目前距离中秋节不足一个月,但今年月饼市场已经弥漫着看得见的硝烟。小编走访市场发现,各路商家纷纷看好节日月饼市场,月饼也重回简约、传统、低价、大众的消费路线。
京贸物联市场是燕郊中秋节月饼批发零售的较大市场,贯穿市场的1000米南北路一侧,如今已搭建起数十个摊位,摊位上各色各式月饼琳琅满目,形成了独具中秋节月饼风味的一条街。
已经连续5年中秋节在京贸物联巿场销售月饼的吴小姐表示,今年京贸物联的月饼摊位比去年多了几家,预计市场竞争压力增大。
据了解,由于今年面粉、食用油等原料价格上涨,月饼的价格较去年有所上涨,而疫情导致的社会消费力水平的下降,也使得象吴小姐这样的老商家调低了厂家的订货量。
因为多年在月饼市场的经营,吴女士积累了不少老客户,再匹配京贸物联巿场旺盛的人流量,使她底气充足。“赚钱是肯定的,就是赚多赚少的事儿。”她说。
吴女士介绍,今年月饼市场销售还是老字号品牌受青睐。同时,在包装减负政策下,豪华版礼盒月饼正逐渐退出市场,月饼价格更贴近普通市民消费,几十元一盒的月饼很常见。
卖酸奶大麻花网红小吃的陈老板也跻身月饼市场打算分一杯羹,摊位前,他卖的10元一斤的散装月饼很受欢迎。虽是散装,但馅料却丰富,五仁、香油、椒盐、枣泥等有十余种之多。
他认为今年月饼的消费应该以低价为主,走薄利多销路线更稳当,除了老品牌,他货架上还上了两款性价比较高的新品牌月饼。
过去一直做直播和短视频的韩先生今年也跨入月饼市场试试水,虽然是新手小白,但拥有20万粉丝和直播销售经验让他信心十足。
来源:燕郊在线
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