【导读】进入8月份，国内养殖市场，蛋价上涨突然“熄火”，7月份火箭上涨的表现也告一段落，市场甚至呈现全面下挫的表现！而生猪市场依然延续窄幅震荡的表现，近期，猪价节节攀升，那么，8月份，猪价、蛋价如何演绎？价格走势有何分歧呢？具体分析如下！

在鸡蛋市场，此前部分机构曾预测，8月份，受歇伏期影响，鸡蛋产能徘徊在低位，叠加，养殖端顺势淘汰老鸡，鸡蛋产能不足，而消费市场，随着三季度后，消费逐步恢复，蛋价有趋势上涨的预期！但是，近期，蛋价却陡然下挫，这着实始料未及，那么，市场发生了啥？

据机构分析，7月份，受供给博弈，鸡蛋价格月内上涨幅度高达17.8%，价格也陆续涨至5元/斤，但是，近期产销市场蛋价震荡下行，市场变化莫测！从供需博弈来看，受老鸡淘汰增多，8月份，新开产蛋鸡数量低于淘汰老鸡近9.6%，8月份，蛋鸡产能不足，叠加，高温限制产能，8月份，鸡蛋供给仍较偏紧，对于蛋价有较强的支撑！

而在消费市场，从近期国内主产区上量来看，北京日均到货车辆仅有14车左右，而广东市场日均到货车辆在55车左右，相比上月，供给有减量的表现！而进入8月份，鸡蛋消费支撑主要来自食品厂的备货以及餐饮消费的带动！

但是，随着产销市场，蛋价陆续涨至5元/斤，高价鸡蛋抑制了食品厂补货的积极性，部分工厂集中补货冷库低价蛋源，生鲜鸡蛋走货不畅；另一方面，终端市场需求较差，而高温加剧了鸡蛋霉变的风险，生鲜鸡蛋走货低迷，贸易商谨慎情绪较强，叠加，近期国内多地散发“口罩问题”，进一步加剧了需求端的低迷！

因此，短期内，蛋价仍将以震荡偏弱为主，不过，随着产销市场蛋价持续下滑，养殖端抵触降价情绪反弹，叠加，现阶段，鸡蛋产能受限，库存偏弱，此轮蛋价下跌幅度有限，而随着9月份学生返校以及中秋临近，市场仍有一轮强势备货的周期，这也将带动蛋价继续冲高！

在生猪市场，最近两日，猪价节节攀升，8月12日，生猪价格涨至21.41元/公斤，猪价上涨0.09元/公斤，市场呈现震荡偏强的走势！

从市场反馈来看，本轮猪价上涨起源于东北，由于此前，东北多地猪价跌破20元/公斤，市场抵触降价情绪反弹，散户猪场出栏情绪转弱，叠加，东北猪源外调，对于本地猪价有较强的支撑，这也加剧了屠宰场采购猪源的难度，屠企被迫涨价收猪，市场呈现逆势上涨的表现！

而受北方行情走强，南方市场观望看涨情绪反弹，华东以及华中多地猪价震荡上涨，但是，西南市场，由于产销双低，消费掣肘明显，猪价延续了震荡偏弱的走势！

但是，猪价能否持续上涨，市场观点较为分歧，不过，主流机构认为，猪价短期内仍将以震荡为主！据机构分析，本周屠宰场开工率稍有反弹，但是，依然徘徊在低迷，下游生鲜猪肉走货依然不顺，屠企开工率偏低，亏损压力较多，头均毛利仅有-41元左右，远低于自繁自养以及外购仔猪头均出栏660~780元的盈利空间，因此，屠宰场压价情绪较强！

而在生猪供给方面，本月生猪出栏或将环比增加，一方面，从生猪产能基本面来看，本月生猪出栏受去年10月份，母猪存栏变化影响，去年10月份母猪存栏受猪价大幅上涨，产能去化停滞，环比有微弱上涨的表现！叠加，二季度生猪压栏现象突出，二次育肥不断抄底补栏中低标猪，而规模猪企本月出栏计划或将提升6~7%，生猪供给将较为宽松！；另一方面，消费市场本月缺乏大幅提振的基础，中元节对于消费支撑有限，而高温潮湿的环境持续，虽然，月底猪价或有上涨的动力，但是，本月猪价上涨支撑偏弱，市场仍将以震荡偏弱的趋势为主！

蛋价上涨“熄火”，猪价节节攀升，8月蛋价、猪价如何演绎？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！