这里是小薯的旅行流浪馆,跟我一起看世界。
可能是看tvb长大的缘故,从小对广东就有着莫名的好感,喜欢广东的客家文化,喜欢广府美食,因为喜爱也多次到广州、潮汕等城市游玩,而随着韶关丹霞机场的通航,我可以从杭州直飞韶关,来到粤北最繁华的城市,韶关,盛夏七月,和我一起游历广东韶关吧~
在韶关市国家森林公园,还能看到一群特别的朋友,就是华南虎。在这里有一座华南虎园,可以看到珍稀又奶凶的华南虎。华南虎是中国特有的虎亚种,只有在中国才能看到,在野外已灭绝,是国家一级保护动物,也是世界十大濒危物种之首。
在华南虎园,我第一次近距离看到两只萌萌的华南虎,圆圆的脑袋,短短的耳朵,别看它们四肢粗大有力,其实还是两只小幼虎呢。当人们靠近时,会发出奶奶的低吼声,看到身着颜色鲜亮的小姐姐时,也会从慵懒的状态突然转变成灵活的样子。
华南虎园同时也是韶关市华南虎繁育研究基地,承担着保护华南虎的重任,不仅决心要加快华南虎种群繁育,恢复华南虎种群数量,也建设了华南虎野化训练区,希望有一天能放虎归山,还小老虎们一个自然的生态成长环境。
来到韶关,这里的美食让我这个爱吃粤菜的吃货满足极了,融合了客家文化和广府文化的韶关美食,有着与众不同的风味。第一顿晚饭,便是在当地特色的恒胜品味。
照例,广东这边第一道先上的菜便是汤,恒胜土猪汤,汤头鲜嫩,猪肉松软,暖了身体又开了胃。
翁源莲藕煲,拉出丝的莲藕,配上清淡的酱汁,爽脆又香糯。
蒸杂鱼入味,没有很大腥味,鱼肉软烂,入口即化。
客家特色煎让豆腐,外焦里嫩,不会很咸,可口好吃。
炸小排非常酥脆,最爱那一层皮,煎的很脆很有嚼劲。
海蜇头捞鸡,带有点芥末味,口感很是独特。
燕麦红腰豆煮,色泽非常好看,汤汁浓稠,喝上一碗,营养满满。
客家烧味拼盘,这是广州美食的特色了,各种烧味集聚一盘,浓香的烧腊味,配上白米饭,让我一口停不下来。
另一大特色就是这个巨型菠萝包,这还是我第一次看到这么大的菠萝包,烤的酥脆的表皮好吃极了,撕开内陷,是满满的菠萝果肉,甜而不腻,吃一个很顶饱。
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