罂粟是很多毒品制作的原材料
但现实生活中
个别不法商家为了提高收入
私下在食品里添加罂粟壳
以此达到长期吸引客源的目的
近日
陕西省市场监督管理局公布了一起
食物里添加罂粟壳的“典型案例”
蒸面里添加罂粟壳
2020年8月，安康市市场监管综合执法支队对汉滨区张滩镇小胡蒸面进行线索核查时，发现华某某在蒸面加工中添加了非食用原料罂粟壳，遂以涉嫌构成生产、销售有毒有害食品案移送当地公安机关。
2021年11月，汉滨区人民法院作出《刑事附带民事判决书》。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条第二款规定，安康市市场监管局对华某某作出终身不得从事食品生产经营管理工作，不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员的行政处罚。
食物里加罂粟壳能让味道变好吗？会上瘾吗？
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，罂粟壳本身没有味道，有些甚至带有酸涩的苦味。也就是说，罂粟壳作为调料来说，恐怕并没有什么过人之处。
图片来源：陕西省禁毒
罂粟的果实中含有多种生物碱，包括吗啡、可待因、罂粟碱等等，是鸦片等多种毒品的重要原料。而罂粟壳是罂粟的成熟果壳干燥后制成的，拿来做调料的话，这些生物碱当然就会被消费者吃进去。
虽然由于罂粟壳做调料时用量较少，食物中的浓度很低，对普通人来说不太可能一下子上瘾，但对极少数敏感者，则有上瘾可能。此外，如果经常摄入加了罂粟壳调料的食物，还可能给身体带来其他危害，比如发冷、虚汗，甚至可能损伤神经系统或消化系统。
在食物中添加含毒品的物质
要承担怎样的后果？
众所周知，罂粟属于有毒、有害的非食品原料，是国家禁止在食品制作过程中添加的物质。
商家在生产、销售的食品中掺入罂粟，或者明知情况而进行销售，根据具体情况，视情节之轻重，不构成犯罪的，可以按照《治安管理处罚法》《食品安全法》给予行政处罚；构成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四条“生产、销售有毒、有害食品罪”追究刑事责任，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。同时，商家还应当向食客承担民事赔偿责任。
食品中检测出含有罂粟壳成分的店家并非个例，有网友不禁发出疑问：“误食毒品的人员档案会怎么写，对生活工作有影响吗？”专业人士表示，在不知情的情况下误食毒品不等同于故意视为吸食毒品，因为主观上无过错，也就不会涉及治安违法或者刑事责任。
如何判断自己食用了
添加罂粟的食物?
通常，添加了罂粟的食物肉眼很难分辨，不法商家通常是将罂粟碾成粉状，直接添加在食物中。在这里给大家来支支招！
1、初次食用了添加罂粟壳的火锅和卤制品后，人体一般有心跳加快、脸微红、吃后不易入睡等感觉。
2、如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成分的可能性就比较大。
万一不慎误吃“罂粟食物”，应尽量避免再次食用，而且要多喝水、多运动排汗、多吃蔬菜水果，加快排出有毒物质。
北京市中闻律师事务所张新年律师提醒广大食客应增强拒毒、防毒的意识：
一般情况下，就餐后如果感到身体或意识有明显异样，可以及时向食药或市场监管部门进行举报，也可以直接向公安机关报案。
民以食为天
食以安为先
食品安全不可忽视
餐饮业、消费者都应清楚认识
罂粟属于有毒、有害的非食品原料
罂粟壳提香功效多是传说
在食品中添加罂粟
是违法行为
来源 | 陕西省禁毒、中国禁毒网、央广网、科学辟谣
编辑 | 崔竞旖
主编 | 蒋琳
监审 | 钟倩
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