“冬奥圆梦 非遗传情”冬奥主题非遗展在北京市延庆区博物馆开幕。非遗展展出了北京市延庆区、海淀区两地45项非遗项目，300余件作品，旨在传承北京历史文脉，弘扬“理解、友谊、团结和公平竞争”的冬奥精神，为2022北京冬奥会、冬残奥会营造良好的人文环境。

金丰餐饮集团董事长宋子刚带领团队制作的非遗美食“御字牌”宫廷细八件在这次冬奥会上得到了国际奥委会以及体育健儿们的一致赞誉。

本次“御字牌”宫廷细八件进驻延庆博物馆“冬奥圆梦 非遗传情”，“非遗约会百年冬奥”，宣传和弘扬冬奥精神、冬奥文化的同时，也展示了中华美食优秀的传统文化。同时金丰餐饮的“御字牌”宫廷细八件也得到了各界人士的特别关注。