秋令，暑热逐渐消退，秋燥也在旁伺机而动。
所谓“燥”，也就是干。中医讲究天人相应，自然界的变化对人体也有相同的影响，因此人们也容易出现口干舌燥、皮肤干痒、大便干结等燥症。
燥性干涩，则易伤津液。人体若常呈“津液不足，卫气不固”的状态，过甚的燥气乘虚而入，内外相合，则会形成燥邪，伤人健康。
再加上，肺主气，燥邪从口鼻入，肺也就成了最易受到外邪侵袭的器官。因此，防秋燥需先养肺。想要养肺，推荐一个“养肺穴”——
按揉“养肺穴”——鱼际穴
鱼际穴具有清宣肺气、清热利咽之功效。
因肺脏功能失调，导致的痰多、咳血、咳嗽、咽喉肿痛、失声等现象，刺激鱼际穴可以得到很好的改善作用。
鱼际穴位置：
位于第1掌指关节后凹陷处，约当第1掌骨中点桡侧，赤白肉际处。
按摩鱼际穴方法:
我们可以将两手相对，互相搓，搓至鱼际穴处发热即可。也可以用另一只手的拇指揉按鱼际穴，揉至酸痛时，再坚持揉按1～2分钟，可以增强肺功能，改善体质较弱，容易感冒的情况。
常喝2碗“润燥汤”
秋天由于早晚温差较大，环境中水分减少，容易导致人出现上火、燥热、咳嗽等症状。
生活中可用百合、银耳、川贝、雪梨、杏仁、莲藕、麦冬、白萝卜等食物来润肺去燥，一般建议与肉类一起煲汤，还能补充营养、提高食欲。
也可以使用菊花、金银花、连翘等中药煮水饮用，也对清热去火有一定帮助。
同时也要多吃新鲜、富含水分的水果和蔬菜，多喝温水，少吃辛辣、刺激、热性的食物，也对润肺去燥有一定好处。
取处理好的银耳、雪梨，加水、红糖或冰糖熬煮而成，是滋阴润肺，简单易做的一道甜汤。
银耳快速出胶的做法：
1、把银耳用冷水泡发好，切成碎碎的小块，碎块会更加快速出胶。
2、在锅中放入切好的雪梨，盖盖子煮20分钟，把银耳放入锅中开大火煮15分钟。
3、加入冰糖，大火烧开，关火盖盖子焖10分钟，开盖快速搅动几下，银耳会快速出胶，快速搅拌是银耳出胶关键。
4、银耳多糖、蛋白质和纤维，熬煮时间久了以后，维生素失去活性。银耳不宜煮制时间过长，用焖的方法容易快速出胶。
二、玉竹麦冬老鸭汤
汤有养阴润燥、清肺热、生津止渴的作用，特别适合阴虚口渴者饮用。
材料：玉竹60克，麦冬30克，老鸭半只约400克，猪瘦肉150克，姜4片。
做法：
1、将上述材料洗净，玉竹切片，麦冬用清水浸泡一小会，老鸭切块备用；
2、再一同放入锅中，加适量水同煮，大火煮沸后改用文火煲约2小时，最后用适量盐调味即可。
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参考资料：
[1]李智.穴位养生之鱼际穴.维普中文科技期刊数据库 / 万方-数字化期刊 / 知网-中国学术期刊全文数据库.2011
[2]梁苑仪.秋季润燥汤.中国国家图书馆-馆藏中文资源.2006
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