白酒造假从刚开始的山寨“假酒”,到往酒瓶打孔注假酒做“高仿酒”,再到山寨专供酒,现如今,白酒造假手段再升级,酒友是防不胜防啊!

这些假酒因生产工艺出现问题,酿出的酒不合格,酒体口感苦涩难喝,为了掩盖缺陷,就需要添加甜蜜素和食用香精这种无营养的添加剂。

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添加它们主要是为了增加白酒的绵甜感,进而改善产品口感,造假商使用这种“障眼法”欺骗消费者购买这种劣质酒,以获取暴利。

近日,安徽省滁州市市场监管局查扣了假冒牛栏山二锅头白酒87720瓶,原料酒精3000公斤,据警方介绍该团伙制售假酒涉及20省157个地区,案值超过2100万元。

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看到白酒造假如此猖狂,这酒我们还喝不喝了?当然要喝,其实辨别白酒中是否添加了甜蜜素和食用香精还是有方法的。

在白酒入喉后,用我们的舌头舔一下嘴唇,如果嘴唇是甜的,说明这款酒里很有可能就是添加了甜蜜素。

因为纯粮白酒的甘甜主要是回甘,并且时间很短暂,但如果添加了甜蜜素和食用香精就会延长这种甜味。

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可能有的酒友还是不放心,害怕喝到假酒,那我就给大家介绍3款酒,都是100%纯粮佳酿,完全可以放心喝。

国康酒1953

来自茅台镇酱香酒核心产区,因为与茅台酒厂同享得天独厚的土壤,气候,水源和微生物菌群,所以很多酒友反馈此酒喝着很有“茅味”。

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酒业自成立以来一直秉承“真酱酒,优品质,强品牌”的宗旨,坚持采用大曲坤沙工艺酿造,精选质量上乘的粮食,致力于打造真正的“老百姓民品口粮酒”酱酒品牌。

酒线绵长如丝,酒花饱满,经久不散,入口吧辣喉,不上头,无论是招待送礼还是宴客自饮,都非常有面子。

黄鹤楼

此酒产自湖北省武汉市,拥有着光辉的历史,不仅荣获两届全国白酒评比金奖,还被认定为“中华老字号”。

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近几年黄鹤楼在产品质量和品牌塑造上精益求精,把精选的高粱、大米、小麦混合酿造,激发出它们的醇、甜、柔、香,酿造出酒十分正宗、清香。

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酒香醇浓艳丽,有馥郁的豌豆鲜陈香,青苹果香和蜜甜香三种味道融为一体的复合香,入口绵柔甘甜,完全没有辛辣感,香浓的酒香一直在舌尖萦绕,美味又助兴。

彩陶坊地利酒

彩陶坊地利酒产自河南省三门峡,它凭借着卓越的酒质和惊艳的市场表现,在2020年斩获了国际烈酒赛“大金奖”。

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此酒和其他酒的五粮制曲法不同,它采用的是九粮制曲,即在酿造时先用大麦、小麦、豌豆制大曲,然后用小米、麸皮制小曲,最后用麸皮制麸曲,三曲并用,酿出的酒品质上佳。

酒香浓郁但不张扬,品尝一口会发现酒香在口腔里四处爆发流窜,给人的气化感很强烈,酒体饱满绵甜。后味悠长。

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最后,世界之大,无奇不有,我们作为酒水消费者,千万要擦亮眼睛,不要被别人割韭菜,喝假酒不仅伤害自己,还伤害家人,所以一定要提高警惕。

今天给大家介绍的这3款酒都是100%纯粮好酒,完全可以放心买,放心喝!你还知道其他的好酒吗?我们在评论区可以一起讨论。

来源:新浪新闻