城更立体,无论你去县城的哪个角落,上上下下几百步阶梯,都是再平常不过的事。而当你在台阶上转过身来,面朝宽阔的长江江面,眼前是绵延高耸的山脉,大江大河、大山大水,巫山山水之城的立体形态,足以俘获很多人的心。
如果不是因为曾经路途遥远,也许在二十年前的出差之后,我应该会来很多次巫山,但终究被漫长的路程挡住了脚步。幸好郑渝高铁通车,重庆主城与巫山之间原本要5、6个小时的车程,现在只需两小时高铁直达。
以后,巫山将是我周末出行的首选目的地,之一。
▎02. 历史和传说
History and Legends
巫山的历史远比我想象的长。
午饭后,在县城里大大小小的梯坎上爬上爬下的时候,无意间来到了巫山博物馆。
巫山把全城最好的视野,都给了这座博物馆。
▲ 巫山博物馆正面视野
虽说只是一座县级博物馆,但馆藏竟非常丰富,藏品所呈现的悠久历史,更是颠覆了我对巫山的印象。
从公元前1066年的西周时期开始,巫山便已经是连接起中原地区与西南苗疆的商业重镇,那时的巫山,就已经有了城镇的雏形,由于发达而丰富的商业,千年前这里便已经有不少人定居。
▲ 巫山历史沿革
今天巫山县境内的大溪文化遗址、龙骨坡古人类文化遗址、双堰塘遗址,都证明了巫山的久远历史和灿烂过往。尤其是位于大昌盆地的双堰塘遗址,占地面积10万平米,是山峡库区规模最大、具有重要学术意义的西周时期巴文化遗址之一。
▲ 巫山麦沱墓葬出土的陶狗
通过对双堰塘遗址的探索,种种证据表明,在最晚至西周时期的大宁河流域,曾经有过一个早期开化和开放的文明,文明水平达到了相当的高度。这个遗址内出土的大量文物,生动再现了三千年前,巫山先民的日常生活。
▲ 巫山出土的新石器时代彩陶瓶
在巫山还有一个值得一看的亮点,便是小三峡悬棺。
在今天重庆渝北和长寿交界处的云龟山,因为一处悬棺使得云龟山充满了神秘色彩。而在巫山,有多达43具悬棺,悬棺遗址274处,几乎都位于巫山与巫溪之间的小三峡内。这些悬在峭壁之上、岩洞之内的悬棺,大多是春秋战国时代的遗迹,悬棺内出土的大量陪葬品和尸骨,生动还原了那个群雄割据时代巫山文明的真实模样。
▲ 巫山悬棺,图片来源于网络,侵删
随着悬棺一起被发现的,还有那些棺木之上的饰牌。
鎏金铜饰牌,是汉代流行于巫山地区的独有风俗产物。这些饰牌用薄铜打造,表面鎏金镀银,价值不俗。由于先民相信,人死后,会有神灵接引其灵魂登上仙界,因此在饰牌上锻造出各种生动的形象,以此迎接神灵的到来。
汉代流行泛神崇拜,尤其以西王母最受尊崇,在汉代墓葬的砖石雕刻、铜器等器物上,西王母形象屡见不鲜,而以饰牌形式表现西王母形象的却并不多见。因此,在巫福公路附近基建工地出土的东汉时期的《西王母鎏金镂空饰牌》,便成了巫山博物馆的镇馆之宝。
▲ 西王母鎏金镂空饰牌
《山海经·西山经》中记载:“赢母之山又西三百五十里,曰玉山,是西王母所居也。西王母其状如人,豹尾虎齿而善啸,蓬发戴胜,是司天之厉及五残。”在这个中国古老的典籍里,西王母是个野蛮人的形象,头发蓬松戴着“胜”的头饰,掌管着天上的凶煞之星,看来是个厉害的角色。
后来,西王母逐渐演化,变成了“瑶池老母”、“王母娘娘”等,其形象从半人半兽的狰狞形象,逐渐变成位居天界女仙之首、掌管长生不死药以及化育万物能力的女神。在不同历史时期,西王母的形象一直也在不断进化,称她为“千面女神”毫不过分。至于西王母与周天子(周穆王)瑶池相会,则是另外的故事,巫山的传说,与西王母的女儿瑶姬有关。
▲ 西王母与周穆王瑶池相会,图片来自网络,侵删
在巫山的民间传说里,巫山的神女峰就是西王母小女儿瑶姬的化身。巫山神女兴云播雨时,便是传说中的“巫山云雨”。战国时代楚国宋玉的《高唐赋序》中有云:“妾在巫山之阳,高阳之阴。旦为朝阳,暮为行雨,朝朝暮暮,阳台之下”,这就是巫山神话里“朝云暮雨”的由来。
▲ 巫山神女,角色来自古剑奇谭2
据说,楚襄王来到巫山,于云梦台遇见神女,感慨神女不能时时相见,神女便答道,白天我会化作云在天上,晚上又会变成雨落下来,朝云暮雨,其实我一直都在。后来几经演化,“巫山云雨”变成了男女情爱之事的代名词。
▲ 巫山神女峰,图片来自网络,侵删
因为《巫山一段云》,因为“除却巫山不是云”,因为许许多多文艺作品里对巫山云雨的大量描述,所以,我这次巫山之行最主要的目的,就是看云。关于巫山的云,我在最后会放出大量图片,有兴趣可以慢慢看。
▲ 巫山的云
▎03. 巫山简明攻略
A simple travel guide for Wushan
巫山的旅游资源非常丰富,巫山是三峡之旅的起点,巫山境内的小三峡、小小三峡也早已名声在外,神女峰令人无限遐想的高山风光,神女溪蜿蜒秀美,距离县城最近的景区应属文峰观。
站在神女大道上,对岸山顶的文峰观肉眼可见,文峰观位于长江巫峡口文峰山,顶峰海拔720米,在巫山相关的摄影作品中时常可以见到文峰山的景色。
▲ 大桥左侧山顶白塔处即为文峰观
以巫山县城为圆心,周边涵盖了十一个景区。2022年3月18日,巫山正式开通景区旅游直通车,先期开通的线路覆盖了县城、柳坪游客中心、文峰景区、神女峰、高铁站、巫山机场等多个点,定点定时筏板,沿途停靠,环线运行。
因为我在巫山只停留了一个周末,没时间去各处景点,所以拍了这张景区分布图,以后可以按图索骥,一个一个打卡踩点。
虽然景点一个没去,但每一顿饭倒是认真吃了,下面是我去过的餐厅,每一家都很优秀,假如你在巫山县城有停留,那么这些餐厅值得考虑:
龙豆花
这家位于县城中心广场旁马路边的不起眼豆花饭小店,却是开了很多年的老店,当地人经常去吃,菜品以家常菜为主,性价比高,巫山著名的箜洋芋、蓑衣饭,在他家也能吃到,但我个人更爱他家的烧白(痛风warning)。
在龙豆花的旁边就是孔洋芋,店名谐音巫山小吃箜洋芋,也是一家开了多年的老店,如有时间,两家都可以试试。
▲ 龙豆花的烧白
▲ 龙豆花的巫山箜洋芋
▲ 龙豆花的蓑衣饭
虽说龙豆花的特色是豆花,但他家的豆花是老豆花,并非重庆主城流行的嫩豆花,据说巫山的豆花都是老豆花,至于是否属实,只有等多去几次巫山才知道。
龙豆花的价格比较亲民,份量也很够,与主城区的物价比起来,巫山的价格平易近人得多。
巫山烤鱼
万州烤鱼的名气响遍全国,但很少有人知道,万州烤鱼其实发源于巫山和巫溪之间的小三峡地区,但巫山烤鱼其实并不是传统小吃,而是品牌所有人张明军的创造发明。1999年6月,张明军在北京开设了第一家巫山烤鱼门店,经过二十多年发展,现在扩张到了13,000多家门店,是巫山知名的连锁餐饮品牌,为了回馈故乡,巫山烤鱼的全球总店开在巫山。
巫山烤鱼总店位于县城滨江路,“全球总店”招牌令人忍俊不禁,但总店门口的广场却是一处很棒的看江平台。欣赏完江景拍完照,回头再进店吃个巫山烤鱼,这个安排很流畅。
巫山烤鱼总店平台看到的风光 ▲ ▶
巫山烤鱼 左右滑动查看更多
(骡坪)汪家馆
位于巫山滨江路的骡坪汪家馆,是当地非常受欢迎的人气江湖菜餐厅。
餐厅老板最早在巫山骡坪镇经营餐厅,因为味道好价格便宜份量足,所以从骡坪火爆并且开到了县城。尽管人气超高,老板仍然坚持原则,不盲目加盟、不盲目扩张,至今在巫山也仅有三家,两家在巫山县城,一家在骡坪镇。
骡坪镇坐落在海拔2000多米的山上,一到冬天,厚厚的积雪甚至能没过膝盖,鉴于重庆人对雪的渴望,建议喜欢看雪的朋友,冬天到巫山骡坪来看雪。
▲ 骡坪汪家馆,神女大道店
汪家馆的菜品也是传统江湖菜,没有摆盘之类的讲究,味道不错且份量超级足,我们点了两荤一素一汤,最后竟然吃不完,打包了一荤一素,再加上感人的价格,有不少人甚至专程慕名来吃。
他家的餐前开胃小菜就非常好吃,泡菜茭头我一个人吃了两份,有好多年都没吃到过这么香的泡菜茭头了……
汪家馆的咸菜、凉菜和土豆丝汤 左右滑动查看更多
汪家馆最值得推荐的一道菜,是风萝卜腊肉,而这道菜里最引人入胜的是被油浸透的风萝卜和豆豉。据说直到现在,老板做这道菜所用的腊肉,仍然坚持从农民家里直接去收,这份来自农家厨房灶台上的原始淳朴风味,真的已经很难遇到了。
同时,他家还有一大特色,就是竹筒蒸饭,一节一节粗大楠竹蒸出来的米饭,配上风萝卜腊肉,真的很下饭。
▲ 农家老腊肉跟风萝卜豆豉才是绝配
▲ 厚切腊肉
▲ 特色竹筒蒸饭
最后,不得不提他家的炒苦瓜,我都记不得究竟有多少年,没有吃到过这么苦的苦瓜了。
这个苦瓜特别苦,也特别脆,这才是我记忆中苦瓜该有的味道啊。越是青脆,越是醇厚的苦味,越能赶走炎炎夏日的酷暑,从吃进口的那一刻,就已经感受到了清凉。
至于份量,当然是一贯的超级足,照片上看起来小小的一份,其实非常多,最后这份苦瓜是单独打包带走的,如果你是个吃“苦”的爱好者,他家的苦瓜一定会让你满意而归。
▲ 青脆且特别苦、份量特别大的炒苦瓜
最后要推荐的是他家的炒香肠,地道川味香肠的口感,加上仿佛不要钱的花椒,一定会让你一边发麻一边吃得停不下来。
▲ 地道川味香肠,份量巨大,最后不得不打包带走
▎04. 巫山云和路
桃花带绿水,三月下瞿塘
我来巫山,就是为了看云……
巫山的路,通往云深处……
暂别巫山,我还会再来……
Fin
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