JALO HOME ∣ ISSUE 277

要是没有这场疫情,我们肯定不会去海南这么多次。

之前所有的假期,还有出差,基本都指向了三个地方:欧洲、日本和泰国。但2020年2月最后一次从欧洲和日本回来之后,就只能在国内选择度假地点了。

从我们的视角看,国内真正达到世界级水准的度假胜地,大概有三四个。海南的三亚、新疆的多个地区(尤其是伊犁草原)、云南的多个地区(大理丽江腾冲等等,西双版纳一般),还有阳朔。不知道西藏算不算,本人高原反应严重,无法涉足。

创立伽罗生活的初心,就是把我们向往和钟爱的生活方式,传播给更多人。这几年,写微信公众号也好,做产品也好,都是围绕着这个初心。度假当然也是生活的一部分。我们的孩子上了小学之后,度假只能锁定在寒暑假时间,这两年,基本也是去三亚、伊犁、大理腾冲、阳朔等几个地方。

这些地方,我们的读者朋友应该多多少少都去过。我们写这些,就像写家居内容一样,把自己的经历和视野写出来,与大家分享,如果有哪些能帮到大家提升自己的度假质量,我们也会非常开心。

第一篇写写海南的三亚。

一、三亚是海南的唯一

虽然多次去过三亚,但我们原本还是以为整个海南都是度假胜地,毕竟海南岛的四面都是海。

但有一次因为去了腾冲之后,北京健康宝弹窗了,14天内不让回北京,我们只好临时改去海南,订了海南西边的棋子湾某著名酒店,住了两晚觉得太差,匆匆走了。那个五星级酒店的优点是便宜,但缺点很多。

第一,后来我们才知道,整个海南只有三亚冬天的温度能达到热带水平,其他地方比如海口,或者文昌博鳌,西边棋子湾之类的,冬天的气温可能跟三亚能差五度(三亚穿短袖、海口要套薄羽绒服),基本不能算一个季节。

那次,我开车从棋子湾去三亚,两个小时的路程,开一半到三亚附近时,本来阴雨的天气就放晴了,阳光灿烂,让我十分懊悔在棋子湾住了两晚。

第二,棋子湾的海滩不是三亚那种细白沙滩,到了海边你会发现,特别像青岛或者大连这些北方的海,有很多礁石,沙滩也不细腻,连海的颜色都很像北方。棋子湾的对面是北部湾,我们在的两天都没怎么晴过天。

第三,那个棋子湾最著名酒店的管理水平一般。因为常年在各个渠道低价揽客,客人不少。房间里和公共区域卫生都一般,到处熙熙攘攘,拖家带口的感觉。

海南西边棋子湾的经历,让我体会到三亚是海南唯一的所在(紧挨着三亚的陵水例外)。尤其是冬天,如果想度假,尽量别去三亚以外的地方,温度和感受差很多。

棋子湾因为气温比三亚低,加上开发时间不久,这里的植被都和三亚不同,没有高大的椰子树和棕榈树。来海南就是要寻找热带感觉,阳光、椰林、白沙,没有的话差点意思

棋子湾的好处是朝西,可以看日落

棋子湾的海滩,跟北方的海很像,有大量礁石

二、三亚的海湾和酒店

我心目中三亚不错的海湾大体是这些:亚龙湾、大东海小东海鹿回头(算是一片海域)、海棠湾、陵水清水湾。太阳湾的柏悦应该不错,但可能是个小海湾,我们目前没住过,会找时间去。另一个不错的小海湾是后海村那片海,但那里没有大酒店,只能去体验冲浪。

一定意义上说,度假可以分三个层次,逐次升高。

第一个层次是到处走走逛逛,把没看过的景点、博物馆等都看一遍。

第二个层次是海岛度假。在中国,唯一能达到世界水准的海岛度假地就是三亚,而在世界范围内,泰国菲律宾,包括印度、马尔代夫、斯里兰卡、加勒比海沿岸,葡萄牙西班牙外海都属于海岛度假的范畴。海岛度假基本上是以酒店为核心,所以,海岛度假一定要住特别好的酒店,然后玩海。

第三个层次是户外野外运动。就我个人体验来说,阳朔是国内户外运动比较正规的地方。因为阳朔是外国人来中国旅游最早的聚集地,有一堆人在那里玩攀岩等户外运动,同时也培养出一批相对专业的国内户外运动教练,在专业技能指导、装备和安全性上都比较有保障。其他地方的户外运动,我们参加过之后都觉得非常不正规不专业,甚至后怕自己稀里糊涂地冒了生命危险。

阳朔不仅风光美,还可以玩多种户外运动

本质上说,现在国内比较火的露营也是户外野外运动的一种,但是目前发展得还比较初级。

亚龙湾出现之前,三亚当地认为的最佳海岸线,应该是大东海小东海鹿回头。因为当地的驻军机关,还有鹿回头公园、国宾馆都设在这里。这片海岸的特点是有山有海,符合中国传统对海滨的认识。

这片海域我们住过三家酒店:文华东方、半山半岛洲际和鹿回头国宾馆。就价格来说,文华东方最贵,洲际居中,鹿回头国宾馆便宜。

鹿回头国宾馆,建议住高层,能看到这片很美的海。他们的高层房间设施有些陈旧,但铺的是橡木实木地板,可见当年也是花了大力气装修的,价格比低层房间贵不少。

鹿回头国宾馆

文华东方是香港酒店,房间比较小,建在山腰上,去房间都要坐摆渡车。但这个酒店的管理水准比较高,在三亚是第一流的。

我们住下来印象最深的是两点:▼

第一是恒温泳池。这个泳池冬天时候更赞,可以把温度控制在29度左右,游泳舒服。另外,泳池可以看夕阳,傍晚六七点时,边游泳边看夕阳,绝美。在三亚以至海南,因为朝向关系,能看夕阳的海滩很少。

第二是酒店自己有一小片海域可以浮潜,有装备提供,有人管理,还算正规。孩子玩玩没什么问题,比去加井岛、百福岛安全。

文华东方的恒温泳池朝西,夕阳西下时,可以边游泳边看夕阳

文华东方的客房建在半山上,很有港风

酒店园林景观设计得好、植被茂密,能看出酒店经营多年的底蕴

春节时候,酒店在大堂布置的中式风格装饰

酒店外面的海域,可以浮潜

半山半岛洲际也很老了,老旧程度跟文华东方差不多,这一点在装修材料的选用上就可以看出。但整体上价格要比三亚那些一线顶级五星便宜些,所以有时候想省点钱,我们也会住这个。

洲际的管理一直在线,我们住过多个城市的洲际,从房间装修、卫生、服务到早餐,基本不会让人失望,其实这一点很多国外品牌的酒店都做不到。

半山半岛洲际的泳池

半山半岛洲际外边的海滩,有礁石滩,退潮时可以去赶海,这是这片海域最有趣的地方,也是超越亚龙湾的地方。

潮间带里,定睛一看,有无数小生命,可以徒手捉到小皮皮虾、小螃蟹,弹涂鱼游得太快,遍地都是,却怎么也抓不到。而且,洲际所在的小东海海域,风浪小,是可以玩桨板的,这里同样聚集了一堆喜欢玩桨板的外国人。大中午的,他们躺在桨板上晒太阳,咱中国人一般受不了那个晒。小孩子也可以自己带着装备在海边浮潜,风平浪静时危险性较小。

退潮时,可以赶海

鹿回头国宾馆比较便宜,是国营的,海旅的。就像很多体制内五星级酒店一样,不一定特别出彩,但一定不会特别出格。去三亚如果想省点钱,可以住鹿回头国宾馆,但去海边需要叫酒店的摆渡车,自己走有些远。要住建议住高层可以看见海景的房间,我觉得那片海很美。

大东海小东海鹿回头,我们只是偶尔去。其实去三亚这么多年,基本上住的还是亚龙湾。亚龙湾住得太舒服,以至于我们从来不想去海棠湾。

亚龙湾大多数酒店我们都住过。瑞吉、丽思卡尔顿、希尔顿、喜来登、红树林,这些年以各种缘由住过,比如去年公司团建,我们住的是喜来登。

如果想省钱,亚龙湾我们比较推荐喜来登。因为喜来登的园林设计是Bill bensly。Bill bensly是目前国际上酒店设计界的翘楚级人物,在三亚还有其他他设计的酒店,都拿他当宣传噱头。

但亚龙湾喜来登可能因为比较久了,也不怎么宣传,只有像我们这样从事相关行业的,想去体会一下它的园林设计。确实是不错的,而且喜来登的泳池也多,深浅都有,酒店设施虽差了一些,但也对得起价格。酒店的卖货点也比较多,想买点水果、日用品都很方便,有一种市井气,刚开始会觉得闹,习惯两天后还觉得挺方便。

喜来登的园区

亚龙湾的希尔顿,房间面积和设置,基本上还是个商务酒店水准,房间装潢比喜来登好,园林设计不如喜来登,泳池也不多,还比喜来登要贵些。所以,住亚龙湾如果想省点钱,喜来登是个好选择。

希尔顿的园区

我们在三亚最爱的酒店是亚龙湾的瑞吉。可能很多人对此不感冒,因为瑞吉确实比较老派,甚至没有旁边的丽思卡尔顿网红,但瑞吉有很多优点:▼

1. 这是美式设计的巅峰之作。如果你想体会美国巅峰状态时的奢华是什么样的,在中国住这个瑞吉可能比较合适。

大堂超级气派,走廊宽阔大气,宽度是普通酒店的一倍以上,可以在这里体验到什么叫大尺度;酒店走廊大部分区域铺的是纯实木地板,我观察多次,应该是菠萝格或者圆盘豆,红油赤酱色,但也很好看。瑞吉的普通房间是73平米,配置1.5米双床,房间地面铺大理石,卫生间超大,浴缸处的窗户可以大面积看到户外风景。高层房间可以看海,低层房间可以看椰林,有浓郁的热带风情。

房间里的家具是美式的,比较糙比较憨,但配上大气奢华的酒店硬装,也挺搭的。这就是美式风格的精髓:尺度一定要大,基础一定要扎实,家具和软装就一般,但可以常换。

酒店内的陈设是典型的美式风格

低楼层窗外是椰林

卫生间的浴缸位置可以看到大面积的窗外景色

高楼层可以看到远处的海

这也是浴缸位置的视角

瑞吉的恒温泳池,冬天,有恒温泳池很重要

瑞吉的折篷泳池,这个泳池可以防晒,夏天时水温又不会被太阳晒得太高,非常适合游泳

整个酒店都给人宽阔大气的感觉

2. 瑞吉占据了亚龙湾的一个角,靠山,而且占地面积应该是亚龙湾所有酒店中最大的,进到酒店的大门,仿佛走进一个大庄园,开车要几分钟才能到达大堂,这个连旁边的丽思卡尔顿也完全比不了。

瑞吉海域的沙滩有潮池,退潮时有成群的小螃蟹出没。贝壳资源也貌似比其他海滩丰富一些,我们在那里经常能捡到比较稀奇的贝壳。

瑞吉酒店前面这片海滩,有礁石,有潮池

如果你住在亚龙湾别的酒店,也可以从海滩走过来,酒店是独立的,海滩是共有的

潮池

亚龙湾的沙滩要比大东海小东海鹿回头的细腻很多,属于白沙滩,但是亚龙湾的风浪很大,下海游泳和桨板貌似都不太适合。

亚龙湾永远给人一种巨浪滔天的感觉,但颜色很美,是我最喜欢的一片海域

白沙滩在中国范围内并不多见,亚龙湾的沙子很细腻

瑞吉因为是在山脚下,自己把守着一个入海口,大堂脚下是一个小湖,酒店提供皮划艇项目可以玩。划皮划艇,可以去旁边的红树林里,退潮时可以看到招潮蟹和树蟹,特别适合小朋友玩,就是划皮划艇挺累的。

3. 如果说瑞吉有缺点,主要是两个,装修太久了,有些旧,整个亚龙湾都存在这个问题。另外则是,早餐一般,比旁边的丽思卡尔顿差不少。

丽思卡尔顿混杂了大量的外边闲人,比如去泳池都会被严格盘查房号。这方面瑞吉又凸显了自己的优点,因为贵,且名气不如丽思卡尔顿,反而人少,也不会有人追着你问房号。

丽思卡尔顿的园区

丽思卡尔顿的早餐是我在三亚住过的酒店里最丰富、最美味的,尤其是那个酸辣牛肉粉,真是一次见面,终生难忘

在三亚度假,不住海边酒店没什么意义,所以我们也没住过非海边酒店。

因为亚龙湾瑞吉住得舒服、习惯,所以大多数时候都住瑞吉,别的酒店都是因为各种原因才选择的。非亚龙湾和大东海小东海鹿回头区域,我们基本没住过。没去海棠湾住过,所以评价不了。

去清水湾住过莱佛士,住清水湾莱佛士是因为新加坡的莱佛士太贵,所以去清水湾体验了一把。感觉一般,中规中矩吧,跟清水湾给人的感觉一样,沙滩也不错,风景也不错,很像亚龙湾,但就是比亚龙湾差很多味道,不知道为啥。

莱佛士的园区

花这么长篇幅说三亚的海边酒店,是因为我们认为海岛(海边)度假,酒店选取是核心。如果去三亚不住好一些的酒店,其实等于没有体验到这种度假方式的精髓。

这个从家庭装修的角度来说,其实也是讲的跟环境的结合问题。如果你的环境特别好,那你的建筑、装修,甚至软装,都要围绕着这个环境来进行。否则,就是浪费了这个环境。

三、三亚的吃

严格来说,除了那些国外顶级品牌运营的酒店区域外,三亚的普通水准还很低。

吃就没什么好的,除了清补凉和海鲜,只有东北菜还算是在水准。而海鲜也不能天天吃,一是海鲜本来就贵,二是海鲜就那几样,天天吃同样东西也烦。酒店的餐厅,一般水准都还在,但顿顿吃,确实也觉得贵。

三亚的清补凉每天都值得来一份

三亚的东北菜

三亚的饭店,打开大众点评,一般是被一些连锁的擅长电商运营的品牌把持了,没什么老字号。这些擅长电商运营的连锁品牌,也不是不好,只是没什么特色,吃了留不下什么印象。吃来吃去,亚龙湾的小海豚成了我们的据点,服务水平还行,车接车送,价格也算公道,味道算过得去。

小海豚的海鲜

另外,我们去过一次离亚龙湾不太远的青年城夜市。妥妥的东北夜市,全是东北风格的食物,超级便宜,而且味道不错,可以作为吃海鲜的调剂。

三亚吃的实在没啥可说的,这一点比云南、新疆和阳朔都差得远。稍微多说几句玩吧。

户外运动在中国应该还处于刚刚开始发展的阶段。这两年比较火的露营,算是户外野外运动的一种。其实户外运动在中国的兴起,不全是疫情的原因,而是经济发展到一定阶段的必然反应。前边提到过度假的三个阶段,当你景点、博物馆逛腻了,海岛玩够了,就开始折腾自己,到户外运动,最终到野外探险了,有点像升级打怪。

三亚的户外运动水平不高,而且政府管理水平也比发达地区差很远。我们玩过几次,发现运营者的专业水平、管理能力都很差。三亚户外基本上都是玩海,其实随时都可能有生命危险。跟着那些当地村里的年轻人玩,基本没啥保障,风险极高。所以后来我们如果玩,都在酒店玩了,虽然也没那么野了,但风险小很多。

除了在酒店泳池游泳,在海边散步赶海,三亚可以玩的项目有这些:▼

1. 桨板

桨板不解释了,现在越来越火。三亚很多。因为亚龙湾的海浪大,如果玩海上桨板,一般是在大东海小东海鹿回头区域比较合适。我们玩过一次,没找到太专业的运营方,不敢再去了。

2. 潜水和浮潜

潜水,海南最佳地方应该是蜈支洲岛,海水最好。浮潜比较好的地方应该是加井岛和百福岛,我们都去过,但感觉运营水平都不高。潜水还好,装备和陪伴,都算专业的,但浮潜一般都是多人参加,出事了很容易顾不上。所以,浮潜的话我们推荐酒店管理的区域,比如文华东方自己有片海滩可以浮潜,算是安全的。

特别提醒,不会游泳的,从来没下过水的下过海的,就不要玩了,心理上都承受不了,何况还没一点技能,非要玩,找一对一陪伴。

3. 热带雨林

中国大概有两片热带雨林区域,一个是海南,这里有中国唯一的国家级热带雨林公园。另一处是西双版纳。这两处应该是中国纬度最南的陆地,离赤道距离最近。台湾岛什么的,最南端纬度应该不如这两个地方。

但坦率说,海南的热带雨林和西双版纳的热带雨林都不太好玩,没啥可玩的,所谓丛林穿越,跟爬山也差不多。如果你对热带植物知识了解得多一些,可能会好很多。

海南的热带雨林国家公园分几处,五指山、尖峰岭、霸王岭、吊罗山、黎母山。我们去过其中的五指山和吊罗山。如果孩子对植物感兴趣,还是可以看看的。

就植物的茂密程度和多样性来说,我去过的地方,一个是云南的高黎贡山,一个就是海南的热带雨林了。

五指山热带雨林国家公园可以看到恐龙时代就已经存在的植物桫椤

4. 红树林

红树林是海南特有的,我们去过瑞吉酒店旁边的红树林,很好玩,可以抓到很多小螃蟹,当然,不建议抓,还是让它们好好在栖息地活着吧,我们抓来也没啥用,养不活。自己搜索一下,三亚应该还有很多可以见到红树林的地方,去红树林,要注意潮汐状况,涨潮时,红树林是会被淹没一部分高度的。

红树林里遍地都是红色的小螃蟹

人一走近,它们立刻就会钻洞里去

红树林里还有树蟹,树根下一堆堆

5. 赶海

三亚这种海滩,不是那种盛产海鲜的泥滩。目前我们已知可以在退潮时候抓到一些小虾小螃蟹的,只有小东海洲际酒店外的那片海滩,也许海南岛北部有潮池也可以赶海,但那就不在三亚了。

之所以写度假,是因为度假是生活的一部分。在欧洲,通常暑期要休假一个月,去海边或者山里度假。以一个人的人生长度,每年度假的时间,正常也不会短,而且随着中国经济的发展,这种度假的长度会越来越长。

我们因为从事行业的关系,对酒店环境选址,对设计,对装修,甚至房间布置,都有浓厚的兴趣。一直在利用一切时间,去感受这些,开拓视野,也休息身心。

希望这些分享,能对读到的朋友有帮助。最终的目标,我们是要追求高品质的生活,或者说,高品质的人生。

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