鱼价或全线涨价！叉尾鮰11元/斤，牛蛙11.5元/斤，生鱼最高11.4元/斤……黄颡鱼、罗非鱼、草鱼看涨|吴江|牛蛙|罗非鱼|草鱼|鳊鱼

热热热！近日，我国南方气温火力全开，40℃+的最高气温搭配30℃+夜温，日蒸夜煮热得无法喘息。网友表示：江浙沪都热成了“工折户”，重庆从“火炉”变“熔炉”，走在路上的都是“熟人”……

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在天气火辣辣的同时，多个水产品价格也迎来了红火行情。牛蛙在短短两三天时间三连涨，涨幅超3.5元/斤。黄颡鱼、海鲈鱼等特种鱼全产区飘红，广东生鱼统货突破11元/斤，鳊鱼在江苏、湖北普遍涨0.2~0.5元/斤……

抢货，牛蛙缺货，开启暴涨时代！3天三连涨，一天一个价，突破“11”元大关！

目前，牛蛙厂家收购价，4-8/4-9两大蛙报价11.5元/斤，4-7两报价11.2元/斤，中蛙3-7两10.8元/斤，3-6两10.5元/斤，小蛙2-45两10.2元/斤。对于此轮蛙价暴涨原因，有厂家表示，市场缺蛙，特别是大规格蛙。 “现金蛙在厂价的基础上一直加价，甚至部分地区超了0.3~0.5元/斤。 ”

对于后市，业内人士则认为，目前涨势会持续，至于持续的时间，还需看后续货源量的大小来决定。

行情时有波动，报价仅供参考

斑点叉尾鮰

本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为10.3元/斤，同比涨4%，环比涨2.8%。河南地区存塘占比约3-4成，每天可流通几十万斤，市场供应量较大，价格较上周下跌0.4元/斤。湖北地区叉尾鮰鱼养殖周期较长，今年养殖苗种较多，但成鱼存塘不足一成，市场需求稳定，价格较上周上涨1.5元/斤。四川地区随气温升高，养户卖鱼较少，价格较上周上涨0.2元/斤。广东地区价格与上周基本持平。

金刚虾

暴涨2元/斤！7月15日，漳浦40头规格金刚虾价22元/斤，较上周同期暴涨2元/斤。与此同时，湛江与海南金刚虾价跌落明显，湛江15头规格金刚虾38元/斤，下跌2元/斤，海南13头规格金刚虾42元/斤，下滑1元/斤。

本周，国内规格金刚虾存塘数量充足，全国多地疫情抬头、市场消费疲软，部分地区受台风过后的高温因素影响，金刚虾发病率提高，病虾上市拉低了虾价。

“金刚虾价基本已经跌到谷底了，虽然有疫情等不确定因素，但是应该不会大跌了。”漳浦业内人士对后续虾价持乐观态度。自今年6月以来，漳浦金刚虾价持续下滑，长期处于低迷状态，与上月中旬相比，30头规格金刚虾暴跌2元/斤。本周漳浦金刚虾价上涨1-2元/斤，然而受疫情影响，霞浦地区金刚虾价仍持续下滑。

受台风天气后随之而来的高温冲击，湛江金刚虾发病率较高，病虾上市拉低了虾价，金刚虾暴跌2元/斤。当前，该地大部分存塘规格虾处于50头规格，即将迎来上市高峰期。

金刚虾塘头报价

地区

规格

（头/斤）

7.9价格

（元/斤）

7.15价格

（元/斤）

价格涨跌

（元/斤）

福建漳浦

湛江

-2

海南

-1

-2

行情时有波动，报价仅供参考

罗非鱼

罗非鱼市场供应量充足，叠加全国各地疫情反复，水产品消费相对减少，价格呈现稳中有跌态势。

海南、广东等地进入高温季节，鱼体水体温度比较高，一些在鱼塘环境中常在的病原生物（细菌、病毒或者寄生虫等）大量繁殖，就很容易入侵到鱼类体内而加速引发疾病。近期，海南、广东地区新鱼上市量较多，价格下跌0.1-0.2元/斤。云南地区罗非鱼价格根据质量定价，抬网价格较好，价格维持在5-5.2元之间。

广东茂名化州目前处于高温期，出鱼量较多，鱼价不理想；广东湛江廉江本周的罗非鱼价格较为稳定；广西钦州灵山受外地市场冲击，鱼价下降较快；海南海口美兰目前大罗非存量较多，高温期死鱼多，养户减料投喂；海南文昌本周的罗非鱼价格有所降低。

生鱼

鱼价依旧高挺，上涨势头猛。广东地区生鱼价格在上周冲高后略有回落，整体上2斤上大鱼下滑0.2-0.3元/斤，1-2斤中鱼持稳。7月11日，广东地区装车价：2斤上10.8-11.4元/斤，1-2斤8.1-8.5元/斤；广东塘头价：2斤上6-6.5成鱼9.5-9.8元/斤；2斤上7成鱼10元/斤左右，比此前略有下滑。受到中山疫情管控，有业内人士表示，明天起装车价或上涨。

行情时有波动，报价仅供参考。

草鱼

相对于猪价，近期草鱼价格显得有些上涨乏力。尽管全国老口草鱼存塘量日渐减少，新口草鱼尤其是华中地区热水鱼还未开始大量上市，但受最近暴雨、疫情及消费等多重因素影响，全国草鱼塘头流通速度较慢，多地草鱼塘头价格基本呈现持稳态势。

—华南地区—

中山：超市鲩报5.5~5.6元/斤，一周内价格继续企稳；5~7斤草鱼卖7.1元/斤，一周内价格继续上涨0.2元/斤。受广东疫情影响，江西、广西到中山的鱼车明显减少，养户出超市鲩的积极性一般。

草鱼种：1~3两报5.2~5.3元/斤，2~5两报4.8~4.9元/斤，3~7两报4.7~4.8元/斤，三者价格一周内波动不大。受中山三角疫情影响，江西、广西等外省鱼车前来中山拉鱼苗减少，预计短期内苗价上涨或将乏力。

广州：超市鲩报5.5-5.6元/斤，一周内价格波动。受最近高温天气及疫情影响，加上鱼价上涨比较乏力，一部分养户对出鱼处于观望态度。

珠海：超市鲩5.3元/斤，2.5斤左右草鱼卖5.4元/斤，受疫情影响，外地鱼车前来拉鱼减少，价格一周内上涨乏力。

惠州：潼湖1.5~2.斤草鱼报5.5元/斤，价格一周内继续企稳。最近外地鱼车到当地拉鱼减少，养户出鱼积极性回落。

广西：梧州2.5~5斤草鱼报价6.2元/斤，虽然该规格草鱼存塘量并不大，但随着暑假开启，学校、批发市场减少了一部分草鱼的销量，因而价格一周内波动不大。

—华中地区—

湖北：武汉3~4斤草鱼报6.1元/斤，价格一周内上涨0.1元/斤，随着存塘量的减少，短期鱼价继续看涨；荆州2~3斤草鱼价格报5.7-5.8元/斤，价格一周内基本持稳，最近热水鱼上市并不多，养户看好后市鱼价。

湖南：常德2~3斤草鱼报5.8~5.9元/斤，价格一周内趋于稳定，养户出鱼积极性一般。益阳老口鱼存塘量较少，一部分养户惜售等价。

江西：南昌1.5~2斤草鱼报6.5元/斤，价格一周内波动不大；2~2.5斤的报6.7元/斤，价格一周内上涨0.2元/斤。新口鱼上市至少还要1个月，短期内大部分养户看涨草鱼行情，整体出鱼积极性不高。

—华东地区—

江苏：盐城3~4斤草鱼报5.4元/斤，4~6斤的报5.6-5.7元/斤，价格一周内略有回落，出鱼积极性一般；淮安2~3斤草鱼保持5元/斤左右，一部分养户惜售等价。

福建：南平网箱草鱼3斤规格继续保持7.8元/斤，虽然养户出鱼积极性较高，但是受高温天气及批发市场需求减少影响，流通商到塘头收鱼积极性较低。

—其他地区—

辽宁：沈阳2.7~3斤草鱼报5.6元/斤，3~4斤报5.4元/斤，一周内鱼价基本持稳。随着存塘量的减少，养户排队卖鱼的时间有所缩短，一般排6-7天后能卖上鱼。

河北：唐山2.5~3斤草鱼报5.8元/斤左右，一周内价格止跌企稳。由于草鱼价格依然达不到养户预期，加上存鱼量并不多，养户出鱼积极性一般。

2022年7月12日全国草鱼塘头价一览

地区

规格

（/尾）

价格（元/斤）

7月6日

7月12日

广东中山

1~3两

5.2~5.3

广东中山

2~5两

4.8~4.9

广东中山

3~7两

4.7~4.8

广东中山

1.5~2斤

5.5~5.6

广东珠海

1.5~2斤

5.3

广东惠州

1.5~2斤

5.5

广西梧州

2.5~5斤

6.2~6.3

6.2

湖北武汉

3~4斤

6.0

6.1

湖南常德

2~3斤

5.8~5.9

江西南昌

1.5~2斤

6.5

福建南平

3斤左右

（网箱）

7.8

江苏盐城

3~4斤

5.5

5.4

辽宁沈阳

2.7~3斤

5.6

河北唐山

2.5~3斤

5.8

行情时有波动，报价仅供参考。

鳊鱼

江苏无锡宜兴宜兴老口囤塘鱼已经不多了，现在正处于老口和新口鳊鱼断档期，价格有所回升。高温天气，囤鱼客户风险依然较大，特别需要注意泛塘缺氧，建议养户们提早开增氧机。湖北武汉近期市场销量稳定，老口鳊鱼存塘减少，受质量规格影响，价格差异较大，近期高温风险增大，各位高存塘客户要做好鱼塘管理。

加州鲈

最高20元/斤！暑假催热消费市场，这条鱼开启暴涨模式？佛山8两上、武汉8两上和南宁8两上加州鲈塘头价一周内持稳，分别为17元/斤、15元/斤和17元/斤。近一周，吴江8两上和湖州大统货供应紧张，塘头价格同时涨0.5元/斤；华容8两上报价15.5元/斤，塘头价上升0.5元/斤；成都9两上仍然保持全国最高价，塘头报价20元/斤，涨0.5元/斤。

受到暑假催热，随着气温升高，加州鲈消费市场也开启回暖模式。业内人士表示，随着存塘量不断减少和市场需求量的增加，加州鲈价格将保持上涨势头。另外，高温天气使多地塘口加州鲈出现不同程度的花身、烂身情况，养殖户需做好鱼塘的防暑降温工作。

—广东佛山—

佛山加州鲈8两上塘头价17元/斤。据当地流通商反映，当前报价比较乱，要根据具体鱼头大小、大鱼比例上车。据了解，6两上加州鲈塘头报价在14-15元/斤，且有轻微花身。当地养殖户表示，近些天气温升高，病鱼数量开始上升，需要根据存塘鱼的健康状况找准节奏出鱼。

—浙江湖州—

菱湖大统货塘头价13元/斤，近一周涨价0.5元/斤左右。目前当地存塘鱼都为新鱼，新鱼存塘量为0.5成左右，平打规格8两左右。养殖户出鱼积极性高。

—江苏吴江—

吴江8两上加州鲈塘头报价14.5元/斤，价格较上周上升0.5元/斤左右。目前当地老口鱼存塘量在0.5成左右。据当地流通商反映，目前市场缺大鱼，后市价格看涨。

—湖北武汉—

武汉8两上加州鲈塘头价一周内维持在15元/斤左右，行情比较平稳。本地市场行情有所上升，流通情况良好。

—湖南华容—

华容8两上加州鲈塘头报价15.5元/斤，近一周价格涨0.5元/斤。本地鱼规格不大、发病率较高，导致养殖户出现一定程度的亏损。

—四川成都—