在上世纪七八十年代的时候,说起我国“酿酒圣地”很多人都知道,我国酿酒有名气的地方是山西的汾阳和江苏的宿迁和四川的宜宾这三个地方,直到八十年代后期,随着茅台酒的崛起,很多人这才注意到,我国酿酒名地不仅仅只有山西汾酒和江苏宿迁以及四川的宜宾这几个地方,还有号称是“酱香王国”的茅台镇。
以前的白酒市场上都是浓香型和清香型的天下,但是随着酱香型白酒的横空出世,如今的白酒市场被快速的“瓜分”形成了以浓香型和清香型、酱香型为主的“三足鼎立”的局面。
不过,只要是喝酒的酒友应该都知道,在经过长时间的不断发展,茅台的声势越来越大,酱香型白酒已经是超越了其他两个香型,虽然酱香型白酒如今一举超越了其他两款香型成为了当下白酒市场上的“主流”,但是我们都知道,酱香型白酒因为对原料的消耗高,六十斤粮食最后酿制出来的白酒不过是六斤,除此之外,酱香型白酒在工艺程序上要求很严格,时间久,这也使得酱香型白酒的定价普遍都很高,一般人是买不起的,一瓶酱香型白酒在白酒市场上抵过一瓶清香型,一瓶浓香型白酒。
从以上来看的话,酱香型白酒确实是很昂贵,不过到了如今,茅台镇的酱香型白酒生产出来的越来越多,白酒市场上的酱香型白酒多了之后这个定价比起当初时候也就低了很多,下面就带领大家一起来看看,茅台镇性价比高酱香酒品牌,除了茅台之外,这五款有口皆碑。
①国台酒
在很多人看来,在茅台镇诸多白酒当中,能够和茅台比肩的酒普遍都不会便宜的,毕竟茅台系列的酒在白酒圈,哪一款不是众多酒友心目中“炽手可热”的东西。
只不过,随着国台出世之后,貌似很多人对茅台的看法发生了很大的变化,因为众多酒友觉得貌似并不是所有的茅台都是高不可攀的,很多酒友第一次感觉,原来有比茅台更“香”的酒。
这款酒号称是茅台镇第二的,其拥有着部分茅台的风味,定价在百元之内,真可谓是茅台镇性价比较高的几款酒。
②缘得仿台酒
茅台镇好酒可不仅仅只有一款茅台酒,除了茅台之外还有这款缘得仿台酒,正所谓:“千元品茅台,百元品缘得”这其中的缘得就是指这款酒了,这款酒作为茅台镇性价比最高的一款酒,其拥有着97%的飞天茅台口感,采用的是高粱、水和小麦等粮食,用古法12987工艺,经过1年多的酿制,7年到15年的窖藏,使得这款酒的酒质挥发更加的彻底,酱香颗粒饱满。
这款酒酒液微黄,色泽剔透,倒出来的时候酒线犹如发丝一般细长,落入杯子里的时候酒花浓郁,十分的壮观,你要是品鉴的时候,这唇齿之间都是浓浓的酱香、粮食香,醇厚又细腻。
在喝酒的过程之中,酒线逐渐地散开来,层次感明显,详细的去品味的话这其中包含了窖香、焦香、果香、粮食香、馥郁香、酱香等诸多味道,喝了后呼出的气都是满满的粮食香。
③习酒
贵州众多酱香型白酒,要说哪一款酱香比较老除了茅台之外,那就是习酒了。
这款酒在众多酒友心目中还是有很大的地位的,毕竟号称贵州老八大名酒,无论酒质还是口感都不输其他的白酒,甚至,很多酒友说这款酒只要按照这个趋势不断发展下去,凭借着自己的影响力还是有望能够和茅台平起平坐的。
④秉衡的故事
要说在贵州众多白酒当中,哪一款白酒是工艺还是原料上都和飞天茅台如出一辙的,那一定是秉衡的故事了,秉衡的故事是贵州茅台酒厂前身,三大烧坊之一的恒兴烧坊后人传承酿制的一款酱香型白酒。
这款酒选用茅台镇独有的红缨子糯高粱,在结合茅台镇传承千年之久的古法工艺酿造而成,是一款属于纯粮固态发酵而成优质粮食酒。
此酒这款酒不仅仅是外表大气,在酒质上更是达到了95%的飞天茅台,口感醇厚、清雅甘润、落口回甜,喝过这款酒的酒友都对它赞不绝口,当地酒友酒友更是把它当成茅台的平替酒。
⑤珍酒
贵州“老八大名酒”当中,现在最没有名气的那一定是珍酒了。
但是这款酒别看现在名气不是很大,但是在以前这款酒可是火遍整个大江南北白酒市场,深得众多酒友的青睐。
最后:茅台镇酱香型白酒数量众多,不知道除了以上几款你还知道哪些不错的酱香型白酒呢?欢迎你在评论区留言交流!
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