盛夏时节，

阳光在海面上流淌；

微风吹过，

泛起层层金色涟漪。

寻一处烟火，

享一份安然，

让我们一起，

邂逅别具一格的斗门味道。

忆斗门

坐落于情侣南路，主营定制式私房菜。

闹中取静，不事声张，清雅如它。

面朝大海，觅得一私厨名为忆斗门

忆斗门私房菜于2019年创立，安于情侣湾畔一隅。设有半闲、雅淳、墨韵等房间。

半闲

雅淳

墨韵

收藏有众多名家书画和各种沉香

道道不凡，现代与古典创意融合

忆斗门推行“尝味菜单”，为客人提供菜品的私人定制。说起菜品的精妙之处，除了大厨的烹饪工艺，更多的是他对食物的独家搭配，创意之作，出品自是不凡。

龙腾四海

金华火腿黄花鱼

古法红烧肉

柿柿如意

麒麟鲜虾饼

新鲜基围虾去壳拍成泥，加入五花肉和马蹄香菇葱白粒，调味后入蒸柜，蒸熟定型撒上杏仁片，入油锅炸至金黄，口感咸鲜弹嫩的鲜虾，搭配杏仁片外酥里嫩，营养丰富。

橙汁淮山素辽参

铁棍山药去皮蒸熟，过筛成泥，调味后用墨鱼汁上色，放入模具冻成辽参形状，搭配橙汁清甜解腻。

沙丹虾球

虾球去壳开背，入油锅炸脆后裹上秘制沙丹酱摆盘，海虾肉质Q弹爽口，沙丹酱带有少许芥末的清新搭配海虾的鲜甜。

泡一杯清茶，

品一缕清香。

酌一樽美酒，

尝一道珍馐。

如诗如画；

悠游自在。