*两店通用*
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源于清朝御膳后代的“三汁”美味,一是焖出来的菜汁,二是各种食材汇聚成的肉汁,三是黄记煌的独门秘制酱汁。百年传承的经典味道,不断创新才有如今这桌花样焖锅。
十全锅底讲究十种搭配:红薯、胡萝卜、西芹、洋葱、青尖椒、红尖椒、大蒜、小番茄、红枣、枸杞子。底料各味其主,各种滋味尽焖于一锅。五颜六色,整齐排列,共同制成一锅神奇美味。
得“焖”真道,才能得到真“汁”。 在焖煮的档口,服务员全程忙得很,手打酱汁,调制粘稠融合,往上拉伸宛如酱色瀑布。酱料有5种口味,不辣到特辣这都有,超贴心!
三汁焖锅独特之处就是这打汁的过程。平均的铺在食材上面,全部铺满秘制酱汁,再加盖焖一会儿,让酱汁完全和食材融合。肉鲜菜甜汁香的三结合才算是功德圆满,最后撒上香菜便大功告成。
工作人员井然有序的备菜,从备菜到上桌焖制,每一个细节都是可以看得到的干净放心。全程贴心服务,不用动手,不像火锅一般麻烦,交给他们就好。
不过十分钟左右,焖煮出来的鲜香味直直冲入鼻尖。一层层水汽氤氲,每种食物气孔全部张开。
/滑牛肉/
又嫩又鲜的滑牛肉真的很香, 为了让牛肉受热均匀,焖煮而不老,每一片肉都切的薄厚均匀哦!
/鸡腿肉/
HJH
浓郁的鲜美汤汁包裹在鸡腿肉外面,使嫩滑的肉肉口感更加富有层次。入口后鲜嫩的肉汁在舌尖爆出,口口都是销魂的美妙味道!
/鲜虾/
焖锅里面的重头戏绝对少不了鲜虾。新鲜青虾每一只都个大饱满,在盘子里拜访得整整齐齐,等待你的“宠幸”。
虾壳也无法阻挡焖汁的入侵,剥去虾壳,内里的肉肉白嫩Q弹,用牙齿轻轻一拽就能整只吃进嘴里,一只一只过瘾得很!
/斑鱼片/
人气最火的斑鱼片,是不可错过的选择,鱼肉质极其鲜嫩,经过秘制酱汁的洗礼之后,鲜嫩入味。
/超好吃的配菜们/
Q弹无比的千页豆腐、口感脆爽的木耳、艮啾啾的金针菇...吸收了全锅的精华,一口入魂,小编还能再来三碗大米饭!
一眼望去,通过简约通透的门头,店内极具时尚感的空间尽显眼前。高级莫兰迪色系搭配墙面轻快的插画装饰,简约线条,绿植呼应其间,自然舒适。
黄记煌总是能给人归属感,喜欢这种在家吃饭的感觉,更喜欢在这里吃到撑的满足感。温馨的灯光,贴心的服务,一餐饭吃下来只觉惬意。
*两店通用*
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黄记煌三汁焖锅(哈西店)
☎️ 电话:0451-86628746
营业时间:09:00--21:00
地址:哈西大街万达广场室内步行街3层3038-3039号
黄记煌三汁焖锅(哈东店)
☎️ 电话:0451-83094853
营业时间:10:00-20:30
地址:香福路55号哈东万达广场三楼3025商铺
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