炎炎夏日，谁也不能拒绝来自小龙虾的诱惑，今天跟随栏目组一起去打卡杭州首家活虾现剥，主做龙虾尾的高品质店——舌尖流浪家。

舌尖流浪家主厨钟师傅介绍：首先我们的龙虾全部是采用的清水龙虾，是用清水养殖的，可以看到虾肉是非常的饱满，虾体是非常的干净，活虾现剥可以保证整个虾肉的鲜滑Q弹，同时也能让味道更进一步进入到虾肉内部，让食客的体验会更好。

舌尖流浪家的招牌独家秘制虾球和招牌香辣虾球，口味辛香，色泽红亮，虾肉浸泡了满满的汁水，咬上一口，麻辣刺激着味蕾，鲜香诱惑着舌尖。对于不吃辣的人更是对他们家筒骨汤蒜蓉虾球情有独钟，用秘制筒骨汤搭配蒜蓉酱，经过大火烹饪，让浓郁的骨汤和蒜香完全锁在鲜美的虾肉里，可以说是蒜泥控的福音了。

舌尖流浪家老板王侃表示：舌尖流浪家已经正式上线了，那么你在美团、饿了么，都可以搜到我们的店铺，然后大家也可以在平台上点单，去品尝我们的美味，我们的愿望就是在杭州开一家属于自己的大门店，所以我们会对食材和品质追求极致，希望大家喜欢。

浙江新时空发布浙江经济生活频道8月7日播出。

广通社-浙江新视文化传媒有限公司（责编：叶庆江 | 编导：李松洋）