每年一到了8/9月份
就有成批的时鲜上市
红菱、鸡头米...
这些苏州人餐桌上的必备美味终于上市
想想都忍不住流口水
当然随之而来的还有大批量的美味降价
梭子蟹、带鱼等等美味集体降价
最高甚至达到了对折!
今天深度君就给大家整理了一份时鲜打卡攻略
赶紧过来抄作业
大批水产集中上市!集体降价!
说完了时鲜的上市
咱们再来聊聊苏州人夏天必不可少的水产
自从8月1日东海休渔期陆续结束之后
渔船就开始相继出海进行捕捞了
现价:55元/斤
原价:100元/斤
就在这两天
水产销售区已经有不少摊位
都摆上了新鲜的梭子蟹等产品
在此之前的六七月份
梭子蟹的价钱大约在100元/斤
而如今梭子蟹的价钱却已经降价到了43元~64元
直接打了一个对折
▲ 图源自上海发布
就连某团上的价钱
也出现了大幅度下降的情况
所以喜欢吃梭子蟹的朋友们
这时候绝对是实现梭子蟹自由的好时机
现价:40元/斤
原价:50元/斤
虽然带鱼的价钱发生了下降
但带鱼的质量却比之前好了很多
就连个头也大了不少
属实比之前实惠了很多
买回家做香煎带鱼
好吃的不得了
同样出现价钱下降的
还有鱿鱼和小黄鱼等多种海鲜产品
不过虽说这次带鱼和梭子蟹出现了降价的情况
但休渔期间销量比较多的贝类和虾类
价钱波动并不明显
但根据目前的情况来看
等到更多的渔船大规模返航之后
海鲜的价钱还会再创新低
如果小伙伴们想趁这一波薅海鲜的羊毛
再等一段时间或许会收获更多惊喜
苏州有这些时鲜来袭
价格和往年持平
在葑门横街
已经有不少商户都开始卖起了时鲜
这其中就包括水红菱和鸡头米
都是苏州人夏日菜单上不可缺少的菜品
▲ 图源自葑门横街
水红菱
价钱:8元/斤
作为水八仙之一的水红菱
不仅之前被印在核酸小卡上
还有一个响当当的名字那就是“苏州红”
每年的八九月份
就是水红菱的生产季节
▲图源自葑门横街
不过从目前来看
水红菱还没有到大规模上市的时候
虽然价钱跟往年相差不大
但因为持续高温的原因
水红菱的产量却只是去年的八成
就连个头也小了很多
属实也是让不少爱吃水红菱的朋友有些失望
鸡头米
价钱:120元/斤
苏州人餐桌上最必不可少的
就是那一碗软糯香甜的鸡头米
众所周知鸡头米的采摘过程极其不容易
采摘下来更是要第一时间就剥好
这样才能保证鸡头米不会丧失清甜的味道
今年的8月1日
是鸡头米第一天上市
因为高温的原因
今年的产量也远小于去年
但好在价钱没有发生变化
大家还是可以放心享受鸡头米盛宴的
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内容来源:深度君实拍 上海发布 葑门横街
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