文/羊城晚报全媒体记者 戴灵敏 通讯员 林显军

近日，阳江市政府官网发布《阳江预制菜产业发展十条措施》（以下简称《措施》），着力从产业聚集、品牌营销、质量监管、财政支持、金融保险等多个方面推动阳江预制菜产业迈上新台阶，提出要结合“漠阳味道”区域公用品牌打造工作，规划创建预制菜产业园，推出具有阳江特色系列预制菜品。

什么是预制菜？根据此前省政府出台的“预制菜十条”的定义，预制菜一般是指将各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，经简易处理即可食用的便捷风味菜品。目前，市场常见的预制菜品种有水产类、畜禽类、蔬菜类等。预制菜是农村一、二、三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。

记者梳理发现，阳江市出台的《措施》既贯彻落实了省的“预制菜十条”，也结合了阳江实际。十条具体措施包括：创建预制菜产业园、组建预制菜产业联盟、培育预制菜生产经营主体、打造预制菜“拳头”产品、强化预制菜质量安全监管、健全预制菜冷链物流体系、加强预制菜营销宣传、打造阳江预制菜品牌、强化金融保险服务、加大财政支持力度。

《措施》提出，结合地方产业特色规划创建预制菜产业园，重点打造水产品、禽畜产品等特色优势预制菜产业集群，推动预制菜产业集约化、规模化发展。同时提到，发动相关农业龙头企业、食品及调味品生产加工企业、冷链物流企业、行业商(协)会、金融机构、检测机构、技术机构，组建阳江市预制菜产业联盟。并且，要利用组建产业联盟的契机，深化院地合作、院企合作，强化技术成果转化，支持科研院所、企业以水产品、禽畜产品等优势农产品资源研发、推出具有阳江特色系列预制菜品，打造一批市场认可度高、消费者满意的预制菜“拳头”产品。

在市场拓展和品牌营销方面，《措施》提出，大力开展预制菜文化宣传和品牌推广等工作，多渠道、多形式抓好预制菜市场营销，提高预制菜市场占有率，结合“漠阳味道”区域公用品牌建设，大力支持预制菜企业申报创建“粤字号”农业品牌，擦亮阳江预制菜招牌。

在金融和财政支持方面，《措施》提出，落实减费让利政策措施，提升金融服务预制菜企业能力，推进预制菜产业保险“扩面、增品、提标”。健全财政支农机制，充分运用预算内投资计划和地方政府专项债券等方式，引导撬动金融资本、社会资本更多投向预制菜产业，统筹安排乡村振兴发展资金向预制菜产业倾斜。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 黄铁安

校对 | 何绮云